Fordele og skade på vilde hvidløg til den menneskelige krop

Ramson er en temmelig almindelig plante, der ofte kaldes bjørnebue. I marts og april, når opvarmning begynder i skove, vokser vilde hvidløg blandt de første forårsgræsner. Bjørnen vågner op fra dvaletilstand og med glæde forkæler deres udtømte organisme med det første vitamingræs. Vilde hvidløg kaldes vilde hvidløg for sin særprægede skarp smag og lugt. Nogle gange dyrkes hvide hvidløg som dyrkede planter, men ofte samles vildskud i skove og tundra. Det er umuligt at indsamle vild hvidløg uden erfaring - nogle giftige planter som lilje i dalen og hellebore har en lignende bladstruktur. Det er nødvendigt at være opmærksom på lugten - vild hvidløg har en vedvarende hvidløgsaroma. I nogle lande og regioner i Rusland er vilde hvidløg opført i den røde bog, så du skal passe på befolkningen i denne plante.

Ramson i madlavning

Ramson har en særpræg smag og lugt, som hvidløg. Denne plante er forpligtet til æteriske olier, phytoncides og en stor mængde vitamin C. Jo højere kæden vokser over havets overflade, desto mere askorbinsyre er der. Ramson bruges aktivt i madlavning af mange nationer. Maden forbruges af unge skud og blade af vilde hvidløg - de laver salater fra det, fyldning til tærter. Selv løg og stængler anvendes. Som regel regerer planten om foråret, når den er saftig og fuld af vitaminer. Tættere på sommeren af ​​vilde hvidløg bliver bitter og hård. Forår er den bedste måde at slippe af med avitaminose.

Ramsons i forskellige lande anvendes på forskellige måder. I Tyskland tilsættes planten til dejen og bagt brød med det. Ramson som krydderi tilsættes til en bestemt type pesto sauce. Chechens forbereder en typisk skål - vilde hvidløg kogt i mælk med krydderier og smør. Meget ofte bliver unge skud af vilde hvidløg spist ligesom med brød og salt - det er den bedste medicin mod forkølelse. I Kaukasus blandes planten med ossetisk ost, og traditionelle ostetiske tærter fremstilles ud fra denne påfyldning.

I russisk køkken er vild hvidløg allestedsnærværende. Det tilsættes til saucer og supper som krydderi, blandet med kød og æg - bagt tærter, vil hvidløg tilsættes til marinader, salater, varme retter, serveret med fisk og kød. Dette er ikke overraskende - folk forsøger at få maksimalt vitaminer og mikroelementer fra et helbredende anlæg, fordi værdien af ​​vilde hvidløg er svært at overvurdere.

Nyttige egenskaber af vilde hvidløg

Det er svært at sige, hvor vilde hvidløg bruges oftere - i madlavning eller i traditionel medicin. Der er meget protein, fedtstoffer, syrer, fibre, kulhydrater, sukkerarter, vitaminer A, B og C, æteriske olier, organiske syrer, makro- og mikroelementer. En sådan rig sammensætning af planten giver dig mulighed for at få en fantastisk effekt på kroppen.

1. Til fordøjelse. Ramson har en positiv effekt på mave-tarmkanalen. En stor mængde fiber giver dig mulighed for at slippe af med forstoppelse og rense tarmene. Komponenter af vilde hvidløg lindre fra putrefaktive processer i tarmene, beskyt den mod gæring og flatulens. Hvis du spiser en lille mængde vild hvidløg før et måltid, vil det forbedre din appetit, og maden bliver bedre absorberet. Ramson stopper perfekt diarré. Decoction af hvidløg bruges til at fjerne orme - phytoncides blokere simpelthen parasiternes aktivitet, så de fjernes fra kroppen på en naturlig måde.
2. Til immunitet. Som det blev bemærket, er der meget vitamin C i vilde hvidløg. Regelmæssigt græsforbrug giver dig mulighed for at genoprette immuniteten efter vinteren og vække kroppens forsvar. Ramsons er effektive mod skørbuktsygdom, som forekommer imod en baggrund af ascorbinsyre-mangel.Anlægget bruges både til profylakse og i kampen mod allerede eksisterende forkølelser. Af den måde, bouillon på basis af vilde hvidløg er i stand til at bringe ned høj kropstemperatur.
3. Til hjertet. Ramson er meget nyttigt til arbejdet i det kardiovaskulære system. Regelmæssigt forbrug af planten forbedrer koronar vaskulær funktion og reducerer blodkolesterolniveauet. Det er bevist, at vilde hvidløg perfekt renser blodet, i oldtiden var planten brugt til forebyggelse af pest og kolera.
4. Til åndedrætsorganerne. Ramson fortynder slyngen perfekt, bringer den ud. Afkogning af planter, der anvendes i forskellige inflammatoriske sygdomme i luftvejene, for at lindre symptomerne på tuberkulose, lungebetændelse.
5. At varme op. Pulp af vilde hvidløg perfekt varmer, derfor er den brugt til kvalitativ behandling af radiculitis, gigt, reumatisme, forstuvninger.
6. Til mænds sundhed. Ramson har en stor effekt på den mandlige krop. Det reducerer risikoen for at udvikle prostata adenom, forbedrer styrken.

