Nightshade Black - Sundhedsmæssige fordele og skade

Nightshade Black tilhører de årlige planter, der tilhører nattehades familie. Her kan du for eksempel også inkludere en tomat. Denne familie omfatter et stort antal repræsentanter, hvoraf der er mere end 2.600 arter. Mens det er umuligt at sige præcis, hvad fødestedet for Nightshade.

Nogle gange kan en plante i højden nå en meter. For ham er den karakteristiske stamme med oprejst. Det har et stort antal grene, der har en blålig-lilla farve. Bladene er mørkegrønne med skrå kanter. Blomsterne er halvparaplyer. Diameteren på den modne frugt når 1 cm. De er skinnende, med tilstedeværelse af en tynd hud. Udtalte originalitet er anderledes i deres smag, hvor der er en lille bitterhed. Anlægget har andre populære navne, for eksempel hedder det heksebæret.

Komponenter og kalorieindikatorer

Anlægget har en unik næringsværdi. Calorie værdier er nul med en fuldstændig mangel på fedt og proteiner. I meget små mængder indeholder kulhydrater. Bær kan spises så meget som du kan lide, men det er usandsynligt, at du vil kunne vokse fedt. Mange nyttige stoffer er koncentreret inde i bæren:

1. Rutin. Under hans indflydelse er karrene afslappet, som tidligere blev udsat for spasmer. Det er i stand til at reducere ydeevnen af ​​både arterielt og intrakranielt tryk. Rutin giver hjertefrekvensstabilisering og eliminerer tegn på inflammation. Under indflydelse hæmmes de processer, hvormed histamin produceres.
2. Caroten. Der er en afmatning i aldersrelaterede ændringer. Det forhindrer forekomsten af ​​ondartede neoplasmer og fremmer dannelsen af ​​knoglevæv.
3. Ascorbinsyre. Dens utvivlsomme rolle i styrkelsen af ​​immunsystemet. Deltager i reaktionerne af oxidation og reduktion.
4. Calcium. Det er hovedkomponenten i knoglestrukturen. Deltager i stabiliseringen af ​​impulskonduktivitet, fører til normalisering af muskelkontraktilitet.
5. Magnesium. Under hans indflydelse, som et ur, fungerer et system med urinudskillelse og fordøjelse. I samarbejde med calcium deltager den i styrkelsen af ​​inert væv.
6. Mangan. Dette mineral stabiliserer lipid-kulhydratmetabolisme. Under hans indflydelse forbedrer skjoldbruskkirtlen sit arbejde.

Dette er en ufuldstændig liste over de nyttige komponenter i Paslen-sorten. Andre stoffer omfatter:

1. Sukker. Formulere kroppens energireserver. De kan dog føre til en stigning i blodglukoseniveauerne.
2. Glykoalkaloider. De har en udpræget bedøvelses- og beroligende virkning. De hjælper med at øge blodproppen. Det er dog muligt at med deres optagelsesforgiftning udvikle sig. De omfatter et farligt gift kaldet solanin. Men det er kun til stede i umodne bær. Når de modnes, ødelægges det.
3. Repræsentanter for den organiske syre serie. De tilvejebringer det normale forløb af processerne forbundet med bloddannelse. Når de kommer ind i kroppen, stiger karakternes styrkeegenskaber, skadeligt cholesterol opløses, og toksiner fjernes. Men deres ophobning i kroppen er fyldt med udviklingen af ​​svimmelhed og uønskede manifestationer fra fordøjelseskanalen.
4. Garvesyre. Besidder astringerende og antiinflammatoriske virkninger. Under deres indflydelse reduceres tarm- og gastrisk peristaltik. 10% af planten indeholder tannin.
5. Glycosider. Deres handling er baseret på udvidelsen af ​​blodkar.En af aktionerne er at forbedre spækdannelse af sputum. Under deres indflydelse hæmmes reproduktionen af ​​patogen mikroflora. Saponiner er rigelige.

Det farligste stof, der kan findes i sammensætningen af ​​natsøen er dulcamarine. På den ene side forbedrer det kroppens forsvar, og på den anden side kan det provokere udviklingen af ​​en tilstand forbundet med respirationssvigt.

