Indholdet af artiklen
Fra oldtiden er sukkerroer en integreret del af det russiske folks kost, fordi det har en energibesparelse. Ifølge gamle russiske legender gav denne grøntsag folk med stor magt, derfor var det obligatorisk for helterne at spise. I dag er der en ide om, at rødbeder har en positiv effekt på barnets fysiske dannelse og bør indgå i kosten hos ammende mødre. Produktets betydning er ikke undermineret, selv ved sin aggressive og mistænkelige lyse farve, såvel som dens evne til at virke som afføringsmiddel.
At spise beter går tilbage til den antikke verden, for for første gang blev en grøntsag nævnt af mennesker, der boede før vores æra. Således er materialekulturen af den antikke græske civilisation repræsenteret af unikke, lavet af sølv dekorative kunst og kunsthåndværk i form af denne grøntsag. Til gengæld var det persiske rige forsigtigt med ham. Dette fremgår af fortolkningen af rødbeder i persernes kultur som et symbol på konflikt og konfrontation, sandsynligvis forårsaget af produktets blodrøde farve. Det varierer afhængigt af den etniske gruppe og arten af brugen af rødbeder i mad. Beboere i nogle lande spiser selve frugten, andre kun bladene, og frugten bruges i medicin.
Rødbeder og dets myter
Som med mange andre produkter er der ikke noget definitivt svar på spørgsmålet om, hvorvidt denne grøntsag kan tilføjes til en ammende moders kost. Populære sukkerroer gør det, at det kan fungere som en rig kilde til madsukker. Men oftest er mødre i ammestedsperioden foruroliget over sin aggressive røde farve. På trods af det faktum, at i løbet af laktationsperioden anbefales det at afstå fra alle røde produkter, er rødbeder en undtagelse fra denne regel. Hendes manglende evne til at forårsage negative reaktioner hos mødre og babyer skyldes de indeholdte hypoallergeniske pigmenteringsstoffer.
Beets evne til at fungere som afføringsmiddel får sygeplejerskerne til at sætte spørgsmålstegn ved konsekvenserne af denne omstændighed. Pædagoger bemærker dog, at denne rolle af grøntsagen er i stand til at spille i moderens legeme, det vil sige den, der direkte bruger den til mad. Genanvendte stoffer, der ikke kan påvirke barnets afføring, indtaster modermælk. I tilfælde af en bestemt reaktion - mister ikke roen - den individuelle intolerance er skylden for alt.
Hvordan kan rødder være nyttige for en person?
En liste over dens gavnlige egenskaber vil hjælpe med at forstå egenskaberne af effekten af en grøntsag på en sygeplejerske mor og barns organismer.
- Normaliserer mave-tarmkanalen. Først og fremmest gennem dets evne til at spille rollen som afføringsmiddel. Desuden har sukkerroer en baktericid virkning på tarmene, ødelæggelse af skadelige mikroorganismer og stoffer.
- Det beskytter leveren mod "tilstopning". Biet indeholder stoffet betain, som forbedrer stofskiftet.
- Optimerer blodtrykket. Hvis du lider af højt blodtryk, vil magnesiumrige rødbeder hjælpe med at lette din eksistens.
- Positiv effekt på intellektuel aktivitet. I denne henseende frarøver folinsyren i rødbeder hverken "mor" eller et barn med "opmærksomhed".
- Det hjælper med at slippe af med overskydende vægt. Bjælkerne er en unik kombination af den gennemsnitlige energiværdi (42 kcl pr. 100 g produkt) og evnen til at virke som afføringsmiddel. Det er derfor, det ofte findes i kosten, der tilbydes af mange kostvaner.For ammende mødre er dette problem af stor betydning, da mange af dem søger at vende sig tilbage til formularen.
- Forhøjer hæmoglobinkontrol. Beet repræsenterer klassen af produkter, der er højt i jern. Denne grøntsag er den bedste måde at øge hæmoglobin. Derudover anbefaler lægerne det til brug sammen med anæmi.
Næringsværdi og sammensætning af sukkerroer
100 g af produktet indeholder 1,5 g proteiner, 0,1 g fedt, 8,8 g kulhydrater. Hvilke vitaminer, mikroelementer og stoffer er sukkerroer rig? Jod indeholdt i grøntsager hjælper funktionen af skjoldbruskkirtlen. Opretholdelse af skønhed og styrkelse af immuniteten opnås gennem vitamin C og vitamin B. Fosfor, natrium og beta-caroten er en god bonus.