Baktericide egenskaber af vilde hvidløg udtrykkes meget tydeligt. Derfor er plantesaft brugt til behandling af sår og udskæringer, sår og koger. Opløs ramson juice i vand og få den perfekte løsning til skylning af hals og mund. Det er effektivt til behandling af ondt i halsen, stomatitis og lignende sygdomme. Ren juice kan fortyndes i halv med vand og dryppes i næse, øre eller øjne. Dette vil lindre betændelse og helbredelse af henholdsvis rhinitis, otitis media og conjunctivitis. Ramsons anvendes med succes i kampen mod neglesvampen, saften er cauterized ved cervikal erosion, og pusformationer behandles godt. Hvis du laver en lotion til koge af ramson, vil den trække pus meget hurtigere.

Derudover normaliserer almindeligt forbrug af vilde hvidløg nervesystemet. Ramson har en positiv effekt på det humane endokrine system - det normaliserer hormonal baggrund.

Ramson i kosmetologi

Få mennesker ved, men planten sidder fast i kosmetologi. Varm hvidløgs opvarmningsegenskaber anvendes til bekæmpelse af skaldethed og hårtab. Græsset skal grundigt hakket og presses saft fra det. Påfør saften til hårets rødder og luk dit hoved med en wrap. Du vil føle en tolerant brændende fornemmelse, som vil føre til rødmen af ​​hovedbunden. Blodet rushes til hårsækkene, de er mættede med vitaminer og ilt, hvilende sovende hårpærer vågner op. Snart vil du bemærke, at håret begyndte at falde mindre ud, og nye unge hår i form af en pistol begyndte at vokse langs kanten.

Ramson anvendes aktivt i hudpleje. Hendes hovedhandling er blegning. Ved hjælp af frisk plantesaft kan du slippe af med alder pletter, uønsket garvning, fregner. Her er opskriften på en effektiv hvidblegemaske. Bland hakket, vild hvidløgsmasse med citronsaft og yoghurt. Påfør blandingen på dit ansigt og tag et stykke tid. Efter 15-20 minutter kan masken afvaskes og fugtes huden med en nærende creme. Dette vil lette fregner og alder pletter for 3-4 procedurer. Ramson bekæmper også inflammationer, så dens saft bruges til at bekæmpe problemhud. Hver aften tørre huden med saften af ​​denne plante og acne, comedones og blackheads forbliver ikke et spor.

Kontraindikationer for brugen af ​​vilde hvidløg

Hvis du er tilbøjelig til allergi, er det først forsigtigt at spise vild hvidløg, i nogle tilfælde kan kroppens reaktion manifesteres af laryngealt ødem, udslæt.Hvis du beslutter dig for at bruge vild hvidløg til kosmetiske formål, skal du anvende en lille smule saft på den delikate hud på den indvendige overflade af albuen. Hvis der ikke er nogen reaktion i form af rødme, kløe og ødem - brug vild hvidløg til det tilsigtede formål. Og spis ikke hvidløg på en gang i store mængder, især for første gang og i ubearbejdet form. Dette kan føre til overstimulering, søvnforstyrrelse, hjertebanken.

Ramson i dag ufortjent glemt. Men få mennesker ved, at selv Charlemagne kaldte denne plante kongen af ​​krydderier og anbefalede at plante den som en haveafgrøde. I dag er ramson mere af en sæsonbestemt delikatesse end almindelig mad. Hvis du har mulighed for at samle en bjørnbue om foråret, skal du ikke forsømme denne mulighed. Spis ramson, brug det til behandling og skønhed - og din krop vil være taknemmelig for dig.

Video: ramson - fordelene og skaderne