Plantens fordele

Spis kun fuldt modne bær. Men til medicinske formål anvendes umodne frugter, løvfældende og roddele af planten. Nyttige egenskaber ved en plante er vist i følgende kvaliteter:

1. På grund af den beroligende effekt udføres normalisering af nervøsitet.
2. Hjertets arbejde kommer i orden. Takykardi elimineres, stabilisering af hjerterytmen observeres.
3. Anlægget har en udpræget antimikrobielle effekt. Det er effektivt mod bakteriel og viral mikroflora og er aktiv mod nogle svampe.
4. Det har en moderat diuretisk effekt.
5. Det bidrager til øget svedtendens, hvilket reducerer temperaturen.
6. Eliminerer problemer med spasmer i respiratoriske muskler.
7. Eliminerer tegn på inflammation, forhindrer udviklingen af ​​celle malignitet processer.
8. Reducerer indikatorerne forbundet med perifert arterielt tryk, hæmmer udviklingen af ​​aterosklerotiske fænomener.
9. Det lindrer smerter forbundet med revmatisme og gigt.
10. Lindrer rhinitis og kronisk antritis.
11. Det har en koleretisk virkning, der fører til stimulering af produktionen af ​​enzymstoffer, der er nødvendige for det normale forløb af fordøjelsesprocesserne.

Kontraindikationer

Spis ikke umodne bær. Jo mindre deres modenhed er, desto større er indholdet af giftige stoffer i dem. Mild forgiftning ledsages af mindre symptomer forbundet med ondt i halsen, hypersalivation, symptomer forbundet med diarré. Mere alvorlig forgiftning ledsages af alvorlige symptomer, som undertiden bliver livstruende. I dette tilfælde kræves øjeblikkelig lægeintervention.

Brugen af ​​sort nightshade er kontraindiceret under følgende forhold:

• Hepatisk patologi af kronisk natur og bugspytkirtlen.
• Fænomenet flatulens, en tendens til diarré.
• Du kan ikke bruge berryhypotoni.

Da produktet er en udtalt allergi provokatør, bør den ikke bruges af personer, der er tilbøjelige til allergiske reaktioner.

Hvordan man bruger?

Plukke bær er enkel, fordi deres vækst indebærer tilstedeværelse af klynger. Begynd at samle dem midt om sommeren og fortsæt med at gøre det indtil det sene efterår. Stængler bør fjernes, fordi de er toksiske. Du kan forberede bær til fremtidig brug. De tørres, de laver syltetøj eller laver kompoter. Når de tørres, kan frugterne beholde deres gavnlige egenskaber i op til 8 år.

Sort nightshade kage

Som sædvanlig skal du først forberede dejen. Men denne mulighed indebærer flere andre handlinger. Start med påfyldningen. Til madlavning må kun modne bær anvendes. De skal blandes med sukker i forholdet 1: 1. En kvart time modstår eksponering. Det er nødvendigt at fremhæve saften. Blandingen koges ved hjælp af langsom ild. I dette tilfælde skal bærene konstant røre. Ellers brænder de bare. Sammensætningen påtager sig en lilla farve og ligner noget på blåbær syltetøj.

Derefter forberede dejen. Det er lavet på kefir. For dens forberedelse vil kræve:

• mel - 3 kopper;
• vegetabilsk olie - den femte del af et glas;
• kefir - 1 kop;
• Bagergær - 1 taske;
• salt og sukker - ifølge smag præferencer.

Madlavning canadiske Jam

En sirup er fremstillet af to kilo sukker. Det er tilberedt ikke med vand, men med saften af ​​en citron. Efter at sirupet er færdigt, placeres rene sorte nektarinbær i en mængde på to kilo. Når sammensætningen koger, fjernes den fra ilden og afkøles helt. Kog derefter igen koge. Dette gøres 4-5 gange. Den endelige akkord er tilsætningen af ​​saften af ​​to citroner. I slutningen tilføj et par mynteblade.

Afslutningsvis vil jeg gerne minde om, at kun fulde modne bær bør spises. Ellers kan problemerne simpelthen ikke undgås.

Video: sort natskærm (Solánum nígrum)