Chokolade under graviditet - fordelene og skaderne

Chokolade er et yndlingsprodukt af gravide kvinder. Meget ofte trækker den fremtidige mor den søde, og mælkefliserne absorberes i et ukontrolleret tempo.

Ernæringseksperter og læger har intet imod at spise chokolade, men insisterer på overholdelse af rimelige doser og begrænsninger. Dette gælder især for kvinder med allergi, såvel som gravide kvinder, der har sygdomme i fordøjelseskanalen og hormonforstyrrelser.

På den anden side kan sødme i nogle tilfælde frembringe en helbredende virkning og holde en kvinde i sin vanskelige stilling.

Sammensætning og typer af chokolade

Rigtigt konfektureprodukt er lavet af kakaobønner eller kakaopulver med tilsætning af smør. Afhængig af kakaokoncentrationen er chokolade opdelt i følgende typer:

• sort - 70-80% pulver (en god indikator);
• mælk - 30-50% kakao bønner;
• hvid - 0% kakao.

Mørk chokolade indeholder næsten ingen kakaosmør, så en bitter eftersmag opnås gennem en kombination af sukker og pulver. Mælkfliser på den tredje består af hurtige kulhydrater - sukkerarter og 15% tørt fløde eller fedmælk, hvilket ikke gør det til en nyttig sødme under graviditeten. Hvid chokolade har intet at gøre med klassikeren, da den udelukkende består af mælkepulver og fløde, fedtstoffer, sukkerarter, vanille og smagsforstærkere.

Klassisk sort eller mælkchokolade består af følgende komponenter i forskellige proportioner:

• proteiner - op til 8%
• mættede fedtstoffer af vegetabilsk og animalsk oprindelse - op til 40%
• kulhydrater (primært sukker) - ca. 6%;
• alkaloider (kendt for alle koffeiner samt teobromin);
• tanniner;
• tryptofan;
• anandamid;
• feniletiolamin;
• sporstoffer (magnesium, jern, calcium, fosfor, natrium og andre);
• B-vitaminer og andre;
• organiske syrer;
• flavonoider.

Hvis vi taler om fordelene ved chokolade under graviditeten, skal hver art rangeres efter egenskaber.

1. Hvid chokolade. Indeholder ikke kakao, hvilket viser fordelagtige egenskaber for kroppen. Farvestoffer, fortykningsmidler, konserveringsmidler, smagsforstærkere og sødemidler anvendes til at opnå en karakteristisk smag og behageligt udseende. Sukker og fedt har en negativ effekt på den fremtidige moders krop, fører til blokering af blodkar med kolesterol og slagge, hæmmer fordøjelsen.
2. Mælk. Denne art indeholder en tilstrækkelig mængde kakaopulver, hvilket gør det til en nyttig delikatesse under graviditeten. Selvfølgelig bør du følge doseringen og ikke blive båret væk med valgmulighederne med påfyldningen, fordi de samme farvestoffer, smagsforstærkere og andre kemikalier er tiltrukket af rig smag.
3. Sort. På trods af bitterheden var sådan chokolade og er altid det mest nyttige konfektionsprodukt. Den indeholder næsten ingen sukker og fedt, har en lav kalorieindhold, så den kan bruges til terapeutisk og kostnæring. Et par dejlige kvadrater hjælper mamma på en lang måde, da de helt tilfredsstiller følelsen af ​​sult og oplader kroppen med energi. Selvfølgelig anbefaler lægerne ikke at bruge mere end 30 gram på grund af indholdet af højt koffeinindhold.
4. Hot. For det meste sælges i bløde pakninger og pinde i form af opløseligt pulver. Der er ikke noget nyttigt i drikken - kakaoindholdet er skarpt, men en høj andel sukkerarter, fedtstoffer og tørre ingredienser. Hvis du vil have en varm drink, skal du tilberede det selv (til 1 kop kogende mælk, tag 2 teskefulde kakao og sukker).

Er chokolade nyttig til gravide kvinder?

Konfektionsproduktets positive egenskaber skyldes dets sammensætning.

