De sundhedsmæssige fordele ved blomkål

Farvet eller krøllet, kål anses for at være en af ​​de mest værdifulde grøntsager. Fordelen skyldes en stor ophobning af enzymer, vitaminer af forskellige grupper og sporstoffer i produktets sammensætning. Grøntsager anbefales til brug for mennesker i alle aldre og køn.

Blomkål Fordele

1. Krøllet kale omfatter kostfibre, som normaliserer gastrointestinale aktivitet og forbedrer fordøjelsen. Regelmæssigt forbrug af grøntsager lindrer forstoppelse og diarré, flatulens, oppustethed. Glyukorafanin fjerner gifter fra væggene i indre organer, beskytter maveslimhinden fra ulcerative tumorer.
2. B-vitaminer og folinsyre har en positiv effekt på den kvindelige krop. Når damen er i en delikat situation, er det vigtigste for fremtiden babyens helbred. Enzymer reducerer faren for fosterskader i fosteret.
3. Blomkål lindrer ondartede og godartede læsioner. Med andre ord har forskere vist, at en grøntsag er et profylaktisk middel til kræft i prostata og brystkirtler, tyktarmen. Fordelen skyldes indholdet af glucosinolater, som senere transformeres til isothiocyanater og ødelægger kræftceller.
4. K-vitamin kombineret med fedtsyrer har en bakteriedræbende og anti-inflammatorisk virkning. Elementer på kort sigt forhindre dannelse af betændelse, bekæmpelse af skadelige mikroorganismer. K vitamin K fører også til normal tarm aktivitet, eliminerer dårligt kolesterol og efterlader kun godt.
5. Krøllet kål bidrager til hjertemuskelens fulde arbejde, bevarer vand-saltbalancen, fjerner alkali-rester. Kalium forhindrer afsætning af salte i urinen, hvilket eliminerer dannelsen af ​​nyresten.
6. Blomkålens kemiske sammensætning absorberes hurtigt af blodet, accelererer mikrocirkulationen, fortykker cellemembraner og fremmer den naturlige regenerering af væv. På denne baggrund øges alle metaboliske processer i kroppen med 2-3 niveauer.

Brugen af ​​blomkål til mænd

1. Ikke mange mennesker ved, at sygdomme i hjertet og karsystemet ofte opdages hos mænd. Af denne grund behøver en stærk halvdel af menneskeheden kun at spise blomkål regelmæssigt. Kalium forhindrer abnormiteter i hjertemuskulaturens arbejde og eliminerer blokering af blodkar.
2. For at udelukke prostata sygdomme er det nok at spise 150 gram. krøllet grøntsag dagligt. Risikoen for tumorer vil falde med 2-3 gange.
3. Som tidligere nævnt beskytter produktet prostatakirtlen mod kræft. Dette skyldes indholdet i kål-diindolylmethan, som spalter tumoren.
4. "Øl" mave hos mænd kan fjernes, hvis du giver en daglig ration af blomkål. Det er at foretrække at spise en grøntsag 100 gram. om aftenen (kl. 18.00-19.00).
5. Ud over de ovenfor beskrevne kvaliteter sætter en grøntsag i orden den psyko-følelsesmæssige baggrund for en person, kæmper med kronisk træthed og mental træthed.

Fordelene ved blomkål til kvinder

1. Curly Kale er et diætprodukt. På grund af indholdet af lavt kalorieindhold (42 kcal pr. 100 gram) indgår kvinderne ofte i kost af løftende kvinder. Regelmæssig brug vil spare dig for ekstra inches i taljen.
2. Vitamin af forskellige grupper har en gavnlig virkning på tilstanden af ​​huden, hvilket gør det glat. Grøntsager udligner hudens epidermis (vigtig for piger med en grøn eller gul skygge i ansigtet). Korrekt brug fremskynder produktionen af ​​kollagen og armerer små rynker.
3. Gynækologer anbefaler at inkludere blomkål i kosten hos kvinder, der lider af smertefuld menstruation. Vegetabilske sætter hormoner i orden, lindrer kroppen af ​​puffiness og ubehag.
4. Nyttig vil være brugen af ​​produktet af gravide piger. Kål tilhører allergivenlige grøntsager, så fosteret vil modtage alle de nødvendige enzymer og vil udvikle sig fuldt ud i maven. Kål er aktivt involveret i dannelsen af ​​hjernen og barnets centrale nervesystem.

