Selleri juice - nyttige egenskaber og kontraindikationer

Enhver grøntsag eller frugt er bedst konsumeret rå - så det absorberes med næsten 100%. Men det specifikke træk ved det produkt, der ikke har været underkastet varmebehandling, ligger i, at fiber kan sejre heri. Selv om det har en god effekt på tarmmotilitet, kan det irritere det. Derfor er den ideelle vej ud - brugen af ​​juice fra naturlige grøntsager og frugter. På grund af det faktum, at saftene absorberes øjeblikkeligt, betragtes de som det bedste grundlag for en sund kost.

En af de mest helbredende grøntsagssaft er sellerijuice. Til forberedelsen anvendes alle dele af planten: rødder, stamme og blade. For at få en afbalanceret drink anbefaler nutritionists at bruge alle dele af planten på samme tid. Dette skyldes, at hver del domineres af sine egne mineraler og sporstoffer, hvor kombinationen forbedrer de gavnlige virkninger på kroppen.

Hvordan er selleri juice nyttig?

Hovedårsagen til populariteten af ​​sellerijuice er den store mængde vitaminer og mineraler, der udgør sammensætningen. Den indeholder mineraler som magnesium, kalium, zink, jern, fosfor, selen, mangan. Det er også rig på C-vitamin, A og E, naturlige olier, bioflavonoider og fibre. En af hovedårsagerne til dens helbredende fordele for kroppen er den høje koncentration af B-vitaminer i dets sammensætning. De er ansvarlige for:

• kropsbestandighed mod stress
• høj tone, forhindrer kronisk træthed;
• sundhed af slimhinder, hud, hår og negle
• hæmoglobinproduktion;
• forbedre fysisk udholdenhed.

Følgende egenskaber er også blandt de gavnlige egenskaber af selleri juice:

1. C-vitamin i dets sammensætning gør det til et glimrende værktøj til behandling og forebyggelse af akut respiratoriske infektioner og SARS. Det er nok at drikke sellerijuice i offseasonen for at fordoble risikoen for virusinfektion.
2. Saften fra selleriets stilk forbedrer kraften kraftigt og eliminerer seksuel dysfunktion. Det betragtes som en naturlig afrodisiakum, der stimulerer både kvindelig og mandlig libido. Læger anbefaler mænd at købe selleri juice til betændelse i prostata.
3. Natrium, som er en del af en sellerijuice, forbedrer blodfluiditeten, forstyrrer dannelsen af ​​blodpropper. Dette er en ret effektiv forebyggelse af tromboflebitis og slagtilfælde.
4. Selleri har unikke antimikrobielle olier, der har en gavnlig virkning på kroppen, og beskytter den mod bakterier.
5. En af de vigtigste unikke træk ved sellerijuice er, at det reducerer trang til nikotin. Og på grund af den høje koncentration af ascorbinsyre genopretter dens koncentration i kroppen (det vides at rygning fører til ødelæggelsen af ​​C-vitamin).
6. Sellerijuice har en positiv effekt på hele fordøjelseskanalen. Det forbedrer produktionen af ​​mavesaft og derved forbedrer opdeling og absorption af fødevarer.
7. Flavonoider, som findes i selleri i meget høje koncentrationer, bekæmper succesfrit radikaler, der fremskynder aldring. Da kroppen ikke selvstændigt kan syntetisere bioflavonoider, skal de opnås fra planteføde.
8. Der er en officiel teori om, at sellerijuice er i stand til at udskille radioaktive stoffer fra kroppen, der kan forårsage alvorlige sygdomme, herunder kræft.
9. På grund af enzymer indeholdt i selleri, vil juice baseret på det hjælpe med absorptionen af ​​mad.Bare et par teskefulde saft en halv time før måltider kan forbedre fordøjelsesprocessen og lindre bugspytkirtlen. Da bestanden af ​​enzymer i kroppen ikke genopfyldes, sparer deres systematiske indtagelse med mad kroppens ressourcer.

Juice baseret på stilk eller blader af selleri kan være grundlaget for detox cocktails. Den slukker perfekt tørst, og i tilfælde af intens sved hjælper det med at kompensere for tabet af mineralsalte. Svag afføringsvirkning giver dig mulighed for at bruge juice til at normalisere metabolismen og naturlig, daglig rengøring af tarmene fra toksiner og toksiner.

