Indholdet af artiklen
- 1 Lidt historie
- 2 Svampe er naturens lagerhus, eller lad os tale om fordele
- 3 Ulemper med svampeforbrug - hvad er vigtigt at vide?
- 4 Hvis du ikke kan, men virkelig vil - så kan du, men pas på!
- 5 Hvilke svampe kan være med HB, og hvornår kan jeg gå ind i kosten?
- 6 Anbefalinger til brug
- 7 Grøntsagssuppe i svampe bouillon
- 8 Video: Korrekt ernæring under amning
Amning af et barn med modermælk, enhver fornuftig kvinde, der hver især tager deres mad, måler på en eller anden måde omfanget af "godskader" for deres baby. Mange produkter, der er harmløse for kvinder i hverdagen, kan spille en dødelig rolle for et spædbarn. Og dette, på trods af at alle komponenterne kommer fra moderen gennem mælk, før dette er grundigt desinficeret af moderens krop. Der er imidlertid en række produkter, hvis modtagelse under amning ikke er ønskeligt. Disse produkter omfatter: alkohol, selv i små mængder, chokolade, citrus, nogle bær, eksotiske frugter. Og hvis alt er mere eller mindre klart med dem, så er det ikke så enkelt med et sådant måltid som svampe, som det kan synes ved første øjekast.
Lidt historie
I de tidlige og middelalderen, hvor de vigtigste menneskelige fødevarer var produkter opnået ved at samle i skoven, tænkte få mennesker på farerne ved et bestemt produkt på kvaliteten af modermælk. Kvinder spiste alt, hvad Moder Natur præsenterede for dem, og tænkte ikke på, hvor skadeligt eller nyttigt det var. Derudover har forsigtige svigermor bogstavelig talt fodret deres sygeplejerske-sviger-døtre til fremtidig brug som en reserve for alle de næste afkom. Man troede, at de flere unge spiser, fodrer deres første barn - jo mere godt går det i mælken for alle efterfølgende børn. Måske var sandheden i dette, fordi de fleste plejere, der var ansat til adelens børn, kom fra bønderblod og var i stand til at fodre ikke et barn ad gangen.
Blandt de næringsrige fødevarer, der aktivt blev brugt af kvinder i disse år, var svampe og i temmelig betydelige mængder. Utvivlsomt var økologien i disse år langt bedre end den nuværende: Der var ingen motorveje med deres beskidte udstødninger, der var ikke mange byggeprojekter, der forurenede rummet omkring dem, der var ingen planter, der udledte deres affald i miljøet - der var kun ren natur og svampe, der var kvalitativt forskellige . Ikke desto mindre har svampene endnu ikke mistet deres nyttige kvaliteter til trods for situationen.
Svampe er naturens lagerhus, eller lad os tale om fordele
Dette er et rigt lagerhus af proteinfødevarer - 300 gram ristet hvid svamp kan supplere den daglige proteinindtagelse hos en voksen. Ud over det rige proteinindhold indbefatter disse ukomplicerede naturlige organismer i deres sammensætning de fleste menneskelige aminosyrer, sporstoffer, vitaminer og forskellige enzymatiske stoffer, såsom flavonoider, tanniner, hormonstimulerende midler og mange andre.
Ifølge vitaminkomponenten spilles den største rolle af en stor mængde vitamin B, som kontrollerer oxidative processer i menneskekroppen, forhindrer de skadelige virkninger af frie radikaler og er direkte involveret i syntesen af proteinet, der er nødvendigt for den fulde opbygning af organer og væv.
Sammensætningen af sporstoffer i svampekulturer domineret mest af zink, kobber, fosfor, kalium og calcium. Det er disse mikroelementer, der skylles ud af kvindens krop i modermælk, og det er med deres mangler, at de forårsager udslæt og tandbortfald, muskelsmerter, en følelse af kronisk træthed og mange andre tilstande. Det viser sig, at fra moderens synspunkt er svampe et nødvendigt produkt til fuld genopretning efter svangerskabets fødsel og fødsel.
Desuden har svampe en række andre nyttige og vigtige for menneskelige egenskaber:
- Gendanere og styrke immunforsvaret.
- Forbedring af muskelvævets ydeevne, styrkelse og forebyggelse af knoglesvaghed.
- De indeholder et stort antal afrodisiakum, hvis handling forbedrer humør.
- Gendan stærk lyd søvn.
- Stimulere nervesystemet: forbedre ledningen af impulser mellem hjernen og organerne.
- Positiv effekt på synsstyrken.
- Forbedre tilstanden af hud, hår, negle og tænder.
Ulemper med svampeforbrug - hvad er vigtigt at vide?
På trods af at svampe er et virkelig nyttigt produkt til en ammende moder, skal du ikke glemme, at dette er frem for alt et meget allergifremkaldende produkt. Dette er ikke den sidste rolle, som den nuværende økologiske tilstand spiller. Ved at vokse ud af jorden absorberer svampe helt næringsstoffer, vand, mikroelementer fra det og sammen med dem - en række toksiner, der kommer ind i undergrunden som følge af udslip af industriaffald. Det skal bemærkes, at svampene ikke er i stand til at neutralisere giftstoffer selv, og ofte akkumuleres de i tykkelsen af benene i deres oprindelige tilstand. Du kan ikke liste den skade de kan forårsage en person, der rammer hans krop.
