Er det muligt at sure creme, når du ammer?

Udseende af det efterlængte barn i huset organiserer hele familien. Kvinde, denne begivenhed ændrer sig dramatisk. Hun er ansvarlig for den forsvarsløse skabning. Den nyfødte er afhængig af moderen, og sygeplejersken er at give ham alle de sunde næringsstoffer gennem modermælk. I denne periode forværres angst og følelser. Jeg ønsker at forlænge laktation i lang tid og give barnet velsmagende og sund mad. Hver ingrediens analyseres, før man spiser sin mad. Det er vigtigt at spise gennem det spiste produkt ikke skade den skrøbelige lille krop.

Sourcreme er et populært produkt på bordet af hver værtinde. Det er resultatet af mælkebearbejdning og bevarer alle sine fordelagtige indeslutninger i fuld sammensætning, men dens største forskel er ikke kun i en behagelig surmælksagtig smag, men også i dens hurtige fordøjelighed. Sure fløde har etableret sig som en værdifuld ingrediens, der er meget udbredt i alle områder af madlavning, det er inkluderet i hovedretter og forberede utrolige desserter baseret på det.

Interessante fakta! Homeland sur creme anerkendt Rusland. Det var de slaviske forfædre, der lærte at fjerne "toppe" fra surmælken. Indtil i dag er der lande, der ikke har værdsat denne opdagelse. Franskerne forbereder en analog af produktet - frisk fløde, og Argentina producerer på trods af en udviklet husdyrindustri ikke creme creme.

Produktet er utvivlsomt nyttigt, men da mælk bruges til dets forberedelse, kryber en masse tvivl i hovedet på en kvinde i ammestiden. For at opnå tillid til forbrugets hensigtsmæssighed er det umagen værd at få mere kendskab til mælkederivatet og derefter trække egne konklusioner.

Den sure struktur af den sure creme

Sure creme er fremstillet af mælk, ændringer i proteinstrukturen opstår i modningen. På trods af dens høje næringsværdi, fedtindhold og kalorindhold er produktet godt modtaget af kroppen og er mere nyttigt end fløde og mælk.

Det omfatter:

1. Stor vitaminsammensætning: vitaminer i gruppe B (B1, B2, B3, B6, B12, B4), H, A, E, D, PP, K, ascorbinsyre, beta-caroten.
2. Makronæringsstoffer: Kalium, fosfor, calcium, natrium, magnesium.
3. Sporelementer: jern, kobber, zink, selen.

Og selvfølgelig indeholder sammensætningen af ​​creme creme proteiner, fedtstoffer og kulhydrater.

Fordelene ved creme creme under amning

Nyttige egenskaber af mejeriprodukt:

1. Det hjælper med at styrke barrierefunktionerne hos moderen og babyen.
2. Gunstiggør den korrekte dannelse af spædbørn. Styrker knoglevæv. Giver kroppen med stoffer, der er vigtige for bygningens funktion. Sourcreme indeholder en stor mængde calcium, værdifuld for barnets krop.
3. Giver kroppen energi. Det giver kraft, lindrer følelsen af ​​træthed.
4. Det er et effektivt middel til at genoprette kroppens styrke efter alvorlige sygdomme.
5. Det forbedrer funktionen af ​​hjertemusklen og det vaskulære system.
6. Serverer som kilde til vitaminer og mineraler.
7. Forbedrer betingelsen om hår og negle, der ikke er blevet bedst ændret efter graviditeten.
8. Det forbedrer tarmens arbejde. Lindrer forstoppelse.
9. Normaliserer fordøjelsessystemet.

Sure fløde kan med rette kaldes den traditionelle ingrediens af slaviske køkken. Uden det tænker vi ikke på suppe, dumplings, cheesecakes. Det giver krydret surhed og genopfriske smagen af ​​desserter.

skade

På grund af produktets oprindelse kan cremefløde med urimelig brug forårsage skade på et barns krop.

1. Højt proteinindhold i syrnet creme kan fremkalde en allergisk reaktion i en babys legeme, ledsaget af rødme, udslæt, ubehag, hævelse.
2. Individuel laktoseintolerans. For nylig er sådanne fænomener blevet hyppige hos spædbørn, det er grunden til at nægte at anvende mejeriprodukter.
3. For stort forbrug af creme kan føre til fordøjelsesbesvær, fremkalde diarré hos den nyfødte.
4. Et barns krop er svært at klare med for meget fedt. Det kræver mere energi at fordøje det, hvilket er uopnåeligt for spædbarnet, hvilket fører til søvnforstyrrelse, humør og angst.

Af ovenstående kan vi konkludere, at cremefløde er et nyttigt og vigtigt produkt til den kvindelige krop under amning, forudsat at mængden af ​​mælk, der stammer fra mælk, er begrænset. Også dit valg bør stoppes på cremen med et lavt fedtindhold.

Hvordan man vælger creme creme

Giver præference til butiksproduktet, skal du være opmærksom på opbevaringsbetingelserne og tidspunktet for salget. Rød creme med en holdbarhed på mere end en uge bør ikke være af interesse for ammende moder. Det sker sur creme med vilkår længere end en måned, og nogle gange to. Sådanne indikatorer tyder på, at varmebehandling blev udført, og det gør syrnet ubrugeligt for moderens og barnets krop.

Ordet "creme creme" skal staves tydeligt og tydeligt på emballagen, da "creme fraiche" og "creme creme" fremstilles med tilsætning af stabilisatorer. Til deres forberedelse anvendes teknologi og ingredienser, som bidrager til produktionen af ​​produkter med ensartet konsistens og smag.

Fabrikanter har mestet mange nye teknikker, der gør det muligt at opnå lighed med det naturlige produkt, der ikke anvendes til fremstilling af mælk, fløde. Anvendelsen af ​​vegetabilsk protein og stabilisatorer skal angives på emballagen. Det er vigtigt altid at forstå hvad produktet sælges.

Der er flere populære ekspressmetoder til at kontrollere kvaliteten af ​​cremen:

1. En teskefuld naturprodukt dyppet i varmt vand skal opløses uden bundfald.
2. Når du smeder på en glasoverflade tørrer cremefladen i et jævnt lag og efterlader ingen striber.

Det skal forstås, at en fedtfattig sur creme ikke kan have en tyk konsistens, ellers er fortykningsmidler inkluderet.

Sådan bruger du creme under amning

1. Den første bekendtskab af barnet med dette produkt gennem modermælken skal begynde ikke tidligere end tre måneder fra fødslen.
2. Den daglige dosis må ikke overstige 25 g. Når lactoseintolerans er udelukket fra moderens kost. I fravær af patologiske reaktioner i kroppen kan mængden over tid øges til 75 g.
3. Den bedste løsning til brug vil være sur creme, der bruges som additiv til retter, og ikke i ren form.

Og husk, det er værd at give præference for mindre fed syrlig fløde, derfor er det bedre at nægte hjemmelavet produkt

Video: Sådan laver du cremefløde