Pølser - fordelene og skaderne på kroppens helbred

Hvem ville have troet, at der er produkter med navnet "Baby", men helt uhensigtsmæssigt for børn? For eksempel, så elsket af millioner over hele verden pølser. Fordelene og deres skade er et meget kontroversielt problem, der opdelte mennesker i to krigsførende lejre.

Nogle skumdannelser ved munden viser den store fordel og næringsværdi af pølser. Den anden bringer hælen i brystet og kræver at forbyde produktionen af ​​pølser over hele verden på grund af produktets enorme skade. Nå har alle deres egen sandhed. Derfor opretholder vi neutralitet og overvejer blot fakta. Lad os gå

Hvad er brugen af ​​pølser?

Den første ting, der kommer til at tænke på, er deres ikke meget små næringsværdi. Det er kalorieindhold. Så dette produkt giver dig mulighed for hurtigt at tilfredsstille sult og kompensere for tab af energi efter fysisk træning eller hårdt arbejde. Men det gælder kun for et dyrt kvalitetsprodukt. Billige pølser vil gøre mere skade.

Der er ingen tvivl om, at et godt produkt rammes meget lommen. Men hvis du jævnligt spiser mad af tvivlsom kvalitet, så bliver du nødt til at bruge meget mere på medicin. Men højkvalitetspølser vil medføre store fordele for kroppen:

1. Til det kardiovaskulære system. Kalium og magnesium i sammensætningen styrker hjertemusklen, opretholder blodkarets elasticitet.
2. Til hjernen og nervesystemet. Vitaminer i gruppe B tillader normal funktion af alle grupper af nerver i kroppen, forbedrer hjernens og hukommelsens kompetente arbejde.
3. Til skjoldbruskkirtlen. Indeholdt i sammensætningen af ​​jod hjælper med at organisere arbejdet i det endokrine system og undgår skjoldbruskkirtel sygdom.
4. Til led og ben. Fosfor og calcium hjælper med at opretholde muskuloskeletals funktion.
5. Til huden og hele kroppen. Pølser indeholder en betydelig mængde vitamin E. Det er anerkendt som en stærk antioxidant, der hjælper kroppen til hurtigt at slippe af med frie radikaler og salte af tungmetaller. Dette giver dig mulighed for ikke at blive gammel længere og se yngre ud end din alder.
6. Til kredsløbssystemet. Jern bidrager til den korrekte funktion af de bloddannende organer, således at man undgår anæmi. Plus, vedligeholdelse af hæmoglobinniveauer er normalt.
7. Til vækst og udvikling. Vital aminosyrer er involveret i arbejdet i alle kropsvæv.

Her er de sødmefulde pølser. Alle ovenstående punkter gælder for hjemmelavede produkter. Selvfølgelig på trods af overflod og mangfoldighed af opskrifter, ser hjemmelavede pølser ikke engang på afstand på fabrikkens pølser. De har ikke den ønskede konsistens, lugt og farve. Men disse er de mest ægte pølser. Derudover er de meget smagere og sundere end købte.

Men pølser med masseproduktion af kæmpe kødfabrikker har ikke engang en tiendedel af de beskrevne fordele.

Hvad er skadelige pølser?

Hovedspørgsmålet vedrører børn. Mange forældre tilfredsstiller babyens sult ved at stikke et par pølser i mikrobølgeovnen. Nogle forstyrrer ikke. Hvad angår de elementære læses sammensætningen. Med glæde fodrer de krummerne med sådanne stoffer, som Mendeleev selv ville misunde. Efterhånden bliver barnet til en pølse junkie. Og for at ændre hans madvaner eller madkultur vil det være næsten umuligt.

Kære forældre! Der er mange enkle og nemme opskrifter opfundet specifikt til babymad. Så hvorfor forsøger du ikke at lave mad? Eller er det mere hensigtsmæssigt at fodre barnet med konserveringsmidler, genetisk modificerede fødevarer, stabilisatorer og farvestoffer? Du må ikke ødelægge barnets sundhed fra de yngste negle.

Rådet. Hvis pakken siger "Børnspølser", så sandsynligvis kun i størrelse.Og børn bør ikke give sådan en skål. Se efter indskriften "Produktet er egnet til baby mad" eller et specielt certifikatikon.

Det samme gælder for gravide, ammende mødre og ældre mennesker. I deres tilstand er det meget vigtigt at overvåge fødevaren omhyggeligt. Derfor er pølser involveret i dem ikke anbefalet.

Rådet. Nogle mennesker forsømmer at købe kød, erstatte det med pølser. De hævder, at det er billigere og mere smagfuldt. Det er klart, at det smager bedre. Hjemme vil det ikke fungere for at smag skålen med smagsforstærkere og smag. Men hvad angår billigere, lad mig være uenig. Det er nok at sammenligne priserne i butikker eller på markedet. Du kan købe et kilo kød, og du kan købe så meget protein-sojamasse i en plastikskal. Tænk over det.

En anden skadelig faktor fra pølser. Den menneskelige krop bruger en stor mængde energi på fordøjelsen af ​​kemikalier. Men de absorberes ikke fuldstændigt af mave og tarm, men akkumuleres i kroppen. Og nogle af dem vises ikke naturligt. Over tid kan dette føre til alvorlige sygdomme, herunder kræft.

Vidste du det? Det viser sig, at det konstante forbrug af fødevarer med smagsforstærkere kan være meget vanedannende. Kun seks måneder med sådan ernæring - og personen mister evnen til at nyde smagen af ​​naturlige produkter.

Nyttige anbefalinger

Pølselskere har længe lagt mærke til en interessant funktion. Regelmæssigt forbrug af produktet øger niveauet af endorphiner og serotonin i blodet. Og det er ikke forbundet med nogen kemiske processer. En person nyder simpelthen at spise pølser. Er det ikke godt?

Ikke alle mærker, men pølser er altid et meget salt produkt. Og det overskydende salt i kroppen kan føre til de mest katastrofale konsekvenser:

• artritis
• nyrebetændelse
• højt blodtryk
• gigt
• hævelser
• artrose

Og dette er ikke en komplet liste. Hvis du virkelig elsker pølser, så spis dem mindst i moderation og med en frisk garnering. Kun ikke med mayonnaise eller smør dej!

En anden nyttig funktion af pølser er frigivelsen fra lang tid ved ovnen. Ikke desto mindre kan ikke alle bruge nogle timer til at forberede en komplet 3-retters middag og med en daglig menuændring. Folk har bare ikke nok:

• af penge
• af tid
• sundhed
• ønske

Det er her, hvor pølser hjælper! Kog i et par minutter og server. Og nogle arter behøver ikke engang at lave mad, de kan spises lige sådan.

Derfor vær aldrig doven for at læse oplysninger om pakkenes sammensætning. Som de siger, var der ingen problemer.

Nogle gange er pølser på tælleren meget anstændige i sammensætningen. Men deres farve efterlader meget at ønske: en svag grå-pink nuance forårsager ikke appetit og rigelig salivation. Og forgæves. Tross alt er smukke lyserøde eller røde pølser 100% pumpet med kunstige farver. Vælg et lette produkt. Der er mindst et minimum af farvestoffer.

Sådanne sødmefulde pølser ... De fordele og deres skader er nu kendt for dig. Derfor tror altid, at i dag vil ligge på din plade og være objektiv. Må ikke blive syg!

Video: pølser og pølser er skadelige