Indholdet af artiklen
Nå, hvilken af os smag ikke lækker og duftende jordbær? Disse røde øjne kan findes i en skovglade eller i et felt - jordbær elsker åbne steder i solen. Vildt bær ikke kun glæder sig over sin unikke smag, men har også en utrolig værdifuld sammensætning. I jordbæren samlet hele vitaminpaletten er der mange aminosyrer, forskellige sporstoffer, pektiner og flavonoider. Bærene forbruges friske, tørrede, frosne og endda syltede. Jordbær er lavet af syltetøj, marshmallow, syltetøj, syltetøj og mange, mange andre desserter. I denne artikel vil vi tale om de gavnlige egenskaber af jordbær og blade. Du vil finde ud af, hvem der er kontraindiceret til jordbær og hvordan man samler og redder det om vinteren.
Nyttige egenskaber af jordbær
De første omtale af jordbær er dateret til 15-16. Århundrede, selv da forkælet folk sig med denne søde bær. På sommerens højde mætter røde frugter kroppen med vitaminer for at forberede en person til en lang og kold vinter. Hvad er nyttige jordbær og hvordan man bruger dem til menneskers sundhed, prøv at regne ud.
Jordbær er meget nyttige for ældre mennesker, der lider af smerter i knæ og albuer. Det antages, at de aktive bestanddele i denne bær bidrager til udviklingen af brusksmøremiddel.
Jordbær er meget nyttige til arbejdet i hjertet og blodkarrene. Det reducerer blodtrykket og kolesterolet, lindrer aterosklerose og forbedrer hjerte muskelens funktion.
Berry er meget nyttig mod forskellige onkologiske formationer. Jordbær undertrykker ikke tumoren fuldstændigt, men reducerer signifikant væksten og udviklingen af metastaser.
Den rige vitaminsammensætning af frugten giver dig mulighed for at bruge jordbær som det bedste middel til beriberi. Jordbær giver dig mulighed for at komme sig fra alvorlig sygdom, udmattelse, langvarig fastning
Jordbær er meget udbredt ikke kun i mad, men også som kosmetik. Frugtens knuste pulp er den bedste maske til ansigtet, selv uden ekstra komponenter. Jordbærsaften beroliger, lindrer irritation og betændelse, lindrer eksem, berøver, allergisk udslæt. Hvis du blander jordbær med hytteost, får du en effektiv ansigtsmaske.
Jordbær er meget nyttige for mænd, fordi de indeholder en masse zink, som stimulerer produktionen af testosteron.
Hvis du vil holde op med at ryge, vil jordbær sikkert hjælpe dig med dette. Det bidrager til fjernelse af toksiner fra kroppen, forbedrer stofskiftet, reducerer cravings for cigaretter.
Jordbærbær har en positiv effekt på kroppens psyko-følelsesmæssige tilstand. Hvis du spiser en håndfuld jordbær hver dag, vil det bidrage til at øge stressmotstanden, forbedre hukommelsen og koncentrationen og øge effektiviteten. En klar farve af frugten og en skør duft løfter bare dine spiritus.
Du kan spise jordbær, mens du taber det - det vil erstatte højt kalorieindhold og saturere kroppen med vitaminer i løbet af en periode med strenge fødevarebegrænsninger. Men husk at i løbet af vægttabet kan jordbær kun spises om morgenen - det er ikke desto mindre kulhydrater. Du kan lave faste dage på jordbær - spis kun rødbær på dagen og drik grøn te. Dette vil hjælpe med at slippe af med overskydende vand i kroppen og et par centimeter i taljen.En sådan nøddiæt er praktisk at udføre på ferie, når der er frugtbare bærfelter rundt.
Mange undrer sig - er det muligt at spise jordbær under graviditeten? Nå selvfølgelig kan du, fordi det er en naturlig bær, sund og velsmagende. Men i alt skal du vide, hvornår du skal stoppe. Jordbær, som jordbær, er et temmelig allergifremkaldende produkt, og derfor er overspisning under graviditeten fyldt med udviklingen af allergi hos fosteret. Dvs. det er tilladt ikke mere end en kop bær ad gangen, ikke mere end 3 gange om ugen. Men afkog og te med jordbærblade bør ikke være fuld, det kan forårsage livmodertoner, og i den tidlige periode være årsagen til abort. Selv om det i andre tilfælde kan afkog kan være meget nyttigt og effektivt.
Nyttige egenskaber af jordbærblade afkogning
I folkemedicin bruges jordbærbladene meget bredt, råmaterialet har mange nyttige egenskaber. Som regel bruger man ofte afkog af jordbærblade, er det ikke svært at lave mad. Hvis bladene er friske, skal de vaskes og lægges i en krukke, om en håndfuld blade pr. Liter kogende vand. Hæld varmt vand, luk beholderen med et låg, wrap og lad det brygge i en og en halv time. Herefter skal bouillonen filtreres og tages i overensstemmelse med opskriften. Opbevar bouillon i højst 3 dage i køleskabet.