Fordelene ved blomkål til børn

1. Det er kendt, at grøntsagen anvendes som en supplerende mad til babyer. Af denne grund gives det ofte til børn under 1 år. Vitaminbalanceret sammensætning bidrager til den fulde udvikling af barnets knogler.
2. Barnelæger siger enstemmigt, at blomkål eliminerer kolik, gas og forstoppelse hos et spædbarn. Vegetabilskpuré i kombination med andre ingredienser beskadiger ikke en lille krop, fordi den indeholder lille fiber.
3. Jod indeholdt i grøntsager har en forebyggende virkning på det endokrine system, danner den psyko-følelsesmæssige baggrund.

Fordelene ved blomkål under graviditeten

1. Folinsyre i kål er ansvarlig for korrekt dannelse af rygmarv og føtal hjerne.
2. På grund af indholdet af lavt kalorieindhold kan en kvinde opretholde den korrekte vægt gennem hele graviditeten.
3. Regelmæssigt forbrug af blomkål fjerner overskydende væske fra den forventede moders krop, hvilket eliminerer hævelse af benene og hele kroppen.
4. Pektin og den optimale mængde fiber forbedrer fordøjelseskanalen, fjerner toksiner fra tarmvæggene.
5. K-vitamin bruges til at danne foderets hjerte og dets moder. Vitamin B har en tonic effekt.
6. Phytoncides understøtter immunsystemet hos en gravid kvinde på et højt niveau. Som følge heraf reduceres risikoen for infektion.
7. Mange mødre er bange for at få stregmærker på underlivet og hofterne efter barnets fødsel. Coenzym Q10 hjælper med at forhindre dannelsen af ​​en kosmetisk defekt.
8. Det er vigtigt at huske, at hvis du i svangerskabet har mavesår, gigt, duodenalt sår og allergi, er brugen af ​​grøntsager strengt kontraindiceret.

Fordelene ved blomkål til vægttab

1. Mange piger og mænd drømmer om at slippe af med overskydende vægt, samtidig med at der opretholdes god ernæring (mangel på strenge kostvaner). Dette vil hjælpe dig med blomkål.
2. Som beskrevet tidligere er grøntsagen lav i kalorier. Sammen med dette forhindrer gavnlige enzymer aflejringen af ​​overskydende fedt, både under huden og omkring de indre organer.
3. Takket være sin let fordøjelighed hjælper blomkål med at undertrykke sult og mætter kroppen i flere timer. Tartronsyre accelererer nedbrydning af kolesterol og reducerer absorptionen af ​​kulhydrater gennem blodet.
4. Selvom du har en lav surhed i maven, skal du ikke bekymre dig om, at kålen er dårligt absorberet. Grøntsager er perfekt fordøjet i små eller store mængder.
5. Afhængig af madlavningsmetoden varierer kålens energiværdi også. Grøntsager kan steges i smør, koge, koge, lave mad til et par.

Blomkål Harm

1. Blomkål forbrug vil være skadeligt for mennesker med akut enterocolitis, mave og duodenale sår, tarm spasmer og øget surhed. Hvis du forsømmer forbuddet, risikerer du at forværre problemet, hvilket resulterer i smerte i mave og tarmobstruktion.
2. Hvis du for nylig har undergået kirurgi i brystet eller maven, nægter du at forbruge blomkål. Udfør rehabiliteringsperioden, og få tilladelse fra lægen til at inkludere en grøntsag i kosten.
3. Med forsigtighed at spise blomkål bør være mennesker med gigt, en lidelse i urinsystemet (især nyrerne), hypertensive patienter. Det er nødvendigt at konsultere en specialist.
4. Hvis du ved, at kroppen oplever individuel intolerance, bør den første bekendtskab med blomkål udføres omhyggeligt. Begynd modtagelse i små portioner, gradvist forøget lydstyrken. Hvis der ikke er halsbrand, pletter og andre bivirkninger, skal du sikkert slå kålen i menuen.
5. Brugen af ​​grøntsager bliver farlig for personer med gigt. Kålpuriner akkumulerer og bidrager til afsætning af urinstof. Også produktet påvirker skjoldbruskkirtlen negativt.

Kål påvirker positivt mavetarmkanalen, normaliserer blodtrykket, opretholder blodsukkeret på det ønskede niveau, styrker væggene i blodkar og kapillærer.

Video: Blomkål salat opskrift