Indholdet af artiklen
I dag dyrkes sorrel overalt, i hver have kan du finde saftige grønne blade. Fra fabrikken koger de saftige sure tærter, første og anden kurser, spin. I brugsprocessen er det ikke skadeligt for sundheden, det er nødvendigt at tage hensyn til mulige kontraindikationer.
Kemisk sammensætning
- Selvfølgelig ligger den fulde værdi af sorrel i sin liste over værdifulde elementer. Syre græs omfatter estere, flavonoider, antioxidanter, caroten. Samlet set påvirker disse enzymer hjertemusklen, fordøjelseskanalen og endda nervesystemet.
- Det er svært at ikke nævne vitaminerne i PP-gruppen, thiamin, retinol, riboflavin, beta-caroten, tocopherol og andre elementer, som er gavnlige for mennesker. Sorrel er rig på organiske syrer, især tannisk, pyrogallisk, skavelig, ascorbisk.
- Mineraler i form af kalium, calcium, jern, fosfor, natrium, magnesium understøtter immunsystemet, de er ansvarlige for skønheden i hår, negle og hud.
- Med sådan en imponerende liste over sorrel refererer til kalorier med lavt kalorieindhold. 100 gr. Urter tegner sig for kun 18 kcal. Af denne grund er det nyttigt at spise for folk, der ser deres figur.
Brugen af sorrel
- Anlægget bærer en særlig værdi for den kvindelige halvdel af befolkningen, der står over for overgangsalderen. Sorrel anbefales at spise damerne med overgangsalderen for at undgå pludselige humørsvingninger og hormonforstyrrelser.
- Healers rådgive folk med en lidelse af fordøjelseskanalen aktivitet, dysenteri, colitis, enterocolitis at læne på de grønne folder.
- Sorrel forhindrer råtning af mad i tarmene, fjerner gammelt affald, eliminerer eventuelle kræft i mave-tarmkanalen. Anlægget bekæmper flatulens, forstoppelse.
- Hvis der er revner i anus eller hæmorider, ordinerer lægerne retter baseret på sorrel. I dette tilfælde er det meget mere effektivt at bruge planten som en selvstændig snack.
- Folk, der har ubehagelig lugt fra munden, anbefales at spise sorrel i kombination med et stykke sort brød. Planten i sin uafhængige form undertrykker betændelse i mundhulen, hvornår emaljen delvis (men også beskadiger den, hvis den bliver misbrugt).
- Grønne blade kompenserer for jernmangel, bekæmper anæmi. Også produktet er nyttigt at spise med anæmi under koldt og influenzalignende kardiovaskulære lidelser, vedvarende hovedpine og langvarig migræne.
- Frisk oxalsaft renser blodkar, normaliserer kolesterol i blodet og opretholder sukker med den ønskede hastighed. Af denne årsag bærer planten en særlig værdi for diabetikere. På grund af dets lave kulhydratindhold sænker sorrel forsigtigt glukosen, hvis den stiger.
- Hvis dine underdele svulmer regelmæssigt, spis 2 sorrel dagligt i en uge (ikke i tom mave). Som følge heraf vil du slippe af med det ubehagelige symptom, fjerne mulig smerte, fjerne overskydende salt og vand.
- Planten håndterer smertefulde fornemmelser hos mennesker, der lider af revmatisme. Det bidrager til hurtig genopretning af seksuel dysfunktion (styrke), den første fase af tuberkulose og dårlig fertilitet.
- Juice på basis af sorrelblade er også yderst nyttigt. De smører de betændte tandkød og bruger også indvendig til rensning af fordøjelseskanalerne. En mild afførende virkning fjerner giftstoffer og slagger.
- Sorrel juice bruges ofte til at øge mængden af mælk, når man ammer. Sammensætningen fjerner den bitterhed, der kan opstå på grund af moderens brug af skadelige produkter. Også saften renser leveren og kæmper sten (sand) i nyrerne.
- Du kan bruge frø af sorrel, som har en fremragende anthelmintic egenskab. Det er nyttigt at spise korn til bekæmpelse af parasitorms hos børn og voksne. Frøene håndter hurtigt diarré, hvilket ikke tillader værdifulde elementer at forlade kroppen uden fordøjelse.
- For at styrke immunforsvaret under spredning af influenza, akutte respiratoriske virusinfektioner, forkølelse, anbefales det at spise sorrelblade med stilkene. Tilsvarende er det nødvendigt at bekæmpe avitaminose i lavsæsonen og efter fødslen.
- Sorrel fjerner fødevareallergier på kortest mulig tid. Plantebaseret juice har fundet bred anvendelse i kosmetologi. De smeder skadet hud (eksem, versicolor, store slid, revner), gnides i hovedet for at øge hårvækst.
