Indholdet af artiklen
Middelhavet oliven - en lækker godbid på feriebordet. En ammende moder under amning har meget at benægte sig selv, så spørgsmålet opstår, om det er muligt at spise disse lækre bær uden at skade barnet.
Desværre er de fleste frugter præsenteret i industriel dåseform, så det er usandsynligt, at de vil være nyttige for mum og krummer. Det er vigtigt at vide præcis, hvordan man skelner naturlige oliven fra kemisk behandlede oliven, og hvilke konsekvenser man bør forvente af deres indtag.
Fordelene ved oliven under amning
Forskere siger, at modne oliebær har en positiv effekt på mælkekvaliteten. Saltede oliven høstes ved hjælp af fremgangsmåden til kontinuerlig mælkesyrefermentering, som et resultat af hvilket de ikke mister deres gavnlige egenskaber.
Først og fremmest indeholder de en række umættede fedtsyrer (olier, omega), som sikrer hudens, hårets og neglehårens sundhed. Denne egenskab er vigtig for spædbørn i den første måned i livet, når der er en fuldstændig fornyelse af sin hud, udvikler hårsækkene. Også strukturen af disse fedtsyrer ligner lipider, der indeholder modermælk, så de er gode byggesten til immunsystemet, hjernevæv, hjerte-kar-og hormonelle systemer.
E-vitamin i sammensætningen af frugten er en kraftig antioxidant, der forhindrer oxidation og ældning af celler, fremmer absorptionen af andre vitaminer (A, K), bekæmper frie radikaler.
Polyfenoler i oliven beskytter hjerte og blodkar, styrker deres vægge, hvilket er vigtigt i de første måneder af krummernes liv.
Middelhavet skål indeholder kostfiber, som forbedrer motiliteten i mave og tarmmotilitet, forhindrer forekomsten af forstoppelse. Det antages, at oliven i en plejemands kost hjælper med at reducere kolik i krummerne, forbedre appetitten.
En anden utvivlsom fordel er indholdet af lavt kalorieindhold. En olieagtig kultur indeholdende fedtsyrer forbliver et diætprodukt, der kan generøst smages med grøntsagssalater og hjemmelavet pizza.
Hvordan vælger du et produkt
Ved amning er der kun brug for naturlige oliven, som er karakteriseret ved følgende egenskaber.
- Pris. Ubehandlet med kemiske frugter er flere gange dyrere.
- Kvalitetsmærke På krukken med produktet se efter indskriften, hvilket indikerer en naturlig gæring eller fraværet af kemiske behandlingsmetoder.
- Intet jern gluconat. Komponent E579 tilføjes almindeligt til dåse oliven for at give dem en smuk og vedvarende mørk farve. Naturligt fermenterede bær ser opfattende, ujævnt farvede og farvede, og kan støbes i en lilla eller brun skygge.
- Ingen kaustisk sodavand. Komponent E524 fremskynder fermenteringen af oliven og giver dem mulighed for at slippe af med bitterhed. Men det er meget farligt for helbredet - det stopper celledeling, beskadiger hud og slimhinder. Selvfølgelig er koncentrationen i oliven lille, men pludselig er det nok at skade det umodne spædbarn?
- Smag. Naturlige oliven er mere saftige og holder fugt godt, men de er også bløde. Industrielle bær er ofte meget elastiske og holder en god tone, hvilket i dette tilfælde desværre indikerer en lav kvalitet.
Bivirkninger
Ernæringseksperter bruger overalt oliven på grund af koncentrationen af umættede fedtsyrer og indhold af lavt kalorieindhold. Der er ingen strenge kontraindikationer for brugen af bær, men der er bivirkninger forbundet med brugen af industriprodukt:
- magekramper
- fordøjelsesbesvær (akut diarré, kvalme, opkastning);
- generel svaghed og svimmelhed
- akutte fødevareallergier (herunder diatese hos et barn).
Ved langvarigt misbrug af kemiske oliven øges risikoen for komplikationer:
- Overtrædelse af de indre organer (nyrer, lever, hjerne).
- Ødelæggelse af hud eller slimhindeflader som følge af udsættelse for kaustisk sodavand.
- Ustabilt arbejde i hjertet.
- Reduceret permeabilitet og elasticitet af blodkar.
- Ulcerative læsioner i mave- og tarmslimhinden samt risikoen for gastritis, enterocolitis, øget surhedsgrad.
Ja, det er yderst farligt at spise industrielle oliven. Hver mor bør overveje, om hun har mulighed for at forsyne sig med garanteret naturprodukt. Og er det umagen værd at forkæle de risikobær, der kan anvendes til barnets helbred.
Video: de nyttige oliven og oliven
At sende