Produktet har således mange fordele. Du skal dog altid huske om kontraindikationer. Højt sukkerindhold gør det umuligt at spise rødder til mennesker med diabetes. Oxalsyre fjerner fra listen over dem, der har nyreproblemer. Grøntsager stopper absorptionen af calcium ved kroppen, så folk med osteoporose kan ikke spise det.
Hvordan at spise rødder: hvornår og hvor meget?
At opdrætte din kost under amning er en meget vanskelig opgave for mange mødre. Men det er ofte ikke nødvendigt at appellere til hjælp til strenge kostvaner. Forekomsten af allergier eller andre negative reaktioner er sjældne og individuelle tilfælde.
Således er en afbalanceret tilgang vigtig. Rimeligt i forhold til brugen af rødbeder vil være afvisningen af hende i barnets første måneder, da hans fordøjelsessystem ikke er fuldt dannet i denne periode.
For at opsummere
Det er muligt at konkludere fra de fremlagte argumenter ved at besvare de mest almindelige spørgsmål, der opstår hos ammende mødre i forhold til rødbeder.
Er mødre lov til at spise kogte rødbeder i ammestiden?
Uden tvivl vil svaret være ja. Det er dog værd at være opmærksom på den type varmebehandling, der er angivet i spørgsmålet. Kog grøntsagen i dette tilfælde er nødvendigt. En sådan advarsel påvirker ikke de fordele, den indeholder. Rødbeder er en af disse unikke undtagelser, når høje temperaturer ikke påvirker vitaminer og mikroelementer indeholdt i produktet. Kogte grøntsager kan tilsættes til salater eller supper, hvilket vil gøre maden ikke kun sund, men også velsmagende.
Hvorfor er det forbudt at spise røde rødbeder?
I løbet af barnets første år skal mødre opgive alle slags produkter uden varmebehandling, det vil sige i deres råform. Blandt dem er og rødbeder. Reglen gælder ikke for sæsonbetonede grøntsager som agurker og tomater. Forklaringen er meget enkel. Vegetabilsk mad er ikke kun et lagerhus af vitaminer, men også bakterier. Hvis en voksenes krop ikke er i stand til at reagere på et møde med mikroorganismer, kan barnet ikke afspejle denne effekt, hvilket vil medføre negative konsekvenser i fordøjelsessystemet. Selvfølgelig har sukkerroer juice et stort udbud af vitaminer. Men under amning skal kroppen kun være mættet med sunde stoffer på måder der er sikre for barnet.
Er der en rationering af brugen af rødbeder ved pleje mødre?
Som med mange andre produkter under amning, bør du begynde at bruge rødbeder i små mængder. Det er bedre at ledsage et stykke grøntsagsgrød. Hvis der ikke observeres en negativ reaktion på smag af mælk i barnet, så prøv gradvist at øge den daglige sats. Den bedste mulighed er at bruge 200 g rødbeder 2 eller 3 gange om ugen.
I slutningen af diskussionen om rødbeder i en ammende moders kost bør du være opmærksom på følgende vigtige punkter:
- Undgå at ignorere "firmaet", hvor sukkerroer anvendes.Så kogte bladlusede stivede gulerødder har stor fordel. Især denne kombination af grøntsager vil være nyttig med lavt hæmoglobin. Til gengæld kan tilsætningen af hvidløg til rødbeder samt varme krydderier forårsage en negativ reaktion i barnet til ændringer i smagen af mælk. Sourcreme eller solsikkeolie er perfekt til dressing rødbedsalat.
- Eksklusive butiks majones fra typer af påfyldninger af rødbeder og andre grøntsager. Hvis brugen af en voksen person skader kroppen af en voksen, så er det simpelthen farligt for en nyfødt.
Brugen af rødbeder i ammestiden vil være nyttig med en rationel tilgang. Sørg for at konsultere med læger, prøv ikke at introducere i diæt nye retter uden godkendelse af børnelæger. Køb kun dokumenterede og højkvalitetsprodukter i certificerede udsalgssteder.
Videoer: grøntsager til ammende mødre
At sende