Sorrel i graviditet - fordelene og skaderne

Indholdet af artiklen

1 Nyttige plante
2 Virkningen af sorrel på kroppen
3 Nogle gange er det bedre at afholde sig fra
4 Video: nyttige egenskaber og kontraindikationer af sorrel

En gravid kvinde ændrer ofte stemning og ønsker. Dette gælder også for kulinariske smag. Og tættere på foråret er der mangel på vitaminer, og derfor vil du have noget særligt. Sorrelbladet vil være en harbinger af varme og solrige vejr, vil bringe den ønskede surhed og give kroppen med vitaminer. Tab af appetit hos gravide kvinder forårsager ernæringsmæssige mangler. Stimulere stoffer er det ikke nødvendigt, det er bedre at vende sig til naturressourcer. Sorrel håndterer perfekt denne opgave.

Nyttige plante

Alle ved udseendet af sorrel. Dens grønne blade vises om foråret straks bag spire af selleri rod. Dette er en flerårig plante, så kendskab til dens placering er det let at finde en busk mod den mørke jord. På hylderne forekommer klumper af sorrel meget tidligt i slutningen af marts. De tiltrækker friskhed og lugt af foråret. Denne plante bruges i enhver form - frisk, tørret, i salater og supper.

Sorrel er kendt i lang tid, men i starten fandt den anerkendelse i europæiske lande. I Frankrig er det blevet en national tilsætning til mange retter sammen med gulerødder siden det 12. århundrede. Af de 200 arter af sorrel betragtes kun få som lægemidler og spiselige, resten forblev i udledning af ukrudt.

I middelalderen blev en række medicinske egenskaber tilskrevet denne plante, herunder beskyttelse mod pest. De troede også, at det lindrer varme, renser blodet, helbreder leversygdomme. I vores land nægtede de at spise en "uforståelig ukrudt", men senere blev de brugt som afdelinger og derefter til behandling af revmatisme.

Ved madlavning skal du bruge unge blade uden petioles. De kan opbevares til fremtidig brug og opbevares på forskellige måder:

at tørre;
fryse;
marinere.

Mængden af næringsstoffer fra dette næsten ikke falder, og i den kolde tid kan du forkæle dig selv med en sommersuppe.

Sammensætningen og forholdet mellem vitaminer og sporstoffer i sorrel er imponerende:

B-vitaminer;
vitaminerne A, K, C, H, E;
højt indhold af chlor, fosfor, kalium, natrium, magnesium, calcium;
fluor, kobber, jod, jern er til stede;
mineralsalte;
tanniner;
æteriske olier
flavonoider.

Sådan naturlig rigdom skal være til stede på bordet af en gravid kvinde. Sorrel tilhører fødevarer med lavt kalorieindhold og har evnen til at vække appetitten. Der er mange opskrifter til lækre diætretter med sin tilsætning. Men du skal bare huske, at alt er godt i moderation. Fra brugen af en stor mængde grøn sundhed vil ikke stige, og der kan opstå problemer. En dag er nok til at inkludere i menuen en skål med sorrel: salat, suppe eller borscht. At neutralisere oxalsyre anbefales at tilføje mejeriprodukter. For eksempel yoghurt i form af dressing i salat, creme creme i borscht.

dild under graviditet

Virkningen af sorrel på kroppen

Som enhver grønne forbedrer det fordøjelsen, kæmper mod forstoppelse og renser tarmene. Forbedring af adskillelsen af mavesaft øger appetitten og hjælper med toksikose. Det høje indhold af C-vitamin styrker immunsystemet, og i tilfælde af sygdommen kan erstatte antibiotika. Når blærebetændelse eller blærebetændelse anbefales, regelmæssigt forbrug af bladene af denne plante, fordi oxalsyre ødelægger patogene mikrober og bakterier. Sporstoffer og vitaminer, der udgør planten, beroliger nervesystemet og forbedrer blodcirkulationen, reducerer smerter i halsen, hvis angina begynder.

Sorrel er nyttig til anæmi, hjerte-kar-sygdomme, har en antitoksisk, sårhelende og antiinflammatorisk virkning.Effektivt og frisk plante og afkogninger fremstillet af det. De vil hjælpe med colitis, diarré, koldt.

I kosmetologi fandt sorrel også anvendelse. Baseret på det er cremer og masker parat til at reducere pigmentering under graviditeten. En opslæmning af blade med farmaceutisk ler er et glimrende middel mod udslæt på ansigtets hud.

Nogle gange er det bedre at afholde sig fra

Det sker, at der under graviditeten er en allergi over for kendte produkter. I dette tilfælde er det nødvendigt at udelukke dem fra kosten. Dette gælder også for sorrel. Det anbefales ikke til kvinder med nyresygdom, gastrit og mavesår, indikatorer for høj surhedsgrad. Med mangel på calcium i kroppen vil sorrel kun forværre situationen. Resultatet vil være en svækkelse af håret og forværring af tænder og negle. For at reducere den negative effekt kan tilføjes til menuen, mejeriprodukter og calciumtilskud.

Det vigtigste kriterium for at bestemme, hvorvidt man skal spise sorrel, bør være den generelle sundhedstilstand og reaktionen af kroppen. Naturen har taget sig af yderligere beskyttelse af kvinder under graviditeten. Og ofte luner er sløret behov eller omvendt, afvisningen af produkter på det instinktive niveau, når de er unødvendige.

Sorrel bringer ubestridelige fordele. Det vigtigste - en rimelig tilgang til brugen. En række salater og supper med brugen heraf vil være et behageligt smag og vitamintilskud i menuen til en gravid kvinde.

persille under graviditeten