Afkogning af jordbær blade er meget nyttigt i forskellige sygdomme i urinsystemet, i nyresygdomme. Broth fjerner godt salt, effektivt til fjernelse af urinstof i gigt. Afkogningen kan bruges både internt og eksternt til behandling af blærebetændelse. Forbered en stærk afkogning af jordbær blade, hæld det i en bred beholder med varmt vand, sidde i vandet med et bassin. Dette vil varme op og lindre betændelse, lindre den hyppige trang til at urinere.
Det blev bemærket, at jordbærets frugter er nyttige i arthritis. Bladene kan dog bruges eksternt. For at gøre dette skal du blande de tørre blade med olieolie, få en tyk salve, som skal gnides i knæ og albuer.
Broth blade har en antiseptisk virkning - de kan vaske sår og udskæringer, du kan gurgle med ondt i halsen og mundhulen under stomatitis.
Jordbær blade er altid tilføjet til te for at øge immuniteten, beskytte sig mod forkølelse og blot øge deres vitalitet.
Decoction af jordbær blade er et glimrende ekspektorant, der fortynder sputum og bringer det ud. Afkogning vil hjælpe med at helbrede bronkitis, og jordbærbaseret salve skal påføres eksternt på brystet for at opvarme det bronkiale område.
Tilberedt med jordbær blade kan være fuld til kvinder med forskellige problemer i reproduktive system. Både normaliserer menstruationscyklussen, forbedrer produktionen af hormoner, eliminerer livmoderblødning.
Få mennesker ved, men afkogning af bladene forsigtigt og effektivt lindrer spasmer. Dette giver dig mulighed for at slippe af med hovedpine eller menstruationspine.
Da afkogningen har en positiv effekt på nyrernes arbejde, kan det bruges som diuretikum. Dette giver dig mulighed for at slippe af med hævelse og poser under øjnene.
Dette er ikke en komplet liste over nyttige egenskaber af jordbærdekok. Men det sker ofte, at medicinen er nødvendig her og nu, det er ikke tid til at vente på afkogningen for at forberede og afkøle. I dette tilfælde hjælper tinktur, som er opbevaret i lang tid, og kan altid hjælpe i nødsituationer. Tinktur af jordbær blade er udelukkende fremstillet af friske blade samlet dagen før. Bladene skal knuses og anbringes i en flaske, helst fra mørkt eller grønt glas. Efter at have fylder flasken med blade, er det nødvendigt at fylde beholderen med alkohol eller vodka, luk og lad det være på et mørkt og køligt sted i 3 uger. I løbet af denne tid skal du regelmæssigt ryste flasken for at gøre tinkturen mere koncentreret. Derefter skal sammensætningen filtreres og opbevares i køleskabet.
Tag 10-15 dråber.
Hvem kan ikke spise jordbær
Sådan samles og gemmes jordbær
Jordbær høstes i midten af juli, når det bliver rødt og hældes med saft. Det er bedst at vælge en bær med en stamme, så den opbevares længere, det er lettere at transportere. Men efter at regnen til at plukke bær ikke burde være - de bliver vandige, holdbarheden reduceres kraftigt. Efter opsamling af bærene kan du skylle og lave mad fra dem syltetøj, syltetøj, syltetøj eller marshmallow i henhold til din klassiske opskrift. Men husk, under påvirkning af høje temperaturer, går de fleste af de nyttige elementer tabt, produktet bliver mindre værdifuldt. Det er bedre at gemme jordbær ifølge følgende opskrift. Bærene skal vaskes og knædes. Det er bedre ikke at gøre det med en blender, men lidt rynke med dine hænder - på denne måde vil der være hele stykker bær i massen, som i vinter vil glæde dig med smag og aroma. Hæld sukkermassen, men kog ikke, men hæld den i rene plastflasker, send den til fryseren. Om vinteren bør afrimning af sund syltetøj være i køleskabet.
Det er bedre at indsamle bladene tidligt under blomstringen. I løbet af denne periode indsamlede de den maksimale mængde næringsstoffer. Det er bedre at vælge feltet til samlingen, placeret væk fra motorveje og større byer. Bladene skæres af uden petioles, skylles i en kolander og tørres i skyggen på et godt ventileret sted. Til te kan store blade blive rullet op i et rør, så det er mere bekvemt at bruge dem om vinteren. Bland blandingen med jævne mellemrum, så alle råmaterialer tørres godt, ellers kan det begynde at støbe under opbevaring. Opbevar tørrede jordbær blade i en lærred taske eller i en glas krukke.
Jordbær er en fantastisk bær, som i Frankrig blev betragtet som en ægte afrodisiakum. Newlyweds blev altid serveret en suppe af creme, jordbær og pulveriseret sukker. Det er længe blevet troet, at den der finder en dobbelt bær, vil helt sikkert finde kærlighedens lykke. Jordbær bær er opkaldt, fordi de røde perler læner sig meget lavt til jorden, næsten falder på den. I landsbyerne blev det antaget, at med en fuld kurv jordbær kun ville de, der bøjer til Moder Jord, hundrede gange komme hjem. Det er sandt - bærene er skjult af blade, de skal findes. Spis denne fantastiske gave af naturen, brug blade til at helbrede for at holde dig sund i de kommende år!
Video: nyttige egenskaber af jordbær blade
At sende