Fordele og skader af kantantereller for kroppens helbred

Lysrødt, iøjnefaldende, kendt for mange kantantereller - indbyggerne i nåletræ og blandeskove i vores land - forårsager en masse kontroverser om deres anvendelighed og mulige skader. Trods alt har dette produkt fundet bred anvendelse i madlavning og er en hyppig gæst på bordene.

Lidt om de fordelagtige egenskaber ved kantareller

Kantareller kan prale af et højt indhold af vitaminer og specielle sporstoffer, hvoraf mange er uundværlige for at forebygge en række øjepatologier. Unikke svampe er fremragende hjælpere til at slippe af med en problematisk lidelse kaldet "night blindness."

På grund af tilstedeværelsen af ​​nogle af de komponenter, der er til stede i dette produkt, forbedres øjnens fugtgivende, hvilket er vigtigt for øjnernes normale tilstand. Kroppen er bedre imod sygdomme i den smitsomme natur.

Kantareller er værdsat for deres utrolige evne til at undgå akkumulering af radioaktive elementer i deres sammensætning. Tværtimod, takket være disse svampe, udføres aktivt fjernelse af radionuklider fra menneskekroppen. På grund af indholdet af lavt kalorieindhold er dette produkt ofte til stede i sammensætningen af ​​forskellige kostvaner. Proteinet fundet i kantareller er værdsat af vegetarer og mennesker, der har udelukket kødprodukter fra deres kost.

Om, hvor nyttige chantereller kan bedømmes af deres rige sammensætning.

1. Tilstedeværelsen af ​​en sådan komponent som chinomanoza kan forklares ved, at kantantereller aldrig er med et ormhul. Skadedyr undgår dem. Men dette stof er let ødelagt som følge af varmebehandling over 60 grader. Chinomanose er et polysaccharid, der kan ødelægge æg fra mange parasitter og deres voksne repræsentanter. Dette kan forklare, hvorfor kantantereller findes i et stort antal produkter, der bruges til at slippe af med orme.
2. Sammensætningen af ​​kantantereller indbefatter Ergosterol, hvis fordel vil blive værdsat af patienter, der lider af nyrepatologier.
3. C-vitamin, der er tilgængeligt i dette produkt, har en positiv effekt på det menneskelige immunsystem, er et medlem af carbohydratmetabolisme.
4. Vitamin B6, pyridoxin fremmer dannelsen af ​​hæmoglobin, histamin og protein. På grund af dette falder blodkolesterolniveauet, fedtene absorberes bedre. Pyridoxins rolle reduceres for at forhindre udvikling af hudpatologier. Desuden virker denne komponent som et diuretikum.
5. Niacin er en vigtig bestanddel af metaboliske processer, der bidrager til nedbrydning og fordøjelse af mad i maven. Det er uundværligt for at sænke kolesterol og sikre fælles mobilitet.
6. Folinsyre, vitamin B - medlemmer af blodet, er ansvarlig for dannelsen af ​​røde blodlegemer. Hvis der er lidt af denne komponent i menneskekroppen, udvikler anæmi.
7. Takket være beta-caroten, forgængeren af ​​vitamin A, forbedrer immuniteten, er kroppen bedre i stand til at modstå de negative faktorer i omverdenen.
8. Indholdet af riboflavin, vitamin B2, er svært at overvurdere. En uundværlig komponent er meget vigtig for organisering af produktiv aktivitet i hjertet og blodårene, metaboliske processer. Lagre af dette stof tilhører hurtigt brugt. Kantareller - en af ​​måderne til at genopbygge den tabte komponent.

Kantareller kan bruges til at forberede forbindelser, der vil være fremragende assistenter i kampen mod en række patologier - sygdomme i det kardiovaskulære system og bugspytkirtlen, psoriasis, tuberkulose, angina, inflammatoriske processer, koger.

Det er vigtigt! Fordelene ved kantantereller kan kun diskuteres, hvis produktet er udarbejdet i overensstemmelse med de nødvendige regler og regler.

Når kantanterellerne forårsager skade

På trods af mange positive egenskaber kan disse røde svampe ikke altid være nyttige. Brug for eksempel ikke dette produkt:

• børn, der ikke har krydset tærsklen på tre år
• mennesker, der har en generel intolerance over for stofferne i produktets sammensætning
• gravide kvinder og ammende mødre bør være forsigtige i deres brug;
• patienter med patologier af nyrerne, gastritis, mavesår.