I den officielle lægepraksis er juice fra rod og stamme af selleri ordineret for sygdomme i det genitourinære system, lever og galde. Ernæringseksperter anbefaler at være opmærksom på det i tilfælde af overvægtige problemer. Især når det skyldes ukorrekt cirkulation af væske i kroppen. På grund af det udtalte diuretiske selleri kan bruges som et middel til at tabe sig.

I hvilke tilfælde kan du ikke drikke selleri juice

På trods af sine enorme fordele kan selleribaseret juice i nogle tilfælde provokere negative kroppsreaktioner. Det kan ikke være fuld i tilfælde af:

• mavesår;
• høj surhed
• i graviditetens anden trimester.

Ældre og små børn op til 2 år bør også nægte det.

Hvordan man laver selleri juice

For højtydende juice fra selleri, især når det kommer til roden, skal du have en stærk juicer. Med et begrænset budget kan du bruge den klassiske model, men hvis du vil få mest muligt ud af produktet, er det bedre at købe en skrue. Dens største fordel over centrifugal er evnen til at presse saften, selv fra bladene. Og da saften presses ved lave omdrejninger, falder pulpen ikke ind i den, hvilket skaber en smoothie-effekt. Som et resultat får du 97% ren juice uden tab af værdifulde stoffer og med et minimum af oliekage.

Hvis det ikke er muligt at bruge en saftpresser, skal du tørre selleri stilk på en almindelig rive og klemme den godt igennem gasbind.

Hvordan man drikker selleri juice

Som med andre grøntsager eller frugter skal sellerijuice gradvist tilføjes til din daglige kost. Dette skyldes dets biologiske aktivitet. I sjældne tilfælde er en allergisk reaktion mulig, så det er bedre at spore det i begyndelsen af ​​indgangen af ​​saften.

Den optimale dosis af sellerijuice er 1 spiseskefuld 30 minutter før måltider 3 gange om dagen. Denne teknik er ikke altid praktisk, så det er lettere at overføre alt til morgenmad. Men i dette tilfælde bør den samlede mængde saft ikke overstige 100 gram.

Ved forstoppelse skal drikke selleri juice være strengt på en tom mave, begyndende med 1 tsk og nå 100 gram. Det går godt sammen med andre traditionelle grøntsager og frugter. Mest populære kombinationer:

• gulerods-radise (8 dele gulerodssaft / 5 dele sellerijuice / 3 dele radise);
• gulerod-æble-selleri (8: 4: 5);
• selleri-bete-gulerod (4: 4: 1).

Du kan tilføje dine yndlingsgrønne til nogen af ​​de ovennævnte cocktails. Det vil ikke kun berige sammensætningen af ​​drikke, men også forbedre tarmens tilstand.

Simple Selleri Juice Opskrifter

1. Selleri saft og agurk. Tag 100 gram juice fra agurk og selleri, bland dem. Dette er den perfekte blanding til varme sommerdage, når du skal slukke din tørst og erstatte snack med let, sundt mad.
2. Selleri cocktail og vandmelon. Tag begge komponenter i lige store mængder og bland dem. Om nødvendigt kan de fortyndes med vand eller is. Denne kombination er egnet til rengøring af blære og nyrekanaler.
3. Sellerijuice med honning. Rør en teskefuld honning i et glas juice og drik det inden sengetid.Dette er en effektiv måde at bekæmpe nervøs udmattelse og søvnløshed på.
4. Frisk appelsinsaft med selleri stilke. Fra 3-4 appelsiner klemmes saften og blandes med saften af ​​2 selleri stilke. Tilsæt 1 liter rent vand til dem. Denne drink er perfekt til at håndtere højt blodtryk.
5. Drikke elskere. For dem, der ønsker at øge seksuel lyst, er der en opskrift på simpel multivitaminjuice, hvis basis er selleri stjælesaft. I 100 gram juice skal du tilføje 50 gram pæresaft, den samme æblejuice og en spiseskefuld naturlig æblecidereddike. Denne drik kan forbedre udseendet af en kvinde, og hos mænd øger styrken.

Tilføjelse til den daglige kost af naturlig selleri saft vil hjælpe dig med hurtigt at håndtere forkølelse, styrke immunsystemet og berige kroppen med det nødvendige kompleks af mineraler og vitaminer. Samtidig er selleri til salg året rundt, hvilket gør det muligt at kombinere det med sæsonbestemte grøntsager til din smag.

Video: utrolige fordele og helbredende egenskaber af selleri