Brugen af sorrel til kvinder
- Under overgangsalderen oplever den kvindelige krop en skarp udløsning og tværtimod en mangel på hormoner. Ved overgangsalderen kæmper brugen af en lille mængde sorreljuice blandet med vand i lige mængder med hyppige migræne, livmoderblødning, ændring i blodtryk, tidevand. Også den psyko-følelsesmæssige baggrund af kvinden er normaliseret, irritabilitet og depression elimineres.
- Hvis du oplever enorm ubehag under PMS, ledsaget af nervøsitet, rygsmerter, migræne, sorrel fjerner disse symptomer. Folinsyre, som er en del af planten, hjælper med at klare følelser fra tung udladning under menstruation, fordi det øger hæmoglobin i blodet.
- For skønheden i huden er nyttig at forberede masker fra sorrelbrus. Det er nok at male planterne med en blender og derefter anvende dem i form af en komprimering. Dermed mætter du epidermis med fugt, delvist glatter ud rynker, fjerner pigmentpletter. Masken er kendt for sine antiinflammatoriske og trækkende egenskaber.
- Ofte foreskriver kvindelige læger brugen af sorrel til piger, der ammer. Planten øger laktationen og forbedrer mælkens kvalitet, det bliver ikke bittert, moderat tykt. Samtidig styrker sorrel immuniteten ikke kun for moderen, men også for det nyfødte barn.
- Brugen af sorrelblade er bevist at tabe sig. Hvis du vil miste de ekstra pund, er det nok at medtage en plante med stængler i din daglige kost. Så du slippe af med gammelt affald, rengør tarmvæggene og maven af forgiftninger, øg de metaboliske processer i hele kroppen.
Brugen af sorrel til mænd
- Værdien af oxale blade for en stærk halvdel af menneskeheden bestemmes af den kemiske sammensætning. Syrer, makro- og mikronæringsstoffer bekæmper krænkelser af det urogenitale system: Forøg blodcirkulationen i prostata, lind inflammation og smerte, beskytt mod infektion, fjern overbelastning.
- For at øge styrke og reproduktive funktion er det nødvendigt at blande mashed sorrelblade med honning eller smeltet rørsukker.
- Hvis du har infertilitet, drik juice baseret på sorrel. Desuden bidrager sammensætningen til eliminering af tømmermænd, hurtig fjernelse af forgiftning, fremskyndelse af eliminering af ethylalkohol.
- Mænd, der lider af alopeci (massivt hårtab) rådes til at gnide saften af frisk presse baseret på aloe vera og oxalske blade i hovedbunden (1 til 1 forhold).
Sorg for gravide: fordelene og skaderne
På trods af syrens nytte skal planten blive spist i begrænsede mængder af fremtidige moms og damer, der ammer.
- En stor ophobning af syren med samme navn blokerer for calciumabsorption. Det er kendt, at elementet er ansvarlig for dannelsen af knoglevæv og skeletet af den fremtidige baby, såvel som kvindens hjertemuskel.
- For at neutralisere effekten af oxalsyre kombineres de friske blade af planten med sure mælkeprodukter. For eksempel lave en salat og krydre det med creme fraiche.Bland sorrelbrus med valle eller brunbrun. Så du eliminerer akkumulering af syre i kroppen.
- Det er nyttigt at spise sorrel, hvis den fremtidige eller nyfremstillede mor er syg med angina. Anlægget reducerer hurtigt feber og styrker immunforsvaret. Oxalbladene eliminerer forstoppelse og diarré, bekæmper lever og tarmlidelser.
- Hvis du tager et kursus med stoffer, der indeholder en stor del af calcium, er det nyttigt at spise vild sorrel. Det absorberes perfekt af kroppen og bidrager til absorption af et element fra stoffer.
- Piger i position, hvor urolithiasis, gigt og gastrointestinale lidelser blev påvist, bør ikke spise sorrel. Du skaber kun en stærk belastning på leveren, provokerer tumorer på maveslimhinden og truer nyrerne.
Sorrel gør ondt
- Gastroenterologer hævder enstemmigt, at det er umuligt at spise sorrel med pancreatitis. Denne regel gælder ikke kun forværringen af sygdommen, men også remission. Hvis du ignorerer anbefalingen, vil syrerne angribe bugspytkirtelslimhinden og fremkalde en komplikation af sygdommen.
- Oxalsyre, som er ansvarlig for surheden i plantens sammensætning, fremkalder ophobningen af salte af den samme syre i kroppen. Oxalater danner sand og sten i nyrerne, galdeblære. Hvis du har solide vækst i de opregnede indre organer, kassér brugen af blade.
- Sorrel bidrager til den accelererede produktion af syre i maven og derved fremkalder udseende af gastrit eller sår. Hvis du allerede står over for disse lidelser, må du ikke spise grønt græs.
Det er bevist, at sorrelblade ikke kun er velsmagende, men også nyttige til menneskekroppen. Den mest almindelige anvendelse af planten anbefales til personer med fordøjelsessygdomme og seksuel dysfunktion, for piger under menstruation, for mænd over 45 år.
Video: Sådan forbereder du sorrel til vinteren
At sende