Fordelene og skaderne af hvidvin til kvinder og mænd

På den ene side er vin alkoholholdige produkter, der er vanedannende og forgifter kroppen med nedbrydningsprodukter af ethylalkohol. Men på den anden side høres meninger overalt om fordelene ved god og kvalitetsvine, om sikkerheden ved modtagelse, selv for gravide kvinder. Så hvor er sandheden? Hvad er hvidvin - afhængighed eller et naturligt og sundt produkt? I dag vil vi forsøge at forstå disse nuancer og overveje de naturlige og hvide vins gavnlige og skadelige egenskaber.

Hvidvin og dens funktioner

Vinsmaking - et af de ældste håndværk, som virkelig er værd at respektere. I den moderne teknologis alder bliver hele branchen automatiseret, men ikke processen med at lave vin. Kun ved menneskelig deltagelse, pleje og varme af stærke hænder opnås en rig, velsmagende og elegant hvidvin. Denne type alkoholholdige drik er lavet af lette druer, mængden af ​​sukker, som ikke er mindre end 20 procent. Hvidvin har mange sorter, ofte er dens navn konsonant med druesorten, som drikken er lavet af. Forresten er hvidvin også lavet af røde druer, men til dette formål fjerner de først huden fra den, fordi den har en stærk farveegenskab.

Smag af drikken er meget følsom og afhænger af druesorten og endda dens høsttid. Druer bør ikke høstes efter regn, tidligt om morgenen eller om aftenen, på meget varme dage. Alt dette påvirker produktets sukkerindhold i fremtiden. Tørre vine indeholder en minimal mængde sukker, lidt mere i halvtørrede og halvt søde sukkerarter. Søde vine betragtes som dessertvarer - de indeholder en masse sukker, hvis indhold er kunstigt forøget ved tørring og overmåning af frugt. Hvis alkohol tilsættes til vinen, kaldes produktet beriget. Når kuldioxid tilsættes til en hvidvin, produceres en mousserende drink, kaldet champagne.

Fordelene ved hvidvin til kroppen

Hvidvin indeholder vitaminer PP, C og gruppe B, den indeholder en masse antioxidanter, æteriske olier, organiske syrer og sporstoffer. For at en hvid alkoholholdig drik kun kan have gavn, bør den forbruges i moderate mængder - ikke mere end 100 ml om dagen for kvinder og 200 - for mænd. Det er bedst at drikke vin før eller med mad om aftenen. Et glas vin til middag er en klassiker, der ikke har et århundrede. Og kun moderne forskere kunne bevise den sande værdi og fordele ved denne drink.

Hvidvin har en stærk bakteriedræbende egenskab. Varmvin er indiceret til brug i forskellige sygdomme i halsen. Hvis du er kølet eller gennemblødt i regnen, skal du helt sikkert drikke vin - du beskytter dig mod forkølelse og influenza. Hvis du regelmæssigt drikker vin i den kolde årstid, er sygdommen ikke forfærdelig. I antikken blev der tilsat noget vin til vandet, hvis de ikke vidste om dets oprindelse. Dette gjorde det muligt at desinficere væsken og gøre den egnet til at drikke. Vin er ofte fuld af forgiftning for at undertrykke det giftige element og fjerne det fra kroppen. Koldvin kan lindre kvalme og opkastning, ofte er drikkevaren effektiv og med diarré.

Hvidvin påvirker helt arbejdet i det kardiovaskulære system - udvider blodkarrene lidt, sænker niveauet af kolesterol i blodet, normaliserer hjertearbejdet. Det har længe været en dokumenteret kendsgerning - hvis du tager 50 ml vin hver dag før middag, kan du reducere risikoen for hjerteanfald og slagtilfælde med halvdelen.

Hvidvin indeholder koffeinsyre, som gennem blodet trænger ind i lungerne, virker på deres vægge, fortynder og fjerner sputum udenfor.Vin i form af varme er effektiv til bronkitis, tuberkulose, kighoste, lungebetændelse og andre lungesygdomme.

Vin øger lidt surhedsgraden i maven, som giver dig mulighed for at håndtere gastritis med lav surhed. Hertil kommer, at hvidvin fremskynder metabolisme, hjælper med at assimilere kød, fremmer vægttab.

Hvidvin har mange antioxidanter, som absorberes meget bedre end de samme stoffer fra rødvin. Det betyder, at med regelmæssigt forbrug af denne drik sænker kroppens aldring, forbliver personen energisk og energisk indtil de avancerede år.

Hvidvin har en gavnlig effekt på hjernens aktivitet. Det betyder, at folk, der foretrækker hvidvin til andre former for alkoholholdige drikkevarer, som er mindre tilbøjelige til at lide af Alzheimers sygdom, samles mere og koncentreres, deres hukommelse og deduktive evner er bedre udviklet.

Hvidvin er meget nyttig til nyrernes arbejde - med regelmæssigt forbrug fjerner den små sten. Derudover rydder vinen af ​​leddene af salte, men kun hvis vi taler om tørvin - der er mindre sukker i det.

Hvidvin anvendes aktivt ikke kun til indtagelse, men også i kampen for skønheden i hår og negle. Hvis hver gang du vasker dit hår, skyll dit hår med vand og tilsæt hvidvin - om et glas drikke pr. Liter vand bliver dit hår skinnende og sundt om en måned. Hvidvin tilsættes også ansigtsmasker som en bakteriedræbende og anti-aging komponent.

Hvem skal ikke drikke vin

Trods alle de positive kvaliteter af denne drink er denne vin alkohol, som kan være farlig. At drikke for meget vin er umuligt - ikke mere end 500 ml om dagen. Dette betragtes som en ekstrem dosis, som du har råd til i løbet af ferien. Som nævnt bør den daglige kost ikke indeholde mere end 100-200 ml af denne drik. Hvis du misbruger hvidvin, kan det ødelægge hjerneceller, påvirke leveren negativt, forårsage fødeforgiftning og tegn på alvorlig forgiftning. Drikkevin er kontraindiceret i enhver mængde til diabetes, gigt, iskæmi. Men hvidvin i små doser er tilladt under graviditet og amning - ikke mere end 100 ml om ugen. Det forbedrer funktionen af ​​moderens og barnets hjerte og lunger. Men du kan begynde at tage hvidvin med en lille slurk, grundigt efter babyens reaktion. Forresten er vin kun tilladt i anden og tredje trimester af graviditeten. I første omgang bliver fostreorganer kun dannet, og det er ikke værd at risikere sin helbred.

Før du drikker vin, skal du vælge den rigtige. Vær opmærksom på etiketten - gode vinproducenter bruger ikke for lyse farver og fængsomme billeder. Korken i flasken skal være på nakkekantens niveau - faldende eller udragende indikerer de forkerte opbevaringsforhold. Ryst flasken - der skal ikke være noget sediment i god hvidvin. Hvis du ikke planlægger at bruge vinen straks, skal den opbevares på et køligt og mørkt sted. Efter åbningen af ​​korken forbliver vinen ikke mere end tre dage.

I oldtiden, i Grækenland, blev den første drik af vin altid udført af husets ejer - han viste at drikkevaren var sikker og ikke forgiftet. Så dukkede op for "Drink for Health". Så lad os og vi vil drikke virkelig for helbredet - kende måling og tilladt mængde drikke. Vær smuk og smuk, oplev smag!

Video: rødvin mod hvidt