Indholdet af artiklen
En ægte champignonplukkers ved, hvor behageligt det er at gå en tur gennem skoven i varmt vejr, når champignon sæsonen begynder og afsætter til en stille svampejagt. Hvis sæsonen er vellykket, så hvilken slags svampe kan man ikke finde i skoven. Store og små, af forskellige farver og former, de er alle lige så interessante for en rigtig champignonplukkere. I svampedyret er der mange repræsentanter, der er velkendte selv til nybegynder svampeplukkere. For eksempel ved næsten alle hvad en cep eller boletus er. Men det er sikkert at sige, at undersiden er kendt for langt fra enhver svampplukker. Derfor er det nok tid at kende ham bedre.
Generel beskrivelse
På latin lyder navnet som Gyrodon invidus. Navnet er smukt, men er det svampen selv? Det refererer til sjældent fundet spiselige svampe. Han er medlem af familien Svinushkovye.
Hvor vokser?
For dens vækst vælger stedet hvor den våde jord med en overflod af mos. Det må siges, at den periode, hvor svampen bærer frugt, ikke er begrænset til strenge grænser. Begyndelsen af denne periode er midt på sommeren, og han slutter sin frugtning i de første måneder af efteråret. Navnet på svampen blev givet af dets evne til at indgå i en mycorrhizal forbindelse med alderen.
Giftig eller ej?
Det er ganske spiseligt svampe, selvom det ikke har stor popularitet. Ikke mange mennesker ved om ham. Denne omstændighed er ikke tilfældig, da svampen ikke har tilstrækkelig næringsværdi. Det er sjældent brugt til mad, derfor dets beskedne rolle i popularitet rating.
Hvordan ser det ud?
Svampens hætte har en ujævn bølget overflade. I retning fra midten til kanterne er der markant indsnævring. Hvis du forsøger at røre på overfladen af hætten, kan du bemærke udtalt tørhed. I perioder med regnvejr bliver overfladen klæbrig. Hætten er farvet gul med tilstedeværelse af brune nuancer. Diameteren kan nå 20 cm, men afviger normalt med mere beskedne indikatorer.
Den indre overflade af hætten er repræsenteret af et tyndt svampet lag. Det er kendetegnet ved det faktum, at det efter at røre det bliver blåt. Derefter tager farven en brun karakter. Med vækst ændres formen og karakteren af porerne. I starten ser de ud som labyrinter, og over tid tager de et vinkeltegn. Det svampede lag har en gullig farve. Svampen har et fladt ben, hvis farve er identisk med hætten. Højden kan stammen nå 7 cm. Hvis hætten er kendetegnet ved tilstedeværelsen af kødfulde pulp, så er den i tyndt natur af tæt natur, med forskellige fibre og farvet gullig.
For tvisten er kendetegnet ved en afrundet form. Sporepulveret er buffbrunt.
Svampen er en typisk rørformet hymenophore. Som navnet antyder, kan han lide at være på det sted, hvor alderen vokser, nemlig under det.
Hvordan man bruger?
Denne svamp forbruges i mad kun frisk, selvfølgelig efter en grundig varmebehandling. Harvest alder om vinteren, som det er, at tørre, pickle eller pickle kan ikke. Anvendes udelukkende i en ung alder.
Det er karakteristisk, at denne repræsentant ikke har ligheder med giftige svampe. I nogle lande i Europa er den indført i den røde bog og er under statens beskyttelse.
Jeg må sige, at i Svushkov-familien er denne svamp ikke den eneste repræsentant. Det kører også mange andre svampe. For eksempel er hirudon peacelis. Denne art er inkluderet i gruppen af kondenserende spiselige svampe. Hætten er 12,5 cm i diameter. I den unge svampe er hatten lidt konveks, kanterne er gemt. Over tid tager det form af en tragt. Hætten er kendetegnet ved tilstedeværelsen af en glat overflade. Farve rødbrune eller gulbrune nuancer. Kødets kød har en udtalt tæthed, har en gul farve. Hun har stort set ingen smag og lugt. Til rør kendetegnet ved en mørk gul farve. Hvis de er beskadigede, bliver deres farve blågrøn.
Benet kan vokse i længden op til 5 cm. Det har en excentrisk form med forskellige farver i forskellige dele. Øverst har den en mørk gul farve, og tættere på farven bliver brun eller endog sort. For svampen er kendetegnet ved gruppevækst. Selvfølgelig kan enkeltprøver forekomme, men det er ekstremt sjældent. Begyndelsen af frugtperioden er sommer og slutter kun midt i efteråret.
At sende