Det er utvivlsomt, at kvindens krop er meget mere perfekt end svampen, og alle interne ressourcer vil blive brugt til at neutralisere giftstoffer. Men glem ikke, at disse processer i høj grad nedbryder den allerede trætte organisme.
Er det værd eller ikke at spise svampe? For at kunne besvare dette spørgsmål fuldt ud er det vigtigt ud over dets fordele at korrekt vurdere den skade, som svampe kan forårsage for både moderen og barnet.
Skadelige faktorer omfatter:
- Allergiske reaktioner på svampe komponenter.
- Udviklingen af mavesmerter og kolik i barnet.
- Udviklingen af diathesis i barnet.
I modsætning til det faktum, at i tilfælde af en kvinde normaliserer svampe søvn - barnet kan have den modsatte virkning - en skarp ophidselse og manglende evne til at sove. Derfor anbefales disse produkter ikke til moderens rastløse børn.
Hvis du ikke kan, men virkelig vil - så kan du, men pas på!
Svampe er svære nok til at fordøje. Og dette er dens påvirkning påvirker ikke kun moderens krop, men også på fordøjelsen af krummerne. Mange babyer, hvis forældre ikke er ligeglade med svampe, har en svag opblødning, de har en periode med kolik mere akut. Ofte afviger disse babyer pludselig modermælk. Af ovennævnte konklusion: Du bør ikke misbruge svampe.
I små mængder er forbruget imidlertid godt vist, da dette produkt:
- Fremmer oprustning af babyens krop til nye produkter.
- Replenishes den tabte mangel i moderens krop.
- Giver en vis mængde næringsstoffer til barnet.
Dette betyder dog ikke, at alle svampe kan spises med undtagelse af naturligvis giftige. En række svampe sorter forbliver kontraindiceret indtil afslutning af amning. Disse er alle arter klassificeret som betingelsesmæssigt spiselige: svin, russula, sommerfugle, regnfrakker. Disse svampe absorberer bedste giftige produkter, og yderligere udskillelse af deres forfaldsprodukter overbelaster nyrerne betydeligt.
Hvilke svampe kan være med HB, og hvornår kan jeg gå ind i kosten?
Det mest nyttige for kvinder, der fodrer babyer med deres egen mælk, er nogle ædle sorter (porcini, asp, boletus, sen honning agaric, kantareller) og landbrugskulturer (mushrooms, østers champignon, nogle sorter af honning agaric). Introduktion til en baby er bedre at starte med svampe, da disse svampe betragtes som de mest allergivenlige, og fra 8 til 9 måneder kan du tilføje østerspampe, kantantereller og tættere på 11 måneder - alle andre ædle arter.
Anbefalinger til brug
Meget af den vigtige rolle, der spilles af den rigtige madlavning af svampe.Der er flere regler for svampekonsumtion af en ammende moder:
- Brug ikke svampe tidligere end 4 barndomsmåneder - indtil nu har barnets lever endnu ikke afsluttet sin omstrukturering fra det intrauterinale til det ekstrauterinske liv.
- Efter hver brug af svampe i mad, skal du omhyggeligt overvåge barnets tilstand. Ved de mindste afvigelser bør følgende konsum af svampe udskydes i mindst en måned.
- Den daglige forbrugsmængde af svampe retter må ikke overstige 80 gram.
- Hvad angår metoden til madlavning af svampe, er kun kogte eller stuvede versioner egnet til en ammende mor uden at bruge krydderier.
- Når man vælger svampe til forbrug, bør man vælge enten de høstede i den dybe skovzone, langt fra industrianlæg eller landbrugsmuligheder, som dyrkes på miljøvenlige plantager eller under drivhusforhold.
- Til madlavning anbefales det kun at bruge frisk frugt. Ikke ty til tørret og endnu mere - til dåse muligheder. Kig på frugten for råd og meldug godt.
- I betragtning af kontraindikationerne for barnet er det uhensigtsmæssigt at glemme moderens kontraindikationer. Da svampekonsumtion er kontraindiceret hos kvinder med problemer i mave-tarmkanalen, er udskillelsessystemet (især i nærvær af urolithiasis med alkalisk urinsediment), med nogle udvekslingsændringer i leddene.
Den mest nyttige med hensyn til egenskaber er Kombucha. Dens produkter kan gives til et spædbarn efter 6 måneder. Især hvis han havde haft forkølelse.
Grøntsagssuppe i svampe bouillon
- svampe (kantinereller, hvide eller mushroom) - 600 - 800g;
- 1 kartoffel;
- 1 gulerod
- 200 g blomkål;
- dild;
- cremefløde til tankning.
VIGTIGT! Kombinationen af grøntsager i suppen bør kun bruges som bekendt med barnet.
Svampe er et blandet produkt. Dens fordele og skader stiger konstant på vægtenes skalaer, selv i en sund, ubelastet person. En ammende moder bør være endnu mere opmærksom på forbruget af dette produkt. Du bør ikke forkæle dine luner på bekostning af barnets helbred. Forebyggelse af sundhedsproblemer er meget lettere end at fastsætte dem senere.
Video: Korrekt ernæring under amning
At sende