Fordelene og skaderne af peber til kroppens helbred

Bulgarisk peber oprindeligt fra Amerika dyrkes overalt. Dette er ikke overraskende, fordi den saftige og lækre grøntsag har fundet bred anvendelse i madlavning. Du kan drage fordel af både færdige retter med paprika og fra selvforbrug af paprika i mad. Overvej alt i orden.

Kemisk sammensætning

Bulgarsk peber er den mest værdifulde grøntsag, der koncentrerer mange vitaminer.
Vi bør fremhæve riboflavin (vitamin B2), retinol (vitamin A), ascorbinsyre (vitamin C), tocopherol (vitamin E), thiamin (vitamin B1). Også i paprika er der nikotinsyre (niacin, vitamin PP), vitamin B3-6-9.

Grøntsagerne koncentrerer massen af ​​makronæringsstoffer, såsom fosfor, kalium, magnesium, chlor, natrium, svovl, calcium. Af mikroelementerne i bulgarsk peber er der kobber, mangan, selen, molybdæn, jod, jern og zink.

Ud over de ovennævnte forbindelser er paprika rig på estere, pektin, fibre, poly- og monosaccharider, nitrogenforbindelser, alkaloider.

Calorie 100 gram. peber er kun 29 kcal. Af disse er 91,5 gram. givet til vand, 6,7 gram. - kulhydrat, 0,78 gr. - proteiner, 0,4 g - til fedtstoffer, 0,6 gr. - aske, 0,05 g. - mættede fedtsyrer.

Fordelene ved grønne paprika

1. Produktet har en bitter smag og er ideel til en menu med vægtløftende mennesker. Kalorie grøn paprika - 20 kcal. med beregning på 100 gr.
2. Ernæringseksperter anbefaler at inkludere grøn peber i kost af diabetikere og overvægtige patienter. De fytosteroler, der er inkluderet i sammensætningen, kontrollerer fedtstofets stofskifte og tillader ikke, at de deponeres på forbudte steder.
3. Paprika styrer kolesterol, afgiver skadelige, hvilket giver nyttig for en organisme. Som følge heraf forsvinder sandsynligheden for vaskulær okklusion og udviklingen af ​​hjertepatologier.
4. Grøn paprika øger styrken af ​​væggene i blodkanalerne, øger alle metaboliske processer, mætter organerne med ilt og blod i optimale mængder.
5. Peber har ikke fedt, men indeholder mange elementer og vitaminer, der er uundværlige. Da grøn peber indeholder mindre natrium end rødt, er det angivet til forbrug af patienter med nyresygdom.
6. Syrer, nemlig chlorogen og p-coumaric, fjerner giftige forbindelser og kræftfremkaldende stoffer fra hulrummet af indre organer. Den minus grønne peber er, at den indeholder 9 gange mindre retinol og 2 gange mindre end vitamin C.

Fordelene ved rød paprika

1. Lycopen gør peber som den er, nemlig rød. En anden egenskab af dette stof er at forhindre udvikling af maligne tumorer. Lycopen beskytter de indre organer mod kræft og blokerer blodets adgang til de eksisterende celler i neoplasmerne.
2. Så, at tage paprika hver dag vil forhindre kræft i æggestokkene, prostata, bugspytkirtlen og lungerne. Samtidig styrer grøntsagene blodsukkerniveauerne og reducerer dem med skarpe spring.
3. Capsaicin, som findes i store mængder i massen, er en naturlig fedtbrænder. Derfor bør peber inkluderes i kosten af ​​dem, der ønsker at tabe sig, såvel som personer med fedme.
4. Rød peber har en let diuretisk og afførende virkning, som følge af, at mave-tarmkanalen renses.Grøntsager er nyttige at spise med forstoppelse og overdreven slaggering af kroppen.
5. Rød paprika er værdifuld for hypertensive patienter, fordi den har den særlige egenskab ved at sænke blodtrykket. Vegetabilien fortyder også blodet og fremskynder sin omsætning, hvorved risikoen for blodpropper elimineres.
6. Indgående fiber absorberer i sig selv giftstoffer, frie radikaler og andre toksiner, og fjerner dem forsigtigt fra kroppen. Zink, som er i peber, er ansvarlig for den reproduktive funktion af mænd og kvinder, og forbedrer også seksuel aktivitet.
7. Rød peber indeholder 8 gange mere beta-caroten end gul og grøn. Det er derfor grunden til, at grøntsagen skal indtages af rygere, der mangler dette element.

Fordelene ved gul paprika

1. Gul peber overgik sine røde kolleger i antallet af indkommende ascorbinka. Kun 1 spist frugt kan tilfredsstille behovet for C-vitamin i 5 dage.
2. Vegetabilskmasse omfatter næsten ikke lycopen. Men det indeholder et overskud af caroten, der er ansvarlig for farven på paprika. Også vegetabilsken koncentrerer kalium og jern - de elementer der er nødvendige for, at hjertet fungerer korrekt.
3. B-gruppen vitaminer, hvoraf der er mange paprika, er ansvarlige for centralnervesystemet. Som et resultat af konstant forbrug af paprika forbedres søvn og generel psyko-følelsesmæssig tilstand.
4. Jern forhindrer udviklingen af ​​anæmi (anæmi) i alle kategorier af borgere. Gravide kvinder bør spise en gul peber for at reducere sandsynligheden for fosterskader i fosteret.
5. En lys grøntsag forstærker kroppens beskyttende funktioner, hvilket er særligt værdifuldt for mennesker med lavt immunsystem. Nok at spise halvdelen af ​​frugten om dagen for at give resistens mod patogener i offseasonen.
6. Produktet indeholder lutein - et stof der er ansvarlig for synet. Doseret modtagelse af peber smører øjet og styrker musklerne, forhindrer udviklingen af ​​grå stær.
7. Gul peber forhindrer udviklingen af ​​hjertesygdomme. Således udføres systematisk anvendelse forebyggelse af iskæmi, bradykardi, myokardieinfarkt og slagtilfælde.

