Er det muligt at amme brød?

Uden brød er det umuligt at forestille sig et festligt bord og dagligdags måltid. Det har altid været og forbliver det vigtigste produkt af enhver kost. Men hvis før fødslen af ​​en baby, havde de fleste mødre sjældent et spørgsmål om at spise brød, så efter fødslen bliver dette emne ekstremt relevant.

Bekymrede for deres dyrebare afkoms sundhed, søger hver mor at opbygge sin kost fra de sikreste fødevarer. En sådan opmærksomhed på kosten skyldes, at alle fødevarer, der er spist af en kvinde efter komplekse biokemiske processer, der allerede er i forarbejdet form, kommer i modermælk, hvilket for en lille mand i mange måneder er den eneste kilde til ernæring. Derfor er alt, hvad der vises på bordets sygeplejerske mødre, meget opmærksom. Brødproduktion er ingen undtagelse.

Fordelene ved brød

I informationsrummet er der mange forskellige oplysninger om brødets gavnlige kvaliteter. Og det skal erkendes, at forskellige eksperters udtalelser om dette spørgsmål afviger. For at forstå essensen af ​​dette langt fra inaktiv spørgsmål er det værd at undersøge de data, der allerede er bevist ved forskning. Det er pålideligt kendt, at brugen af ​​brød er manifesteret i følgende:

1. Dette produkt hjælper med hurtigt at slukke følelsen af ​​sult. Selv et lille stykke brød giver en følelse af fylde næsten umiddelbart efter brugen.
2. En sammensætning er et sæt af de fordelagtige komponenter, som kroppen har brug for mest: kulhydrater, fiber, mineraler, vitaminer og meget mere.
3. Brød er en uundværlig kilde til vegetabilsk protein, som er meget nyttigt til kost af en ammende mor og yngre baby.

Udover de angivne egenskaber har brød en positiv effekt på nervesystemet og den følelsesmæssige baggrund for en kvinde, der fodrer hendes babycrumbs. Her er det værd at huske, at hvis moderen er rolig, vil barnet også føle sig godt og sove godt. Derfor er brød meget mere nyttigt end beroligende midler. Men der er en anden ejendom af brød, som ikke kan tavse - dette produkt er i stand til at modstå cellulite. Det er sandt muligt med det rigtige valg af brødprodukter.

Fordele i moderation

Da barnet ikke har noget valg i mad, og han får alt, hvad han har brug for med sin modermælk, vil den overskydende mængde brød, der forbruges af en kvinde, heller ikke reflekteres i tarmens tilstand.

I betragtning af alle disse nuancer skal du tage en ansvarlig tilgang til valget af brødprodukter. I dette tilfælde er det nødvendigt at tage hensyn til flere faktorer på én gang. I første omgang - dette er kvaliteten af ​​brød og dens farve.

Hvidt brød

Tællerne i enhver butik er fulde af en overflod af bagværksprodukter. Hoveddelen af ​​produktet er bagt af højkvalitetsmel. Selvfølgelig har dette brød en fremragende smag og ser meget attraktiv ud, men dens nyttige egenskaber rejser tvivl. Ernæringseksperter anbefaler ammende mødre at spise sådant brød. Faktum er, at de nyttige egenskaber ved produktet går tabt i kornforarbejdningstrinnet. En korn af høj kvalitet hvede har trods alt næsten ingen shell, som indeholder de fleste af de nyttige elementer.

Hertil kommer, at hvidt brød ikke giver en sådan fylde som andre sorter. For eksempel drukner et brød kun midlertidigt sultens følelse, fordi produktet absorberes for hurtigt af kroppen og ikke længere har tid til at nedbryde fedtstoffer. Dette fører til en hurtig ophobning af fedtreserver i taljen og underlivet. Selvfølgelig er hvidt brød under amning fuldstændig udelukket fra kosten, men forbruget skal være rimeligt.

Rugbrød

Mørke brød har længe været betragtet som den mest nyttige. De bidrager ikke så meget til akkumulering af kropsfedt og er mere nyttige for selve organismen. Udvalget af produkter fra rugmel er også meget forskelligt. Eksempelvis supplerer du sygeplejersmens menu med rugbrød, som er værdifulde i vitaminer og kulhydrater.

Et sådant produkt vil give:

• normal funktion af fordøjelsessystemet
• god blodcirkulation
• niveau af amning, der er tilstrækkeligt til fodring af barnet.