Desuden er de svampe, der samles nær industrielle virksomheder og større motorveje, i stand til at forårsage skade på kroppen. I sådanne produkter ophobes mange skadelige stoffer og tungmetaller.

Chanterelle behandling funktioner

For at få maksimalt udbytte af kantantereller, bør du følge visse anbefalinger i forhold til indsamling og behandling af produktet.

1. Du kan samle dem gennem hele sommeren, indtil det sene efterår. Tid efter regnen er den bedste.
2. Hvis kantareller er beregnet til forberedelse af hjemmemekanismer til traditionel medicin, så er det bedst at male dem i pulver (det er mere bekvemt at opbevare og derefter bruge).
3. Du kan tørre produktet, indtil det er klar i solen eller ved hjælp af en elektrisk tørretumbler. Det er vigtigt! Ved brug af elektriske tørretumbler er det nødvendigt at sikre, at temperaturen ikke overstiger 40-50 grader.
4. Den bedste opbevaringsmulighed er at hælde pulveret i et glas eller en træbeholder. Også egnet linned taske. Produktet opbevares på et tørt sted i 1 år, ikke mere.

Insekter kan ikke være bange, de er ikke bange for disse svampe på grund af den særlige sammensætning, men fra udseendet af skimmelsvamp vil ikke arbejde for at forsikre. Hvis der er opstået forme, skal lagrene smides væk. Derfor bør emballagen af ​​pulver udføres i små beholdere.

Kantareller i kosmetologi

Få mennesker har hørt om kosmetiske chanterelle masker, selvom de faktisk er meget nyttige til huden og kan nemt kæmpe med dyre cremer købt i salonen. Masker med denne naturlige komponent er rettet mod blødgøring og fugtgivende hud, kan gøre hudens mere jævne, give den en bronze tone.

Sammensætninger med kantantereller har en tonic effekt, er involveret i processen med cellefornyelse. At have en normaliserende virkning på udskillelsen af ​​talg, er det muligt at forhindre forekomsten af ​​acne.

Hvis masker med et "rødt produkt" i sammensætningen påføres jævnligt, så kan du regne med effekten af ​​at stramme huden og indsnævre porerne.

Blandt de mest populære og effektive opskrifter til masker fra denne svampe til forskellige hudtyper kan følgende fremhæves:

1. Til tør hud. Sammensætningen fremstilles ud fra kantareller, taget i en mængde på 3 stykker, som smelter fint og fortyndes med 1 spsk. ske sur fløde. Grundigt blandet sammensætning fordeles på ansigtet.
2. Til træt hud. For at vende tilbage til huden munterhed og sund udstråling, skal du forberede en blanding bestående af 1 spiseskefulde havregryn, som er forkrosset, samme mængde cremefløde, 2 borde. skeer af jord svampe og 1/3 kop stærk brygning grøn te.
3. Til den blege. For at forberede sammensætningen skal du have 2 spsk. Sked kantantereller slib med 1 bord. ske med hytteost og samme mængde gulerodssaft.
4. Til aldring. Forberedelse af masken reduceres til slibning i en blender 3 kanthelleller.
5. Til fedtet hud. Knuste svampe i mængden af ​​2 bord. skeer er forbundet til 1 bord. Sked jorden i pulver grøn te og 3 bord. skeer af kefir.

Enhver af disse masker skal påføres på renset ansigtshud og efterlades i 20 minutter. Efter det tidspunkt, hvor kompositionen skal fjernes ved hjælp af en bomuldsstuds, vaskes rester af varmt vand. Hvis der var en følelse af stram hud efter fjernelse af masken, anbefales det at anvende en fugtighedscreme med en let tekstur. Det er nok at lave masker et par gange om 7 dage.

Det er vigtigt! For at forhindre udvikling af negative konsekvenser bør der udføres en lille test, før masken påføres. En lille mængde af sammensætningen påføres albuebøjningsområdet. Hvis der ikke er reageret, kan blandingen sikkert anvendes.

Nyttige og helbredende egenskaber hos cantereller anvendes med succes i moderne traditionel og traditionel medicin. Det skal dog huskes, at i nogle tilfælde kan et unikt produkt forårsage skade. Efterfølgende vil visse anbefalinger hjælpe med at undgå uønskede konsekvenser og nyde den positive effekt af brugen af ​​et unikt produkt.

Video: end nyttige kantarelle svampe