Fordelene ved paprika under graviditeten

1. Læger forbyder ikke gravide piger at spise bulgarsk peber, fordi grøntsagen har en gavnlig indvirkning på fremtidens mor og barns sundhed.
2. Paprika undertrykker sandsynligheden for medfødte abnormiteter i muskuloskeletale systemet og fosterets centralnervesystem, forbedrer blodcirkulationen i moderen, fjerner salt og væske fra kroppen (kæmperødem).
3. Korrekt og daglig indtagelse af peber forhindrer sandsynligheden for dannelse af thrombus, forbedrer tilstanden af ​​hår og hud, styrker neglepladen.
4. Indkommende mineralforbindelser og vitaminer lindrer pigen fra toksik, fjerner gaggingstrømmen. Produktet er nyttigt for en kvindes nervesystem, fordi det bekæmper angst og virkningerne af stress.

Fordelene ved paprika under amning

1. Hvis du bruger peber under amning, vil du betydeligt øge kvaliteten og fedtindholdet i mælk, fjerner mulig bitterhed.
2. Paprika styrker cellemembraner, reducerer risikoen for anæmi (anæmi) hos moderen og barnet.
3. Et stort kompleks af vitaminer hæver kvindens "kampånd" og derved håndterer depression af postpartum og mulige sammenbrud.
4. Småbørn lider ofte af kolik og oppustethed. Peber lindrer smertefulde symptomer, normaliserer barnets afføring.
5. Det er nyttigt at spise grøntsager til forstoppelse (herunder kronisk), problemer med aktiviteten i mave-tarmkanalen og hjertet.
6. Brug kun produktet, hvis kvinden ikke har en individuel intolerance og allergi.

Fordelene med paprika til kvinder

1. Bulgarsk peber af alle farver anbefales til brug for kvinder i alle aldre.Grøntsager lindrer kvinder fra ubehagelige symptomer under menstruation og overgangsalderen, kæmper med humørsvingninger.
2. Værdien af ​​paprika på grund af virkningen på håret. Som følge af systematisk forbrug bliver håret fluffy og glat, tværs og skæl forsvinder.
3. En stor del af calcium påvirker tænderne og neglene, hvilket gør dem stærke. Regenererende egenskaber har en positiv effekt på hudtilstanden, helbredende mikro revner og udjævning af rynker.
4. Derudover er grøntsagen ansvarlig for reproduktionssystemet, undertrykker mulige afvigelser i de kvindelige kønsorganers arbejde. Peber øger tiltrækkelsen til det modsatte køn, fordi det er en naturlig afrodisiakum.

Fordelene ved paprika til mænd

1. Stærkt gulv anbefales at inkludere bulgarsk peber i den daglige kost. Den unikke sammensætning af grøntsagen har en gavnlig virkning på hele kroppen. Især stigningen øges, seksuel aktivitet øges.
2. Regelmæssig brug af peber forbedrer reproduktionsfunktionen, hvilket øger antallet af sædceller. Derfor anbefaler eksperter at spise grøntsagspar, der har svært ved at opfatte.
3. På grund af kemiske forbindelser hos mænd, ved hjælp af en grøntsag, styrkes hårets struktur. Ud over alle ovenstående reducerer peber risikoen for kardiovaskulære patologier og dannelsen af ​​trombose.
4. Den systematiske brug af produktet øger hjernens aktivitet og forbedrer tankeprocesser, hukommelse. Peber lindrer svaghedens krop, lindrer muskelspændingen i hele kroppen.
5. Grøntsager anses for at være unikke. Ud over smag og medicinske kvaliteter forbedrer produktet humør, fjerner sig fra dyb depression og lindrer kroppen fra kronisk træthed. På kort tid øger effektiviteten.

Fordelene med paprika til diabetikere

1. Bulgarisk peber er blandt de få produkter, der er tilladt for diabetes. Sammensætningen af ​​grøntsagen er den mindste glukoseindhold. Derfor er eksperter tilladt at forbruge peber i næsten enhver mængde i mangel af andre kontraindikationer.
2. Produktet er nødvendigt for diabetikere, sådan en bevægelse skyldes det faktum, at grøntsagen er rig på ascorbinsyre. C-vitamin understøtter kroppens beskyttende skal på det rette niveau. Stoffet forbedrer også blodsammensætningen og stabiliserer blodtrykket.
3. Den værdifulde sammensætning af paprika bevarer elasticiteten af ​​væggene i blodkarrene, takket være dette sker rettidig transport af nødvendige stoffer til alle menneskelige organer. Desuden skal diabetikere bruge friskpresset juice fra peber. Sammensætningen normaliserer tilstanden og forhindrer mulige komplikationer.

Kontraindikationer og skade på bulgarsk peber

1. Hvis du ikke har brugt bulgarsk peber før, bør du gøre dig bekendt med en række kontraindikationer.
2. Undgå at tage en grøntsag, hvis du finder en allergisk reaktion på produktet, hypotension, hæmorider, sår, gastrit, nyrer og leverlidelser og et ustabilt nervesystem.
3. Det er strengt forbudt at anvende en grøntsag i nogen form, hvis du har iskæmi i hjertemusklen, colitis, en tendens til epilepsi, en hjerterytme, et duodenalt sår.

Værdien af ​​paprika skyldes den rige kemiske sammensætning. Men hvis du ikke kender vegetabilsken, kan det forårsage betydelig skade. Paprika er indiceret til brug ved amning og gravide, mænd, børn, ældre.

Video: Bulgarsk peber - fordelene og skaderne