1. Tryptophan er involveret i udskillelsen af ​​lykkens hormoner - phenylethylamin og serotonin. De hæver humør, forbedrer kroppens generelle tilstand, hjælper med at overvinde depression, irritabilitet, nervøsitet, angst og søvnløshed.
2. Theobromin stimulerer sammentrækninger af hjertemusklen, som påvirker den normale blodgennemstrømning gennem placentalcirklen til barnet. Komponenten giver også afslapning af det muskulære system, hvorved spasmer (hovedpine og tandpleje, tarmkolik) elimineres. Theobromin udvider gradvist blodkar, som regulerer blodcirkulationen og hjælper med at reducere blodtrykket. Det vil sige, at brugen af ​​chokolade er forebyggelsen af ​​hypertensive tilstande (hypertension, eclampsia og præeklampsi). Også i "kompetence" af theobromin er irritation af nervefibrene inde i nyrerne, hvilket fører til selvrensning og fjernelse af overskydende væske. Det vil sige, at det er sikkert at sige, at chokolade hjælper med at reducere puffiness.
3. Jern deltager i transport af ilt til væv og celler, hæver niveauet af hæmoglobin og røde blodlegemer, hvilket er vigtigt for den fremtidige mor. Chokolade kan forhindre udviklingen af ​​anæmi hos gravide kvinder.
4. Magnesium giver udviklingen og styrkelsen af ​​barnets nervesystem, lægger hjernecellerne. For gravide er sporelementet også vigtigt, da det øger koncentration og ydeevne, reducerer stressets udseende.
5. Flavonoider, som naturlige antioxidanter, forhindrer oxidation af celler, hvilket forlænger deres liv og ungdom. De kæmper også med radionuklider, toksiner og patogen mikroflora, der tempererer immuniteten hos mor og baby.
6. Koffein i rimelige doser (op til 150 mg om dagen) er ikke kun harmløs, men også nyttig. Det mobiliserer kroppens reserver, lindrer kronisk træthed og sløvhed, tab af styrke.
7. Calcium giver læggelsen af ​​barnets skelet, understøtter og styrker knægt, bruskvæv hos en gravid kvinde. Det forhindrer også udvaskning af nyttige komponenter fra emalje, hvilket ofte fører til tandkrumbling hos gravide kvinder.

Skader ved at spise chokolade

Den negative virkning af den søde produkt skyldes følgende egenskaber.

1. Chokolade er ikke et naturligt stof, men opnås kunstigt under forarbejdning af kakaobønner, fedtstoffer, olier, pulveriseret mælk og sukkerpulver. Det er svært at kalde det kost.
2. Koffeinmisbrug fører til over-spænding i nervesystemet, hvilket resulterer i forværrede graviditetsproblemer: nervøsitet, angst, irritabilitet og humørsvingninger. Hyppigt forbrug af chokolade om aftenen påvirker kvaliteten og varigheden af ​​søvn.
3. I store doser påvirker chokolade blodcirkulationen, forstyrrer blodgennemstrømningen til bækkenområdet, hvilket kan forårsage føtal hypoxi.
4. Delikatesse i mængden af ​​mere end 30 g pr. Dag øger halsbrand, øger surhedsgraden i maven og kan forårsage forværringer af sår, gastrit og colitis.
5. Chokolade tilhører kategorien stærke fødevareallergener, der forårsager en akut reaktion op mod angioødem. Desuden kan misbrug af produktet føre til medfødte allergier over for kakaoprodukter i babyen, udseendet af atopisk dermatitis. En bivirkning er, at kakao fjerner histamin fra kroppen, hvilket hjælper med at bekæmpe allergi.
6. På grund af indholdet af højt sukker kan chokolade ikke indtages af kvinder med nedsat glucosetolerance.

Strenge kontraindikationer at bruge:

• sygdomme i mave-tarmkanalen og nyrerne (herunder urolithiasis og nyresten);
• hypotension;
• sukker- eller svangerskabsdiabetes
• kakaoallergi;
• patologi eller komplikationer af graviditet;
• spiseforstyrrelser (kvalme, halsbrand, flatulens);
• kronisk søvnløshed;
• fedme i den første og anden grad.

I andre tilfælde har en gravid kvinde råd til nogle firkanter af naturlig chokolade, som kun vil gavne hende og barnet.Nok 20-30 g delikatesse for at forbedre humøret, slippe af med kronisk træthed og sørge for normal dannelse af barnets centralnervesystem.

Video: Chokolades fordele og skade