Sukker - fordelene og skaderne på menneskekroppen

I oldtiden blev honning brugt som sødemiddel, og derfor levede folk i lang tid. Dette er ikke en tom sætning, men konklusionerne fra mange forskere. I dag er sukker grundlaget for næsten alle desserter. Men få mennesker ved, hvilke kvaliteter sukker faktisk besidder. Lad os se på disse aspekter, fremhæve nøglepunkterne og opsummere. Så lad os komme i gang.

Varianter og egenskaber ved sukker

Rent sukker er en komplet kulhydrat, formodentlig bestående af fructose og glucose.

Navnet kommer fra sanskrit, "sarkara" - sand. Senere gav folk sødestoffet navnet granulat. I dag forstår alle, hvad der står på spil.

Sukker sorter afhænger af de råvarer, som produktet blev produceret på. Så sand kan være sorghum, sukkerroer, ahorn, reed, palme.

Afhængigt af graden af ​​forarbejdning producerer de uraffineret (brunt) og raffineret (hvidt) granulat. Raffineringsprocessen ligger i gradvis rensning af råmaterialer fra mineralsalte, melasse, melasse, forskellige vitaminer og andre stoffer. I sidste ende viser det sig hvidt sand, der bærer en mindste fordel for mennesket.

Derfor kan det raffinerede sukker (raffineret sukker) og brunt sand prale af en anden kemisk liste over elementer. Produktet af en lys nuance til næsten 100% består af kulhydrater, mens brun har urenhed. Deres volumen afhænger af, hvor dybt rengøringen blev gjort.

I hvidt sukker er fedtstoffer og proteiner fraværende, i brunt sukker akkumuleres de i ubetydeligt omfang. En anden forskel ligger i det faktum, at uraffineret sand indeholder nogle vitaminer, der er nødvendige for hjertet og det vaskulære system.

Hvad angår mineralforbindelser, bliver brunt sand ikke berøvet sådanne værdifulde elementer som magnesium, calcium, fluor, fosfor, natrium, zink og kalium. Hvidt sand er blottet for alle disse stoffer.

Sukker fordele

1. Mange mennesker er vant til at tro og argumenterer for, at sukkerbjørn kun skader. Ingen tænker på, hvilke nyttige kvaliteter et produkt kan prale af. Og forgæves vil selv en lille del af sandet forbruges om dagen hjælpe med at klare nogle problemer.
2. Det er værd at starte med det faktum, at det som et resultat af forskningen ved lægeinstituttet viste sig at være den umulige eksistens af en person uden sukker. Sand skal nødvendigvis komme med mad, så alle organer og systemer fungerer korrekt.
3. Med mangel på saccharider forstyrrer kroppens funktionsfejl nervesystemets og hjernens aktivitet, og blodcirkulationen sænkes. Sukker advarer alle disse ubehagelige lidelser. Når det bruges, selv en teskefuld sand pr. Dag, modtager kroppen den nødvendige energi, begynder stimuleringen af ​​forskellige processer.
4. Sukker er berømt for at forbedre hukommelsen. Glukose er nødvendig for folk, der arbejder mentalt i lang tid (skolebørn, studerende, embedsmænd og andre kategorier af mennesker). Sukker har en god effekt på synet, så hvis du arbejder på en pc, spis moderat sød mad.
5. Hvis sukker kommer i små mængder, vil du forbedre den psyko-følelsesmæssige tilstand. Dette betyder, at stemningen vil øge, kronisk træthed og søvnløshed vil forsvinde, og virkningerne af den seneste stress vil delvis glatte ud. Ikke underligt alle problemerne griber sødt.
6. Med mangel på glukose fejler lungerne, leveren, nyrerne, gallblærenes arbejde.Når en person indlægges med problemerne med de ovennævnte indre organer, ordineres han straks intravenøs glukose indgivelse. Bare et par skeer vil spare dig for mange problemer.
7. Serotonin er et glædehormon, sukker forbedrer dets frigivelse i blodet. Serotonin stimulerer neuronerne i hjernen, hvilket giver en person tilfredshed og glæde. Selv en lille del af sand om dagen vil give et godt humør.
8. Folk, der er tilbøjelige til trombose, vil det være nyttigt at vide, at sukker forhindrer dette ubehagelige fænomen. Sødestoffet reducerer mængden af ​​skadeligt kolesterol i blodet og derved forebygger aterosklerose.
9. Den systematiske brug af sukker reducerer sandsynligheden for osteochondrose, arthritis, osteoporose. Brunt sukker kan endda indgå i diætmenuen for at redde dig selv mod depression og sammenbrud. I dette tilfælde er det bedre at give præference for brunt sand.

Fordele og skade på sukker for børn

1. Den voksende krop har brug for energi, som kan produceres ved hjælp af granuleret sukker.
2. Børn i skole og førskolealder har brug for at læne på søde fødevarer for at øge mental aktivitet og forhindre alvorlig træthed.
3. Sukker kan skade barnets krop ved, at når det indtages, vil det dræbe appetitten. Og i denne situation taler vi ikke specifikt om sukker, men om slik med dets inddragelse.
4. Sukker bør gives til babyen målt. Ellers, hvis du misbruger sødemidlet, begynder barnet at lide af hovedpine, en abrupt forandring af humør, dårlig søvn.
5. På samme tid, på grund af manglen på glukose i blodet, falder immuniteten, kroppen er vanskeligere at tolerere sæsoninfluenzaepidemier, klimaændringer, vitaminmangel i foråret.
6. Resten af ​​sukkeret vil påvirke barnet positivt, hvis han ikke har en forudsætning for udviklingen af ​​diabetes. Derfor konsultere din læge på forhånd for at eliminere faren.

