Er det muligt at grille under amning?

Unge mødre under amningstiden skal altid huske om visse forbud i brugen af ​​mad. Med starten af ​​forår og sommer, når vejret giver dig mulighed for at gå til naturen og lave grill, starter mange moms en rigtig kamp med sig selv. Dette er ikke overraskende, fordi ønsket om at spise en velsmagende og saftig kebab er imod at tage sig af et barn. Det ser ud til, at der i kødet ikke er noget farligt, men kebab indeholder mange krydderier, salt og peber. Det er disse komponenter, der gør unge mødre bekymrede.

Det skal imidlertid forstås, at den afgørende rolle i spørgsmålet om, hvorvidt der er en kebab, vil blive afspillet af opskriften, hvormed den er udarbejdet. Hvis du koger kødet ordentligt, bliver det også nyttigt at spise grill måltider under amning, især hvis du lægger op med andre sunde produkter.

Hvad er årsagen til de unge mødres bekymringer?

Hovedårsagen til, at mange mødre nægter at shashlyk under amning, er at mødre bør stoppe med at spise stegt mad, når de ammer. Derudover er forbudet pålagt for fedtfattige fødevarer. Da klassikeren i den almindeligt anerkendte følelse af shish kebab har begge kvaliteter, vil ikke alle mødre risikere at spise sådan en delikatesse.

Et vigtigt punkt er også det faktum, at i løbet af ammestiden følger de fleste kvinder en kost og spiser derfor ikke fede og stegte fødevarer. At spise en kebab efter en lang afholdenhed fra sådanne retter kan skade kroppen, da det bliver til ham den ægte shake-up. Derudover skal du være opmærksom på de forskellige krydderier, krydderier og saucer. Deres anvendelse, selvom de ikke er i for store mængder, kan også fremkalde uønskede kroppsreaktioner.

Selvfølgelig, så snart mor spiser kebab med krydrede og salte tilsætningsstoffer, vil alle disse komponenter passere i modermælk. Barnets uforberedte krop kan reagere negativt på en ny mad til det. Det er vigtigt at huske, at barnets fordøjelsessystem kun vokser stærkere og bliver vant til de omgivende forhold, så mælk efter shashlyk kan forårsage intestinale irritationer, kolik, allergiske reaktioner og andre ubehagelige manifestationer.

Hvad kød til en shish kebab at vælge?

Det er det rigtige valg af kød, der kan tillade en ung mor at spise en velsmagende kebab uden at skade barnets og hendes egen krops sundhed. Overvej nærmere alle typer kød:

1. Svinekød. Denne mulighed for grill, mens du fodrer barnet, er uønsket at bruge. Svinekød selv er meget fed. Kombinationen af ​​fedt og stegt kan have en dårlig effekt ikke kun på barnet, men også på moderen selv, fordi sådan mad tilføjer ekstra vægt.
2. Lamb. Denne mulighed bliver også uønsket, når du ammer en baby. Lam er kød med et højt indhold af fedt og fedtsyrer, derfor bør det resolut afstå.
3. Kyllingebryst Dette kød er mest velegnet til unge mumier. Kylling, og især brystbenet, indeholder ikke meget fedt, hvilket er grunden til, at sådant kød ofte indtages under kosten.
4. Oksekød. Denne mulighed kan være meget nyttig, men det er værd at vælge magert oksekød.
5. Hvid magert fisk. Fiskekød bruges også ofte til madlavning af kebab.Denne mulighed er perfekt under amning, fordi fisk er et diætprodukt, der er rig på sunde stoffer. Du kan bruge karpe, torsk og navaga.

Hvilken slags krydderi kan bruges til at lave kebab?

Når du koger kebab, bruger du ofte en række marinader, krydderier og krydderier. Der skal lægges særlig vægt på marinader:

1. Eddike. Til marinade og madlavningskebabs bruges dette produkt meget ofte. Men under amning er brug af eddike strengt forbudt.
2. Citronsyre. Enhver syre, der kommer ind i moderens krop, viser sig automatisk at være mælk og vil derfor snart nå barnet. Forøget surhed kan forårsage kolikudseende hos et barn og bør derfor være forsigtig med brugen af ​​citronsyre.
3. Mayonnaise. Fra dette produkt er det også bedre at give op til de tidspunkter, hvor du holder op med at amme, fordi den er rig på fedtstoffer, og det kan ikke kaldes et nyttigt produkt.
4. Med hensyn til krydderier, der kan anvendes i forbindelse med marinering af kød, bør følgende tilsætningsstoffer noteres:
5. Kefir. Dette produkt bruges sjældent til marinade, men det er værd at bemærke, at det er i stand til at gøre kød ekstremt blødt og ømt, hvilket ikke altid er under kraften hos andre marinader.
6. Salt. Må ikke misbruge saltet, det er bedre at tilføje en lille mængde.
7. Tørret peber. Med det kan du give kebaben velkendt smag.

Funktioner madlavning nyttig til mødre kebabs

Når ingredienserne er udvalgt, kan du begynde at forstå nogle af de intricacies og detaljer om at lave mad til en nyttig kebab.

I mangel af en stor mængde krydderier og marinade kan kødet virke helt usmageligt. For at undgå denne effekt skære kødet i tynde lag og læg dem derefter i en særlig grillbeholder. I forbindelse med madlavning skal du omhyggeligt overvåge kødet, så det ikke brænder, fordi sådanne tynde lag fremstilles meget hurtigt. For ikke at forkæle kødet er det bedst at lave sådanne tynde plader på næsten uddøen kul. Det samme gælder for fisk.

Hvis du stadig beslutter at skære kødet i større stykker i den traditionelle version, skal du bruge en spyd til stegning, da det vil være meget mere bekvemt at vende kødet over. Hvis kødet stadig er delvist brændt, er det nødvendigt at skære de brændte stykker, da de vil være meget lange og vanskelige for kroppen at fordøje, hvilket forårsager ubehag for moderen og babyen.

Produkter til bedre kødabsorption

For at sikre, at stegt kød ikke forårsager ubehag for en ung mor, er det bedre at spise kebab sammen med produkter, der forbedrer fordøjelsen. Disse omfatter primært grøntsager og i deres råform. Det bør tilsættes til kebab agurkerne, tomater, kål og salat.

Hvis du vil spise med en kartoffelkebab, er det bedre at koge det eller bage det lige i kulerne. At spise stegte kartofler med stegt kød er yderst uønsket.

Måltider med kebab

Mange kød spises udelukkende i kombination med brød. Unge mødre bedre i dette tilfælde, sort brød eller produkter tilberedt uden brug af salt. Hvis du vælger en side skål til kebab, er det naturligvis bedre at vælge lettere muligheder. Pasta skal kasseres, da melprodukter kombineret med stegt kød kan forårsage ubehag i kroppen. Boghvede er bedst til korn, især hvis kebab er lavet af kylling eller magert oksekød.

Den bedste mulighed for garnering til kebab er grøntsager, og du kan bruge dem i en anden form: kogt, dampet, stuvet, rå og endda mashed. Du kan lave lette grøntsagssalater.

Video: Hemmeligheden bag den perfekte kebab fra den armenske kok