Er det muligt at amme gulerødder?

Den præcise tid for udseendet af gulerødder er ukendt. Men det faktum at denne begivenhed er sket for længe siden, kan du være sikker på. Selv i antikken var denne rod meget populær. I forskellige lande blev gulerødder inkluderet i sammensætningen af ​​lækre retter, desserter og krydderier blev fremstillet af det.

Om fordelene ved denne have kultur kultur legender blev sammensat. For eksempel er der i nogle lande stadig en tradition for at præsentere en gulerod til en brud ved et bryllup. Denne brugerdefinerede er forklaret ved, at i disse lande symboliserer gulerødder stærke familieforhold og veletablerede hjemmeliv. Ved præsentationen af ​​de nygifte rodafgrøder udtrykker donorerne håbet om, at pigen bliver en god værtinde. Sandsynligvis har denne tro sin egen betydning. Men brugen af ​​denne grøntsag til lakterende unge mødre er uden tvivl. Ved korrekt brug af denne haveafgrøde får babyens krop også enorme fordele.

Værdifulde sammensætning

Ud over høje næringsmæssige egenskaber af gulerødder har helbredende egenskaber. Det bruges stadig i hjemmet behandling af mindre forbrændinger. Der er mange populære folkelige opskrifter, der bruges til at løse mange patologier i menneskekroppen. Gulerødder er i stand til at give humør, fordi hormonet serotonin under sin indflydelse produceres. Hun har magiske kræfter. Så de gamle grækere mente, at ved hjælp af "Orange Beauty" kan du opnå dispositionen hos en person, som du vil forbinde skæbnen med.

Selv om der i alle disse fakta er noget myte, men selve sammensætningen af ​​denne indbygger i markerne og haverne vækker stor respekt. En sådan kombination af nyttige elementer er vanskelig at finde. Efter alt har gulerod alt, hvad du behøver for at bevare vitale funktioner:

• proteiner;
• fiber;
• kulhydrater;
• carotener;
• fedtstoffer;
• organiske syrer;
• vitaminer;
• mikro- og makronæringsstoffer.

Jeg vil gerne bo separat i sidste afsnit, fordi en væsentlig del af det periodiske bord præsenteres i en gulerod. Selv sjældne sporstoffer er til stede i gulerødder, såsom: molybdæn, nikkel, krom, kobolt. Sandt nok er disse stoffer indeholdt i mikroskopiske doser.

Vitamin "A" - hovedpersonen i gulerodsagaen

Generelt er hver deltageren i sin berømte sammensætning værdig til en særskilt historie i gulerødder. Men retinol, bedre kendt som vitamin "A", er den vigtigste aktive ingrediens her. Nytten af ​​dette vitamin er længe blevet bevist af videnskabelige midler. I retfærdighed skal det bemærkes, at det var retinol, der var den første, der skulle isoleres fra gulerødder. Siden åbningen er æraen af ​​vitaminer begyndt. Senere blev det kendt om andre carotenoider.

Vitamin A er uvurderlig for menneskekroppen. Det er især nyttigt for vækst og fuld udvikling af børn. Her er blot nogle af de funktioner, som det regulerer i kroppen:

• involveret i syntese af proteiner
• har antioxidantegenskaber, som hjælper med til hurtigt at rense kroppen af ​​toksiner;
• styrker immunsystemet, beskytter barnet mod infektioner;
• bidrager til normalisering af metaboliske processer.

Alle disse egenskaber er mere nyttige hundrede gange, også fordi barnet modtager dem naturligt, det vil sige sammen med modermælken. Fordelen med retinol er manifesteret i evnen til at forbedre tilstanden af ​​hår og hud, hvilket er vigtigt for at opretholde skønhed og forlænge ungdommen hos enhver kvinde.

Andre nyttige funktioner

Naturen som om specielt valgt den mest nyttige sammensætning for mennesker og placerede den i en gulerod.Et unikt sæt af komponenter gør rodafgrøden til et sikkert produkt, der er egnet til fodring af en ammende mamma. Og for en række indikatorer er det obligatorisk. For eksempel indeholder 650 gram gulerødder den samme mængde calcium som i et glas fuldmælk. Og dette element er nødvendigt for knoglevæv. Men en grøntsags evne er ikke begrænset til denne ejendom. Gulerødder fremhæves stadig af følgende kvaliteter:

1. Reducerer koncentrationen af ​​kolesterol. Forskere har vist, at det er nok at spise kun 150 gram gulerødder daglig for at reducere niveauet af denne skadelige komponent med 20%.
2. Styrker blodkarternes struktur. Kalium i produktet har en positiv effekt på tonen i de vaskulære vægge og øger deres gennemstrømning. Som følge heraf forbedres blodcirkulationen og hjerteaktiviteten.
3. Normaliserer hæmoglobinniveauet. Da gulerødder er på listen over jernholdige produkter af naturlig oprindelse, anbefaler jeg at spise det for at forhindre anæmi. Som en forebyggende foranstaltning bruges en grøntsag til at forhindre rickets i et barn.
4. Problemer med syn af organer. Gulerødder har en positiv effekt på visionen - det er også et bevist faktum. Men i en lignende situation kan den kun bruges som profylaktisk middel, fordi det ikke giver mening at rette allerede forringede funktioner med hjælp. Men med regelmæssig brug af grøntsager på grund af det høje indhold af retinol kan det forhindre synsforringelse. Selvom alt for involveret i gulerødder ikke bør være, fordi en høj koncentration af keratiner manifesteres ved pigmentering på huden.
5. Regulerer energibalance. Gulerødder er i stand til at lindre træthed og opladning med vital energi. Så en del, der vejer 225 gram, som vil tage omkring tre gennemsnitsværdier af roden, øger effektiviteten. En sygeplejerske har brug for en sådan tilstrømning af levende energi.
6. Kraftig antioxidant. Denne gulerodsevne er allerede nævnt ovenfor. Men der handlede det om retinol, det vil sige vitamin "A". Men carotener har også evnen til at eliminere toksiner. Mekanismen for deres handling er følgende: Betakaroten, der kommer ind i kroppen, interagerer med fedtstoffer, som starter processen med syntese af retinol. Men faktisk er dette element et pigment, der giver rodafgrøden sin karakteristiske orange farve. Dette stof er længe blevet kaldt "ungdoms eliksir" for evnen til at bekæmpe frie radikaler. Det menes, at beta-caroten kan endda ødelægge kræftceller, hvis visse betingelser er skabt. Men det mest bemærkelsesværdige er, at dette element i løbet af varmebehandlingen ikke ødelægges.

Vær opmærksom! Der er data, der indikerer en forøgelse af laktation, når de spiser gulerødder. Gennem forskning har eksistensen af ​​denne forbindelse vist sig: 90% af sammensætningen af ​​gulerødder er trods alt vand. Produktets lavt kalorieindhold (35 kcal / 100 g) gør rodfrugten sikker i form af vægtforøgelse. Alle disse kvaliteter gør gulerødder til et meget nyttigt produkt til en ammende moders kost.

Sikkerhedsforanstaltninger

Produktets positive egenskaber kan ikke betragtes som en grund til overdreven brug. Ved ukontrolleret brug af produktet er der risiko for at få en allergi. Dens manifestation i spædbarnet er især uønsket. Derfor skal gulerødder, ligesom andre produkter, der har en klar farve, introduceres i kosten meget nøje.

Derudover skal du overveje perioden efter levering. Det anbefales at supplere kosten med grøntsager kun en måned efter fødslen af ​​barnet. Og først skal du spise dem bedre i kogt eller stuvet form. Hvis barnets hud ikke viser tegn på allergi, kan delen gradvist øges.

Menighedsammensætningsregler

Hvis barnet har tilpasset sig en mere mættet moders kost, skal kvinden tage højde for flere vigtige anbefalinger, når man spiser gulerødder.

1. Tilberedningsmetode Pleje mor må ikke spise friske gulerødder, men du kan prøve at drikke juice i små portioner. Det anbefales at blande gulerod og æblejuice. Du kan lave næringsrige blandinger med revet rod og mælk.
2. Restriktioner gælder kun for kvinder, der lider af mavesårets mavesårs sygdom eller er allergiske over for dette produkt.
3. Dosis skal være inden for rimelige grænser. Under amning er den optimale mængde pr. Dag ikke mere end 150 gram.
4. Opbevaringsforhold Gulerødder holder længere ved lave temperaturer. Derfor er det mest egnede sted for det et køleskab. Men inden det sendes der til opbevaring, anbefales det at vaske rødderne grundigt.
5. Tips til valg. Godkvalitetsprøver har en glat farve, de er faste at røre ved. Når du køber, bør du give præference for grøntsager, der ikke har chips, revner og vækst.

De japanske mener, at med den systematiske anvendelse af gulerødder har en person en chance for at forlænge livet med syv år. For at få en fantastisk grøntsag til at sikre mor og barns sundhed og levetid, skal du konsultere en børnelæge.

Videoer: grøntsager til ammende mødre