Sukkerskader, mens du taber

1. Hvis du vil sætte en figur i rækkefølge, skal du på en ansvarlig måde henvende sig til opgaven. Det er vigtigt at balancere den nye kost, mens tælling af kalorier ikke vil være nok.
2. I kampen mod uønskede kilo skal du forlade skadelige fødevarer og sukkerholdige drikkevarer. Tilstedeværelsen af ​​sukker i sådanne forbindelser påvirker metaboliske processer i kroppen negativt. Forstyrret normal aktivitet i fordøjelsessystemet og fedtdannelse.
3. Afhængighed af søde udvikler sig Sukker opdrætter en falsk følelse af sult, så du vil altid gerne spise. Det er værd at huske at 100 gram. Råmaterialet indeholder 400 kcal. Sukker er kategorisk kontraindiceret af ernæringseksperter.
4. Når man forbedrer kroppens tilstand, er det vigtigt at opgive sød og mel. Cookies og forskellige delikatesser udgør 15-17% af din kropps samlede masse. Derfor bør du omhyggeligt gennemgå hovedmenuen. Har brug for at spise mad uden sukker.
5. For at komfortabelt tabe sig og holde dit helbred på det rette niveau, bør antallet af kalorier, der forbruges i dage, være fra 1500 til 2000. Samtidig er det daglige volumen af ​​sand 35 gram, ikke mere. Dette tal gælder for alle produkter, hvor råvarer er til stede. Sukker i sin rene form er kontraindiceret i kampen mod overvægt.
6. I øjeblikket er sukker inkluderet i kosten af ​​næsten alle mennesker. Mange mennesker kan simpelthen ikke forestille sig livet uden dette sødemiddel. For at opretholde sundhed anbefales det stærkt at kassere sukker helt. Der er mange nyttige erstatninger.

Sukkerskader under graviditet og amning

1. Sukker er en særlig trussel specielt på grund af teknologien til produktion af råvarer. Sand behandles ved kemi. I sidste ende forbliver det et minimum af fordelagtige kulhydrater.
2. Når råmaterialet kommer ind i menneskekroppen bruger organs en enorm mængde calcium på fordøjelsen.Mineral er nødvendig for den korrekte strukturering af barnets skelet.
3. Ved assimilering vil der blive brugt calcium til glukosebehandling. Som følge heraf vil mineralmangel påvirke moderen og babyen. Desuden reducerer sukker kroppens beskyttende funktioner. Et sådant fænomen kan føre til udvikling af alvorlige lidelser.
4. Hvis du spiser sukker uhyre, udover de listede komplikationer, vil du provokere en gevinst i total kropsvægt. Hvis du ikke balancerer mad i tide og ikke giver op med skadelige produkter, vil du snart støde på alvorlige problemer. Risikoen for for tidlig levering øges.
5. Desuden er de skadelige egenskaber manifesteret i, at sukker bruger vigtige vitaminer fra gruppe B. En mangel på sådanne enzymer vil påvirke moderens og barnets sundhed negativt. Som følge heraf forværres synet, øget træthed og nervøsitet. Problemer med en drøm begynder, immuniteten falder, den muskulære tone falder, hukommelsen forværres.
6. For ikke at imødegå sådanne problemer er det nok at erstatte sand med naturlige produkter med naturligt sukker. Det er vigtigt at opretholde en sund kost. Som følge heraf vil du ikke støde på fælles problemer, babyen vil være helt sund.

Sukkerskader

1. Når ukontrolleret sukkerforbrug forårsager væsentlig skade på kroppen. Sammensætningen har en ødelæggende virkning på knoglevævet. Sukkerforarbejdning skal ledsages af en stor mængde calcium. Som følge heraf øges knoglesvagheden. Derfor falder tænderne i den søde tand ofte sammen.
2. Overdreven sukker i kroppen fører til alvorlige konsekvenser. Ofte udvikler sygdomme i mund og tænder. Snart er tandemaljen svækket. Under sukkerets virkninger kollapses det og bliver sårbart for bakterier.
3. Sukker bliver synderen af ​​vægtforøgelse. Fedt begynder hurtigt at deponeres i næsten alle væv. Med det blotte øje kan man se, hvordan sider, hofter og mave bliver fede. Også råmaterialet fremkalder en bølge af insulin i kroppen, stoffet spænder neuroner, der er ansvarlige for følelsen af ​​mæthed. Der kommer en tid, hvor du altid vil spise.
4. Undersøgelser har vist, at sukker er årsagen til for tidlig aldring. Produktet neutraliserer værdifuldt kollagen. Enzymet er ansvarlig for hudens elasticitet og elasticitet. Således fremkalder sukker hudslaphed og uddybning af rynker.
5. Sandet, der kommer ind i kroppen, neutraliserer de tilgængelige vitaminer. For at glucose skal absorberes helt, kræves en stor mængde vitaminer fra gruppe B. Hvis du ikke begynder at spise ordentligt, vil du snart gå ind i vitaminmangel. Dette øger risikoen for udvikling af kroniske sygdomme og nye sygdomme.

Sukker er ikke mere end en måde at mætte kroppen med energi. Nyttige egenskaber ved produktet er forankret i sin evne til at forbedre produktionen af ​​hormonet af glæde og forbedre hjernefunktionen. Generelt er sukker ikke skadeligt, hvis det sjældent indtages. Men hvis det er muligt, spis bedre honning. Hvis du er i en delikat situation, skal du overveje effekten af ​​sand på gravide kvinder.

Video: Sukkerens fordele og skade