Indholdet af artiklen
Nogle mennesker kan absolut ikke tolerere naturlig ostemasse. Men selv de der ikke kan holde smagen af mejeriprodukter, vil gerne spise røde og søde cheesecakes. Cheesecakes er meget populære blandt voksne og børn. Samtidig tænker mange lakterende kvinder ofte på, om de kan bruge cheesecakes under amning? Hvor meget cottage cheese i denne form kan være nyttigt for en nyfødt baby?
Om de gavnlige og skadelige egenskaber hos cheesecakes
Det er kendt, at sammensætningen af den klassiske skål omfatter: æg, sukker, mel, noget salt, semolina og cottage cheese. Antallet af ingredienser indeholdt i ostkagerne kan ikke i høj grad skade en kvinde under amning.
Hytteost
Høstost anses for at være den vigtigste ingrediens i cheesecakes. Det er meget gavnligt for helbredende kvinder. Som en del af ostemassen er der nyttig calcium, som hjælper med at genoprette knogler, tænder, negleplader og hår til kvinder i postpartumperioden. Under graviditeten mister en kvinde i arbejdskraft det meste af calcium i kroppen, så efter fødslen er det nødvendigt at fylde kroppen med dette nyttige sporelement. På grund af det faktum, at calcium går ind i modermælken, styrker barnets knogler.
Høstost indeholder "koaguleret" mælkeprotein, som i denne tilstand ikke er et allergen til en nyfødt baby. Derfor skåle lavet af hytteost, let fordøjet af kroppen af spædbørn. Fødevarer, der består af protein, er en meget vigtig komponent til helbredet hos en kvinde og hendes baby under amning. Dette protein bliver et vigtigt byggegrundlag for kroppens korrekte funktion. Hertil kommer, at næringsstoffer indeholdt i ostemassen hjælper med at fremskynde de metaboliske processer i en kvindes krop.
Det er imidlertid vigtigt at huske, at ammende ikke kan spise kun en cottageost. Det er nyttigt for en kvindes sundhed, men er ikke i stand til at erstatte alle de væsentlige behov hos moderen i vitaminer og sporstoffer. Cheesecakes kan være en fremragende sund skål, der vil hjælpe med at sprede moderens kost. Men glem ikke om en afbalanceret kost på ammende kvinder. Derfor er det vigtigt, at menukvindernes sammensætning indeholder både animalske og vegetabilske proteiner. Det er også vigtigt at spise frugt og grøntsager, magre typer af kød og fisk.
Få mennesker ved, at cottageost har en øget diuretisk effekt. Hvis moderens krop lider af ødemer, kan ostemassen være gavnlig. I dette tilfælde anbefaler lægerne ikke at bruge en masse cottageost til kvinder med problemer i genitourinary system og nyrer. Et overskud af animalsk protein i kroppen kan forårsage calciumudvaskning fra kroppen. Dette øger belastningen på nyrerne.
Æg, mel og semolina
Ernæringseksperter anbefaler lakterende kvinder for at undgå at spise æg i de første måneder af babyens vækst. Faktum er, at æg betragtes som et stærkt allergen for babyens krop. Derfor, inden det introducerer ostekage som en ny skål i en sygeplejerskes kost, er det værd at prøve hver ingrediens på forhånd. En arbejdsmor har råd til at spise halvt kogt æg om morgenen de første par dage. Og observere opførelsen af babyens krop gradvist. Hvis barnet ikke er allergisk over for æg, så kan du sikkert tilføje dem til dine yndlingsfood.
Med hensyn til mel og semolina indeholder basisen af disse produkter hvede såvel som proteingluten. Desværre kan denne komponent ikke absorberes af enhver organisme, men dens intolerance af organismen er en sjældenhed. Ikke desto mindre er det ikke umagen værd at udelukke et barns negative reaktion på gluten.Ernæringseksperter anbefaler som regel at tilsætte produkter, der indeholder dette protein, til en plejemands skål først efter den anden eller tredje måned af barnets liv. Selv om indholdet af disse croup er ret lille i forhold til ostemassen, er det derfor muligt at udelukke negativ reaktion fra babyens krop til semolina og mel.
