Kan jeg drikke cikorie med diabetes?

Proponenter for alternative behandlingsmetoder har længe været opmærksomme på det tilsyneladende utilsigtede, men meget nyttige plante - cikorie. Denne flerårige var kendt i det gamle Egypts tidspunkter, hvor healere fra den æra opdagede helbredende egenskaber hos en fantastisk plante. Moderne forskere har eksperimentelt bevist, at cikorie har nyttige kvaliteter. Derfor er planten meget anvendt til at lindre tilstanden i mange patologier, selv med en så alvorlig sygdom som diabetes. Cikorie har mange gode egenskaber, og derfor er det værd at kende ham bedre.

Egenskaber af anlægget

En ubemærket plante kan lide at bosætte sig i ensomme steder, for eksempel i kløfter, i fjernskov. Af denne grund var tidligere cikorieforråd ledsaget af visse vanskeligheder. I dag skal du bare gå til butikken og købe en pakke med pulver eller cikoria sirup. Selvom nogle mennesker foretrækker at høste vegetabilske råvarer alene.

I oldtiden var cikorie brugt til at rense kroppen af ​​toksiner og skadelige toksiner, samt at behandle visse hudsygdomme. Da populariteten af ​​flerårige nåede et højt niveau, besluttede initiativrige belgier at dyrke cikorie i industriel skala. Det skete i det 19. århundrede. Den store efterspørgsel efter et lægemiddelplante bragte forskere til at begynde at opdrætte forskellige sorter af flerårige. Denne opgave blev løst, og i dag er der tre typer cikorieer kendt:

1. Saladsvisning - har en særlig smag. Den er lavet af blade.
2. Cikorie rod er også tørret, og sælges som kaffe substitut, men der er ingen koffein i den.
3. Hvid cikorie rod - dyrket udelukkende til gule rødder, som kan spises.

Cikorie er en væsentlig bestanddel af vægttabsdiæt. Kalorieindholdet i planten er utrolig lavt - værdien på 100 g er kun 21 kcal. Men sammensætningen af ​​flerårige er så rig, at meget få mennesker kan konkurrere med det.

Værdifulde sammensætning

Mest af alt cikorie er kendt for sine toniske egenskaber. Drikke med hans deltagelse viser sig usædvanligt duftende med en delikat karamel og nutty smag. Men komponenternes særlige sammensætning gør det muligt at cikorie betydeligt lindre tilstanden hos patienter med diabetes. For disse patienter er cikorie en uundværlig assistent.

Sammensætningen af ​​sammensætningen indbefatter de følgende stoffer:

• organiske syrer;
• garvning agenter;
• en hel gruppe vitaminer;
• æteriske olier
• mange mineraler, herunder jern og fosfor;
• vegetabilske glycosider, herunder - inpin;
• bivoflavonoidy.

Hele dette kompleks af kemiske elementer, der organisk interagerer med hinanden, giver en række positive egenskaber. Disse kvaliteter er nyttige i diabetes af begge typer.

Plantegenskaber

Den vigtigste komponent, der er værdsat af læger i cikorie, er polysaccharid. Derfor anbefaler lægerne stærkt diabetikere at drikke en drink baseret på denne plante. En gang i patientens krop fungerer dette stof på en måde, der ligner hormoninsulin. Desuden er polysaccharidet i stand til at reducere niveauet af glukose, men det gør det meget forsigtigt uden at påvirke bugspytkankers tilstand negativt.

I den anden type diabetes har jorden cikorie rod en gavnlig virkning på nyreaktivitet, og anvendes ofte som et profylaktisk middel til forebyggelse af nefropati og nyresvigt. Ud over disse positive egenskaber er cikorie også i stand til:

• styrke immunforsyningen
• forbedre fordøjelsen;
• regulere afføring
• Rens kroppen af ​​toksiner;
• normalisere processen med bloddannelse.

Hvis en patient har type 2-diabetes kombineret med hjerteproblemer og overvægt, vil en drink med cikoria stort set hjælpe ham med at forbedre sin sundhed og forbedre stofskiftet. Komponenterne i sammensætningen af ​​planten forbrænder fedt perfekt, hvilket betyder at problemet med overvægt kan løses ved hjælp af denne vidunderlige plante.

Cikorie i diætet af patienten med diabetes

At studere i detaljer planten opstår ufrivilligt tanken om, at cikorie er specielt designet til mennesker med diabetes. Hele dens sammensætning synes at have til formål at bekæmpe denne endokrine lidelse. Tag for eksempel inulin - en af ​​bestanddelene i sammensætningen. Denne bestanddel stimulerer trods alt et fald i blodsukkerniveauet. Det aktiverer også metaboliske processer. Derfor er tilstedeværelsen af ​​cikorie i menuen med patienter med diabetes ikke kun ønskværdig, men nødvendig. Så for fans af kaffe vil en drink fra cikorie være et glimrende alternativ til den mest populære energi. Anlægget kan anvendes i form af lægemidler, såvel som tilsætningsstoffer til forskellige retter.

Kontraindikationer

Vilkår for brug

Den mest pålidelige måde er at købe færdigsyet cikoriepulver i butikken. Fra vegetabilsk komponent kan du lave en sund drikke og drikke den. Sandt nok er det ikke værd at engagere sig meget selv med en sådan nyttig drink. Den maksimale sats pr. Dag er to kopper. Det er meget nemt at forberede en drink: for dette er det nok at hælde kogende vand med en teskefuld tepulver, lad drikken stå i et par minutter og drikke. Hvis det ønskes, kan du tilføje mælk (1%), det vil kun forbedre smagen af ​​drikken.

Der er andre muligheder for brug af cikorie i diabetes. For eksempel kan det tilsættes for at tilføje smag til juice i frugtsaft, te og frugtdrikke.

Selvfølgelig har hver person deres egne madpræferencer, men i enhver opskrift vil cikorie vise sine evner. Denne vidunderlige plante vil hjælpe med at klare manifestationerne af diabetes.

Video: Cikorie med diabetes