Tørrede tranebær - fordele og skade på kroppen

Tørrede tranebær - en meget værdifuld tørret frugt, er en reel kilde til nyttige mikroelementer og vitaminreserver. Anvendes til forebyggelse af en række sygdomme, styrker immunsystemet perfekt.

Fordelene ved tørrede tranebær

Tranebær er en usædvanlig frugt, der anerkendes som en naturlig antioxidant. Dette er ikke kun et glimrende profylaktisk middel mod tidlig aldring, men også en fremragende beskyttelse mod infektiøse og katarrale patologier. Desuden hjælper produktet til at slippe af med blærebetændelse ikke kun i de indledende faser, men også i kronisk form.

Sammensætningen af ​​bærene kan prale af tilstedeværelsen af ​​komponenter, der kan lindre inflammatoriske manifestationer. Hertil kommer, at tranebæren klare neutraliseringen af ​​frie radikaler, som er provokatører til udvikling af en række patologier.

På grund af tilstedeværelsen af ​​antibakterielle egenskaber eliminerer tranebærer putrefaktive processer og blokerer dannelsen af ​​pus.

Blandt de mest nyttige egenskaber ved denne tørrede frugt skal følgende noteres:

• øget fysisk aktivitet
• positiv indvirkning på mental præstation
• evnen til at tone op giver en forfriskende effekt
• forbedrer appetitten
• normaliserer blodpropper
• stimulerer mave og tarmsektionen;
• overvåger normaliseringen af ​​surhedsniveauet (først og fremmest vedrører de dem, der har denne indikator lav).

Det er vigtigt! For at forøge produktets gavnlige egenskaber blandes tørret bær med honning.

Derudover har det tørrede produkt en positiv virkning på udseendet, derfor er værdifuld tørret frugt forbrugt ikke kun indeni, også anvendt eksternt.

Brugen af ​​tranebær som en restorativ til huden er rettet mod at fjerne små rynker, der giver en "løftende effekt", slippe af med røde pletter og acne, indsnævring af porer.

Særligt værdifuldt produkt til mennesker, der lider af overdreven olieagtig hud. Fantastiske bær kan bringe fedtniveauet til det normale.

Uvurderlig brug af produktet og håret Midler fremstillet på basis af tørrede tranebærer, kan fjerne problemet med skæl, blødgøre tråde.

Værdifulde syrer indeholdt i tørrede frugter, er i stand til at stimulere cellernes regenereringsegenskaber, hjælper kroppen med at rense toksiner.

Desuden styrker tørret tranebærfrugt neglepladen, forbedrer deres udseende, hjælper med at undgå sygdomme forbundet med neglene.

Tranebær er udstyret med funktioner, der er forbundet med antibiotika. Det bemærkede tilstedeværelsen af ​​tannin - en komponent i stand til at tilvejebringe en bindende virkning. Efter at have ramt denne komponent i menneskekroppen, begynder ondsindede vira og bakterier at slutte sig til det, og så ser det ud.

Tørrede tranebærfrugter bruges ofte til behandling af sår med pus, med patologierne i huden, psoriasis, herpes, scrofula.

Det er vigtigt! For at maksimere udnyttelsen af ​​tørret produkt er det nødvendigt at konsultere en læge om dens gennemførlighed inden brug.

Gravide kvinder, der bruger tranebær, kan slippe af med ødem, normalisere problemet med blodtryk.Tørrede tranebær - et glimrende middel til at forhindre udvikling af åreknuder, fordi de gavnlige bær øger blodgennemstrømningen i livmoderen, gør blodkarene mere elastiske.

Det er vigtigt! Kun modne frugter er udstyret med den maksimale koncentration af nyttige elementer, så du skal samle tranebærene i september, når det vil modnes som det skal.

Kontraindikationer tørrede tranebær

Tørrede tranebærfrugter er meget nyttige. Men nogle gange bør deres behandling behandles med forsigtighed. I nogle tilfælde er der kontraindikationer.

1. For det første er det vigtigt at overholde anbefalingerne vedrørende omfanget af brugen af ​​dette produkt. Overdreven tilstedeværelse af bær i kosten kan forårsage skade på kroppen.
2. Individuel intolerance af tranebær er ikke udelukket, det skal også tages i betragtning.
3. Du bør ikke spise tørret frugt i det øjeblik, hvor mavesår bliver akut, såvel som dem, der har surhedsgrad øget.
4. Det anbefales at afholde sig fra at forbruge tranebær til ammende mødre.
5. Børn, der ikke er fyldt 3 år, anbefales ikke at medtage sådan tørret frugt i menuen, da dette måske ikke har den bedste effekt på fordøjelseskanalen, som endnu ikke er vokset.

Kulinariske tranebær

Som mad er tørrede tranebærfrugter i brug som en uundværlig base i saucer og mousses. Derudover tilsættes den tørrede frugt til te, juice, juice eller frugtsaft.

Fremragende bagning opnås, hvor disse bær er tilsat. Ifølge traditionen bør tørrede bær føjes til pilaf, grød, salat og sideskål.

Sådan tørrer tyttebær hjemme

Tørrede frugter fra tranebær, præsenteret på hylderne i butikker og markeder, er meget søde. Hver portion indeholder ca. 2 el. l. sukker. Fordelene ved dette produkt er tvivl. Derfor er du nødt til at kigge efter tørrede bær, som indeholder lidt sukker, eller alternativt kogt tørrede tranebær selv. Opskriften er enkel.

340 gram udvalgte modne bær vaskes grundigt og lægges i en kogeplade. 200 ml hældes der. vand. De, der elsker sødere, kan bruge en lille sød sødemiddel, men det er ikke den bedste ide. Den fremstillede sammensætning bringes til kog og opvarmes over medium varme i yderligere 4-5 minutter med konstant omrøring. Efter slukning skal gassammensætningen stå i 10 minutter.

På en kogt bageplade, der er dækket med pergamentpapir, placeres 3 lag papirhåndklæder og tranebærene lægges ud. Bærene sendes til ovnen, opvarmes til en temperatur på 65 grader. For at fremskynde dehydreringsprocessen anbefales det at ændre pergament og papirhåndklæder hver 2-3 timer. Tør bær i 6-8 timer.

Tørringsprocessen er meget enklere, hvis der er en husholdningstørrer til grøntsager og frugter. Det tager meget mindre tid og kræfter.

Opbevaringsbetingelser for tørrede tranebær

Det er vigtigt ikke kun at tørre tranebærene, men også for at sikre deres opbevaring.

Den nemmeste måde at holde tørrede bær på bedst mulig måde er at sætte dem i stofposer på et tørt mørkt sted. Rumtemperatur er den bedste løsning. Du kan hælde produktet i en låsbar glasskål.

Det er vigtigt! Opbevar kun godtørrede bær i en glasbeholder!

Tørrede, dårligt tørrede tranebær er bedst placeret i køleskabet.

Tørrede tranebær - en unik bær, i de gode egenskaber som ingen tvivl om. For at kunne mærke effekten af ​​dens indvirkning er det imidlertid vigtigt at overholde foranstaltningerne, når de spises, ikke for at spise. I dette tilfælde vil værdifuld tørret frugt være en pålidelig ven til forebyggelse af mange sygdomme.

Video: Tranebærens helbredende egenskaber