Fordelene og skaderne af ærter for kroppens helbred

Ær har en bred historie, den blev først opdrættet i det 15. århundrede. Indledningsvis var kulturen beregnet til at behandle fedtstoffer. Senere blev en bønnebaseret gryde forelsket i de adelige og begyndte gradvist at sprede sig rundt om i verden. Selv de sofistikerede gourmeter i Frankrig kan ikke ignorere retterne baseret på ærter. På dette grundlag er mange mennesker interesserede i kulturens fordele og skader. Lad os tale om alt mere detaljeret.

Kemisk sammensætning

Blandt de værdifulde stoffer, der er i ærter, kan du vælge de elementer, der er uundværlige for den menneskelige krop. De skal komme med mad eller som kosttilskud.

Ærkultur er rig på magnesium, kalium, zink, mangan, calcium, fosfor, kobber. Af vitaminerne er det værd at nævne riboflavin, thiamin, pantothen og nikotinsyrer, andre B-gruppe vitaminer, retinol, tocopherol. Produktet har en masse jod, cholin, aminosyrer.

Kalorier 100 gram. er ca. 299 kcal. Ærter hører ikke til lavt eller højt kalorieindhold, det kan placeres i kategorien "mellem". Kalorindholdet i grønt korn varierer mellem 70-75 Kcal. 100 gr., Det hele afhænger af kulturens modenhed.

Fordelene ved ærter

Ud over den ubestridelige fordel af kemiske komponenter i kulturen har mange andre værdifulde kvaliteter.

1. Grønne ærter bør tages som mad til mennesker, der står over for ødem i væv i indre organer og lemmer. Produktet normaliserer nyrernes arbejde, fjerner væske og salte fra kroppen.
2. Ærter af enhver art refererer til produkter, som helt forhindrer udviklingen af ​​kræftsygdomme. Hvis du allerede har kræft, vil kulturen blokere blodets adgang til cellerne og reducere tumoren.
3. Det er nyttigt at spise spire ærter. Det er ansvarlig for balancering af kolesterol, fjernelse af skadelige stoffer fra kroppen. Derfor er der en forbedring i arbejdet i hjertemusklen og det vaskulære system.
4. Jod behandler sygdomme i det endokrine system og især skjoldbruskkirtlen. Jern eliminerer udviklingen af ​​mulig anæmi. Ærter er nødvendige for gravide kvinder at fjerne medfødt anæmi hos et barn.
5. Kultur er god at spise i menstruationscyklussen. Når menstruation taber en kvinde meget jern, er det nødvendigt for bloddannelse. Ærter fylder underskuddet og hæver hæmoglobin til det ønskede niveau.
6. Ærkultur genopretter synsstyrken, lindrer træthed fra øjnene, smører æblet. Produktet introduceres i kosten for at forhindre grå stær og behandle dets symptomer.
7. Fordelene er spirede ærter, som skal tages i tilfælde af kronisk tarmobstruktion. Sammensætningen renser forsigtigt fordøjelsessystemet, forsyner forsigtigt væggens vægge, bekæmper duodenalsår.
8. Antioxidantens (rensende) egenskaber af ærter hjælper med at opretholde skønheden i huden og rense den. Ved hjælp af ærter, psoriasis, eksem, acne og andre lignende sygdomme behandles.
9. Grønne eller kogte ærter er gode til at spise med halsbrand. Produktet lindrer spasmer, normaliserer aktiviteten i mave-tarmkanalen. Ofte lider gravide piger af problemet.

Fordelene ved ærter til kvinder

1. Produktet har meget calcium, hvilket er nødvendigt for smukke damer for at opretholde den korrekte tilstand af hår, negle og hud. Også et element er nødvendigt for gravide piger at danne et barns skelet.
2. Indgående jern genfylder hæmoglobin, som falder til et kritisk punkt i menstruationscyklussen.
3. Folinsyre er et naturligt feminint vitamin.Det sænker for tidlig aldring af væv, er ansvarlig for cellulær regenerering, forbedrer kvindens kønsorganers aktivitet.
4. At spise ærter i mad vil forhindre potentielle hudsygdomme og eliminere mange dermatologiske problemer. Og de grønne ærter vil rense porerne.

Fordelene ved ærter til mænd

1. Den største fordel ved kulturen for mænd er hjælpen til at opnå muskelmasse og hurtig genopretning af kroppen efter træning. I ærter en masse protein, som er nødvendigt for fibrens elasticitet.
2. Værdien for den mandlige halvdel af befolkningen ligger i evnen til at forhindre mange sygdomme forbundet med seksuelle og ekskretoriske systemer.
3. Ærter har en positiv effekt på styrke, forbedrer seksuel aktivitet. Akkumuleringen af ​​folinsyre forbedrer antallet af sædceller og deres hovedfunktion.