Det vigtigste er at overholde opskriften under madlavning og ikke lægge for meget mel eller semolina. Ikke desto mindre bør der udvises forsigtighed i denne sag, især i den første måned i de små krummeres liv.
Til fremstilling af cheesecakes, ammende mødre bedst at bruge mel af højeste kvalitet, har den mere nyttige egenskaber. Dette mel undergår ikke kemisk raffinering og blegning, som flere af dens billigere sorter. Men de skadelige komponenter, der er indeholdt i billig mel, kan trænge ind i barnets krop sammen med modermælk og forårsage ham skade. Derfor, hvis en kvinde beslutter sig for at behandle sig med lækre cheesecakes under amning, er det vigtigt at vælge kun kvalitets ingredienser, der ikke skader mor og barns sundhed.
Vi introducerer ostekager i moderens kost korrekt
For at en sygeplejerske kan spise velsmagende og sunde cheesecakes uden frygt for barnets helbred, er det vigtigt at følge nogle råd fra GW-specialister:
- Det er nødvendigt at tilføje syrniki til kvindens ration i arbejdskraft først i den anden eller tredje måned af udviklingen af de nyfødte krummer.
- Første gang bør man ikke spise mere end en ostekage til morgenmad. For første gang er det bedst at introducere denne skål i kosten om morgenen, så mor har mulighed for at observere babyens opførsel i løbet af dagen.
- Hvis barnets organisme normalt tog de nye produkter, viste det ikke allergiske reaktioner, problemer med fordøjelsen eller tarmene, så mødre kan gradvist tilføje ostekage til deres kost. Til en start kan du ikke spise mere end tre ostekage, som er ca. 100-150 gram ad gangen.
- Hvis barnet har negativt opfattet det nye produkt i moderens kost, er det værd at udelukke cheesecakes fra kosten i et stykke tid. Efter at babyen er lidt ældre, efter tre eller fire måneder, kan du igen forsøge at komme ind i menuen med cheesecakes.
- Det er bedst at lave ostekager fra naturlige og friske ingredienser derhjemme, men opbevare bekvemmelighedsfødevarer bør undgås helt. Som regel indeholder sammensætningen af købte ostekager skadelige tilsætningsstoffer.
Det er vigtigt! For meget misbrug af at spise cheesecakes er ikke det værd. Selv meget sund mad kan blive skadelig og forårsage fordøjelsesproblemer, hvis du spiser det i overskud.
Til ostekage er det ønskeligt at tage hjemmelavet hytteost, som kan tilberedes af dig selv. Men hvis der absolut ikke er tid til dette, bør ammende mødre købe cottageost fra betroede leverandører. I dette tilfælde skal produktet være frisk, og dets fedtindhold må ikke være højere end 9%. Meget fedt cottage cheese kan forårsage tarmkomplikationer og kolik i et spædbarn.
I cheesecakes bør ikke indtaste for meget sukker eller bær. Det er også bedre at opgive syltetøj, syltetøj, kondenseret mælk, flydende chokolade. Mange af disse søde sirupper kan have skadelige farvestoffer, smagsstoffer og konserveringsmidler. Du kan erstatte dem med fedtfattig sur creme eller tilføje noget hjemmelavet æble syltetøj.
Til madlavning osteekager er det vigtigt at overvåge ikke kun produktets kvalitet, men også at være opmærksom på madlavningsmetoderne. Pleje mødre er bedre ikke at stege ostekage i en pande med en masse olie. Det er meget skadeligt for et lille barns helbred. Det er bedre at lave ostekage i ovnen eller ved hjælp af en dobbelt kedel, hvilket gør ostemagen skålen mere nyttig.
Video: Den bedste opskrift på ostekage
At sende