Er det muligt at koge pølse under amning?

Under amning har mommy særlig opmærksomhed på hendes kost - og alle lægerne taler om dette. Faktum er, at alle de produkter, der går ind i moderens krop, påvirker konsistens, farve, smag af mælk. Nogle fødevarer kan fremkalde allergiske reaktioner, barnet kan endda afvise fra brystet, hvis mælken har en ubehagelig smag for den. I denne publikation vurderer vi, om en ammende kan spise kogt pølse, hvilket produkt skal vælges for ikke at skade sig selv og barnets helbred.

Hvorfor nogle fødevarer ikke kan spises under amning?

Det er bemærkelsesværdigt, at diæt af en ammende moder stadig skal være forskellig, indeholder tilstrækkelige mængder fedtstoffer, kulhydrater og proteiner, mens man observerer kosten. Det er ingen hemmelighed, at barnets krop stadig er svagt, mavetarmkanalen fungerer dårligt på grund af det næsten fuldstændige mangel på mikroflora. Så nogle fødevarer kan påvirke barnets helbred negativt:

• fremkalde en allergisk reaktion
• hududslæt kan forekomme, i nogle tilfælde diathesis;
• kolik, oppustethed
• mælkeafvisning.

Pølsen (koge) er ikke medtaget på listen over tilladte produkter, men hvis produktet er af høj kvalitet, kan moderen fortyndigt fortynde sin dårlige kost med dem. Den bedste mulighed er at lave kogt pølse selv, i hvilket tilfælde du sikkert vil vide, at det ikke indeholder skadelige tilsætningsstoffer, men kun værdifulde proteiner og fedtstoffer - de er præcis, hvad ammende har mest brug for.

Dette er interessant! Hvis mælken er flydende, når babyen ofte op til brystet, skriger - da det kan siges, at barnet er sulten næsten hele tiden, vil det kogte kød være den ideelle løsning, fordi flydende mælk indikerer utilstrækkeligt fedtindhold i modermælk, hvorfor barnet føler sig sulten.

Hvordan vælger man en købt pølse?

Naturlig pølse er lavet af kød, æg, mælk, en lille mængde krydderier. Undersøg forsigtigt etiketten, inden du køber et pølseprodukt! Kød af dårlig kvalitet kan negativt påvirke både moderens sundhed og barnets trivsel - og endog forgiftning.

Før du køber pølse, skal du sørge for, at den er lavet i overensstemmelse med GOST. Det vil sige, at der i sammensætningen er ingen skadelige urenheder. Mødre, der ammer bør ikke spise mad med følgende kosttilskud:

• vegetabilsk protein;
• sojabønner;
• E-shki;
• modificeret stivelse;
• fortykningsmidler.

Overvej et eksempel på, hvad der skal være en del af høj kvalitet, nyttig lægepølse:

• hakket svinekød og oksekød;
• fedt (finhakket svin);
• æggehvide.

Relativt for nylig opstod en kalvekød med en "røg" på markedet - den har en lidt røgfyldt smag. For voksne synes de at være særdeles velsmagende, men en sådan kog er faktisk meget usund - aromaen er givet ved hjælp af "vild røg", ingen røger virkelig pølser på grund af de høje omkostninger ved proceduren.Efter en sådan delikatesse kan barnet have mange ubehagelige fænomener - fra allergi til forgiftning, fordi pølsen indeholder en lang række skadelige kemikalier.

Et andet punkt værd at nævne er, at stivelse ofte er til stede i pølser. Det ser ud til, at stoffet ikke er farligt, men hvis moderen ikke søger at gå i vægt - har han ikke brug for det. Generelt er mange næringsdrivende enige om, at det er bedre ikke at spise købte pølser til ammende mødre - der er for mange forskellige tilsætningsstoffer i dem. Men personlig kogt kokt pølse vil være nyttig og meget nærende.

Hvad skal man kigge efter, når man køber pølse?

Før du køber, skal du være opmærksom på udløbsdatoen. Ifølge standarden kan pølsen i et temperaturområde fra 0 til -8 grader opbevares højst 3 dage efter, at det er lavet. Hvis holdbarheden er længere, kan du være sikker på, at der er konserveringsmidler i produktet.

Også, når du vælger, skal du følge følgende nuancer:

1. Den bedste mulighed er at vælge en kogeplade, der blev lavet for en dag siden.
2. Farven af ​​den ægte pølse uden tilsætningsstoffer - lidt rozovinkoy, hvis produktet har en udpræget, saftig rød farve - den indeholder farvestoffer.
3. Produkter skal kun være i naturlig shell.
4. Hvis du køber en halv pølse - før du spiser det, skal du varme det med at behandle produktet.
5. Klippet skal være glat, glat, uden brusk og sener.
6. Skiveskiver bør ikke være for fleksible - ellers kan du være sikker på, at produktet har en stor mængde gelatine, hvilket ikke anbefales til ammende mødre.
7. Det er bedst at købe pølser fra oksekød eller svinekød - i hakket fjerkræ indeholder en stor mængde brusk.
8. Vær opmærksom på proteinindholdet i pølsen - det skal være mindst 10% pr. 100 gram.

Det er vigtigt! Hvis du vil reducere risikoen for at købe lav kvalitet, uaktuelle produkt - i dette tilfælde er det bedre at afhente lokalt fremstillede pølser. Risikoen for, at produktet opbevares i lang tid, er praktisk taget udelukket - på grund af at det lokale kogte kød ikke kræver transport, bliver de straks taget fra fabrikken til firmaforretninger.

Under alle omstændigheder, hvis du ikke er sikker på, at din baby vil overføre det nye produkt normalt - bør du ikke risikere og købe kogt pølse. Det er bedre at lave det selv, eller hvis der ikke er tid til det, at spise et stykke bagt eller kogt kød - så det vil være mere nyttigt for både mor og barn.

Video: hvordan man laver hjemmelavet kogt pølse