Fordelene ved ærter til børn

1. Kultur øger appetitten. Denne kvalitet er nyttig for børn, som ofte nægter mad og kræver godbid.
2. Ærter er rig på calcium og protein, elementerne er ansvarlige for tilstanden af ​​tænder og knogler. Produktet reducerer sandsynligheden for caries dannelse, eliminerer dårlig ånde.
3. Ærter har en positiv effekt på barnets fordøjelsessystem, regulerer hjertemuskulaturens aktivitet og deltager i bloddannelse. Kultur forbedrer fysisk udholdenhed.
4. Sammensætningen har direkte indflydelse på mental aktivitet. Produktet bør indgå i kosten af ​​børn i skole, førskole, alder for studerende. Dette øger koncentrationen af ​​opmærksomhed, forbedrer syn og hukommelse.

Fordelene ved ærter for gravide kvinder

1. Ærter anbefales ikke til brug under amning, men der er ingen begrænsninger under graviditeten. Kultur koncentrerer mange aminosyrer, som en kvinde har brug for.
2. En gravid kvinde står ofte overfor forstoppelse, toksikose, søvnløshed. Disse ubehagelige problemer kan løses, hvis du spiser ærter regelmæssigt og i doser.
3. En enorm ophobning af calcium danner skeletet af det ufødte barn. Folinsyre er ansvarlig for psyken og beroliger en kvinde under nervøse pauser.

Skader og fordele ved ærter i sygdomme

1. Type 2 diabetes. Diabetes har flere typer. I andet tilfælde er brug af ærter tilladt og anbefales endda af eksperter. Når du tager produktet forsigtigt reducerer blodsukkerniveauet. Diabetikere ved, at pludselige spring eller nedgang i sukker kan føre til alvorlige konsekvenser. Ærter bliver langsomt fordøjet af kroppen, på grund af hvilken det er gavnligt for en sådan sygdom. Sammen med denne sammensætning reducerer niveauet af dårligt kolesterol, der giver fordele for blodkar.
2. Gastritis. Bemærk, at brugen af ​​ærter i diagnosen af ​​en sådan sygdom er fuldstændig kontraindiceret. Der er stadig undtagelser. Produktet er forbudt at spise kun i den akutte form af sygdommen. I mangel af eksacerbation er det tilladt at tage ærter i små mængder.
3. Pancreatitis. Mad til pancreatitis er begrænset. Det hele afhænger af sygdommens form. Det er forbudt at tage grød eller suppe med et sådant produkt. Undtagelsen vedrører spirede ærter, i hvilket tilfælde det er godt for kroppen. Bønkultur må kun bruge frisk.

Regler for at spise ærter

1. Ved madlavning skal du bruge ærter i forskellige mængder og variationer. Brug det til at spise ærtsuppe eller grød om morgenen. Bean kultur går godt med andre produkter, ikke glem det.
2. Retter og bønner og ærtsalater betragtes som fremragende protein shakes til kroppen. Du kan også tilføje mindst nyttige linser. Det ligner ærter på principperne om madlavning.
3. Brug produktet i forskellige variationer. Hermetiske og ærterter kan straks anvendes som beregnet. Der er en særlig type bælgfrugter."Mash ærter" bruges i vid udstrækning i østlige retter til fremstilling af lækre retter.
4. Den utvivlsomme fordel ved dåse og spirede ærter er, at produktet sikkert kan forbruges om aftenen og om natten. Bean kultur på ingen måde skade figuren.

Ær forbrug satser

1. Det er svært at sige med sikkerhed, hvad normen for ærter er tilladt at forbruge om dagen. Denne opfattelse er dannet fordi få mennesker spiser et produkt dagligt. Også de forskellige former for ærter og dets anvendelse i den kulinariske verden er meget omfattende.
2. Grønne, dåse, friske ærter må forbruge op til 200 gram. pr. dag. Hvad angår det kogte produkt i form af grød, anbefaler eksperter at bruge en gang omkring 100 gram. pr. dag (1 servering).

Harm ærter

1. Ærter er klassificeret som nyttige produkter. På trods af dette er bælgplantekulturen ret i stand til at skade kroppen. Husk at spise sammensætningen i sin rå form i store mængder kan påvirke fordøjelsen negativt.
2. Overspisning af rå ærter forstyrrer fordøjelsessystemet, sammen med det påvirker mavemuskulaturen i mave og tarm.
3. Næsten alle ved, at produktet øger dannelsen af ​​gas. Ligegyldigt i hvilken form du bruger ærter, følg den anbefalede sats. Ellers vil du støde på en række problemer.
4. Fremgangsmåden til dannelse af gas forekommer på grund af det høje indhold af grove fibre og sukkerarter i ærterne. Husk at brugen af ​​produktet bør begrænses til personer i alderen, patienter med gigt og piger under amning.
5. Problemet er, at bælgplanten har en høj koncentration af puriner. Enzymer øger koncentrationen af ​​urinsyre i kroppen, hvilket har en skadelig virkning på sener, led og nyrer.

Med passende brug og overholdelse af alle anbefalinger kan ærter give kroppen en imponerende støtte og fordele. Undlad at misbruge produktet for at undgå ubehagelige konsekvenser. Overvej mulige skader og kontraindikationer.

Video: fordelene og skaden af ​​bælgplanter