Beijing kål: fordelene og skade på helbred i kroppen

Beijing kål optrådte på butikshylder for mange år siden. Produkten migreret til os fra Kina. I starten var grøntsagen ret dyr, og snart lærte dygtige landmænd, hvordan man voksede kål overalt. Mange elskerinder undrer sig over fordele og skade på kinesiske blade. Overvej de vigtige aspekter i orden.

Anvendelse og sammensætning af kinesisk kål

1. Grøntsager adskiller sig fra dens modparter, idet det let kan opbevares frisk i ca. 3-4 uger. Det er nok at pakke kålen i polyethylen og læg den på et køligt sted. Produktet kræver ikke særlig behandling, det er nok at vaske det og smuldre i enhver skål et par minutter før madlavning.
2. Pekingkål er blevet populær på grund af sin neutrale smag og juiciness. Vegetabilske kan tilsættes til salater, varme retter, sandwicher. Kulinariske eksperter fra hele verden værdsætter mere hvidt saftigt lag, snarere end kålblade.
3. Faktum er, at det er i stilken, der indeholder en masse vitaminer og gavnlige sporstoffer. Fra denne del fremstilles syltede og sauterede salat (kål). Nyttige kvaliteter med sådan behandling går ikke tabt. Hertil kommer, at Peking-kål er meget bedre end sine modparter.
4. Kinesisk salat indeholder 2 gange mere ascorbinsyre og protein end kål. Beijing er rig på et kompleks af vitaminer (B, PP, A, E, K, P). På trods af den ret enkle udseende, anses et sådant sæt spor for kål som imponerende.
5. Med det blotte øje kan man forstå, at grøntsagen er god til menneskekroppen. Også, vitaminer opbevares i lang tid, i modsætning til den hvide kål. Derudover har grøntsagens cirka 16 aminosyrer, mineralske forbindelser, salte.
6. I Beijing kål har forskere fundet lysin, et stof der er ansvarlig for at opretholde energi i kroppen. Sporelementet opretholder og genopretter det kardiovaskulære system. Beijing kål omfatter lactucin (alkaloid), organiske syrer og sukkerarter.
7. Stoffer har en gavnlig virkning på kroppen som helhed. Alle typer kål er kalorier med lavt kalorieindhold, der skal spises, idet de er på forskellige kostvaner. Når du spiser en kålgrønsag, kan du miste de ekstra pund uden sundhedsskader.

Fordelene ved kinesisk kål

Ernæringseksperter anbefaler systematisk at bruge en grøntsag, den indeholder alle de nødvendige stoffer. Beijing kål er mange gange bedre end mange produkter i kemisk sammensætning og gavn for den menneskelige krop. Grøntsager hjælper med at håndtere sådanne sygdomme som:

• aterosklerose;
• hjertesvigt
• mangel på appetit
• alvorlig stress
• depression;
• kronisk træthed
• svage hårsække;
• kronisk gastritis
• et sår
• forstoppelse;
• diabetes;
• højt blodtryk
• svagt immunsystem
• overskydende væske i kroppen
• anæmi;
• blodforgiftning
• leversygdom;
• mangel på vitaminer
• allergisk reaktion.

Beijing kål behøver ikke særlig behandling, det er nok at bruge den vegetabilske rå. Det kan også kombineres med andre friske produkter og urter. Kinesisk kål er ofte kogt, syltet, bagt. Hovedtræk er, at grøntsagen vil være nyttig i enhver tilstand.

Fordelene ved kinesisk salat til gravide piger

1. Beijing kål indeholder calcium, jod, magnesium, kalium og jern. Derfor anbefaler læger at inkludere grøntsager i kost af gravide og ammende mødre.
2. Produktet lindrer hævelse, hjælper med at regulere vægten, stabiliserer blodtrykket, lindrer oppustethed og forbedrer gastrointestinal funktion.
3. Peking salat kæmper med svær træthed og sløvhed. Det anbefales at bruge ikke mere end 300 gram. grøntsag om ugen, hvis der ikke er nogen allergisk reaktion.
4. Når du vælger kål, prøv at vælge tætte kål med blade af rige grøn farve. Før brug skal grøntsagen skoldes med kogende vand.
5. Så snart kålen er afkølet, spis den. Konsulter med din læge og find ud af den optimale mængde grøntsag, du kan spise hver dag.

Fordelene ved Peking kål til børn

1. Kinesisk salat er et allergivenligt produkt, det har ingen kontraindikationer for børn. Derfor opfordres børnene kraftigt til regelmæssigt at give Peking kål. Vegetabilsk perfekt copes med avitaminose og svækket immunitet.
2. Børnelæger anbefaler at give kinesisk salat til børn, der er blevet 1,5-2 år gamle. Frem for alt er kål rig på antioxidanter, de styrker barnets vision og kardiovaskulære system.
3. For at maksimalt stimulere barnets beskyttende skal, skal du give ham kinesisk salat sammen med selleri. Grøntsager vil beskytte immunsystemet i lavsæsonen og højden af ​​vinterepidemier.
4. Husk at disse grøntsager under ingen omstændigheder kan kombineres med nogen mejeriprodukter. Ellers vil barnet lide af svær diarré.

Fordelene ved kinesisk salat til vægttab

1. Som beskrevet tidligere er kinesisk kål et produkt med lavt kalorieindhold. 100 gr. Grøntsager tegner sig for 15-17 Kcal. Desuden brænder komponenten ubesværet ekstra pounds uden at gå på sundhedsområdet.
2. Hemmeligheden om at tabe sig er, at kroppen bruger en stor indsats på behandlingen af ​​kinesisk salat og får mange nyttige enzymer og en lille mængde kalorier. Også i kroppen sammen med grøntsagsenergien kommer ind.
3. Beijing kål betragtes som en værdifuld grøntsag med hensyn til kemisk sammensætning og er ideel til vægttab. Efter at have spist kommer salaten hurtigt til følelsen af ​​fylde.
4. Mætning opnås på grund af det høje indhold af fiber og mineraler i produktet. Når du taber, behøver du heller ikke at bruge specielle piller, der kan undertrykke følelsen af ​​sult.
5. Kinesisk salat har en barriere ejendom, et lignende fænomen bidrager til den langsomme absorption af fedt og kulhydrater. Sådanne processer skader ikke kroppen, hovedbetingelsen forbliver i overensstemmelse med den daglige sats for kinesisk kål.

Peking Kål Harm

Kinesisk salat har stadig kontraindikationer. For at forhindre fremtidig skade på kroppen, skal du vide:

1. Det anbefales ikke at bruge kinesisk salat til personer med stor surhed i maven.
2. Det er forbudt at spise grøntsager til akut gastritis, sår, pankreatitis, colitis.
3. Du kan ikke spise kinesisk salat med gastrisk blødning eller madforgiftning, diarré.

Hvis du ikke er sikker på kvaliteten af ​​Peking-kålen, anbefales det at suge grøntsagen før du drikker i rent, køligt vand i 1-2 timer. Ryst derefter produktet grundigt og fortsæt til måltidet.

Kog Peking Kål, baseret på personlig præference. Brug jævnligt at spise en rå grøntsag, tilsæt den til salater. Efter et par dage vil du føle en betydelig forbedring i dit helbred. Kål hjælper med at forynge og genoprette væv på mobilniveau.

Video: Kinesisk kål salat opskrift med kyllingekød