Produktets kalorieindhold betyder også noget. Derfor er det hensigtsmæssigt at fremlægge sådanne videnskabeligt bekræftede data: Hvis 100 gram premium hvedebrød indeholder 230 kcal, er energiværdien af ​​rugprodukt kun 190 kcal.

Men mørke brød er ikke alle lige så nyttige. Moderne bryggerier bruger ofte surdej og forskellige krydderier til bagning af brød. Disse kosttilskud øger produktets kalorieindhold væsentligt.

Og i nogle typer brød er sukker erstattet af malt, hvilket kan forårsage tarmkolik og flatulens. Selvfølgelig vil sådant brød kun føje problemer til sygeplejersken og vil have en dårlig effekt på krummens sundhed.

Dette er ikke alle begrænsninger i forbindelse med forbrug af rugbrød. Der er en række kontraindikationer, som du bør være opmærksom på.

1. Hvis fødslen var i drift, blev der foretaget en kejsersnit. Efter en sådan operation har en kvinde en særlig kost.
2. Pleje mødre med fordøjelsesproblemer til rådgivning om valg af brød bør konsultere en specialist.
3. I perioden med forværring af kroniske patologier i mave og tarmene bør sort brød udelukkes fuldstændigt fra kosten.

Et vigtigt punkt! Det er bedre at koordinere eventuelle nuancer af kosten eller dens ændringer med lægen. Kun en specialist vil hjælpe med at rette op på en sygeplejerskes menu og give rationel rådgivning.

Hele kornsprodukter

Ernæringseksperter er enstemmigt til fordel for hele kornbrødet. Men du skal være sikker på kvaliteten af ​​det købte produkt. Nogle producenter til fortjeneste ved fremstilling af produkter, der bruger dårligt forarbejdet korn. Selvfølgelig vil brugen af ​​et sådant produkt være lavt. Derfor er det godt at have en ide om teknologien til fremstilling af produkter.

Ved bagning af fuldkornsbrød suger de ansvarlige producenter først kornene i et par timer, og kun derefter forbinder dem med surdejen. Gæringsprocessen med den rigtige teknologi varer mindst otte timer. Sådan behandling af råvarer giver dig mulighed for at bevare alle de gode egenskaber, og dette brød vil være rigtig nyttigt for både kvinden og barnet.

Klidbrød

Ernæringseksperter anbefaler stærkt denne type brød til at blive inkluderet i ammende diæt. Dette brød fremstilles ifølge en opskrift svarende til det hvide produkt, men kun i fremstillingen af ​​den tredje del af volumen hvedemel erstattes af klid. Du kan skelne ægte klidbrød, hvis du studerer sin skæring:

• kvalitetsprodukt er heterogent
• På skåret er fragmenter af klid klart defineret;
• der er ingen farvede punkter.

Selvom klidbrød er meget nyttigt, bør du heller ikke misbruge dette produkt.

Regler for brødvalg

For at købe god kvalitet brød, skal du lære at vælge det. Erfarne ernæringseksperter har udviklet specielle anbefalinger, som vil hjælpe enhver kvinde med at klare denne vanskelige opgave.Efter råd fra eksperter skal du:

1. Vælg produkter fra frisk batch. I dette tilfælde skal brødet tages i hånd og klemme det lidt: et kvalitetsprodukt vil hurtigt tage sin oprindelige form på.
2. Fra brødet skal der komme en ren brødelugt. Hvis der er en blanding af syre i duften, er det bedre at nægte at købe et sådant produkt.
3. God kvalitet brød skal have en tæt struktur og vægt. En for luftig, porøs produkt er usandsynligt at opfylde kvalitetsstandarder.
4. Brødskorpen skal have en ensartet farve, nogle gange ser den øverste del af produktet lidt mørkere ud end basen, hvilket er helt acceptabelt. Sådan brød vil være godt bagt og mere velsmagende.

Mange mumier er bekymrede for muligheden for at spise boller. Selvfølgelig kan du lejlighedsvis forkæle dig selv med et lækkert sortiment, men sådan overbærenhed kan kun ydes i usædvanlige tilfælde.

Og endelig et nyt tip: det er bedre at købe brødprodukter fra dokumenterede producenter. Kvinder, der har en tendens til forstoppelse, anbefales det at spise lidt forældet brød, og fra den frodige bagning bør de generelt overlades.

Video: fodring mødre