Kan hvidløg være ammet?

Siden antikken har folk opdaget de medicinske egenskaber af et fødevareprodukt som hvidløg. Det er kendt, at græske og kinesiske civilisationer i tre årtusinder f.Kr. brugte hvidløg som krydderi eller medicin. I dag er hvidløg inkluderet i listen over fødevarer, der er af stor betydning for at bevare menneskers sundhed. Der kan kun drages en konklusion fra denne erklæring - brugen af ​​hvidløg til mødre under amning er ikke forbudt. Undtagelserne fra denne regel er tilfælde af individuel intolerance over for hvidløg: allergier og lidelser i fordøjelsessystemet.

Hvis dette argument ikke er overbevisende, men ønsket om at tilføje spiciness til skålen er stadig, så henvis til listen over hvidløgs gavnlige egenskaber, som skal løse dine tvivl.

Nyttige egenskaber ved hvidløg

1. Optimering af mave-tarmkanalen. Fælles er resultatet af fødslen som fremkomsten af ​​problemer med fordøjelsen. Hvidløg hjælper med at normalisere arbejdet på dette område af den kvindelige krop.
2. Suppression af muligheden for infarkt. Vitamin B3 indeholdt i hvidløg samt andre nyttige sporstoffer reducerer blodtrykket ved at styrke væggene i blodkar og deres udvidelse indbyrdes, blodudtynding og andre ting. Det er tilladt at reducere risikoen for muligheden for hjerteanfald betydeligt.
3. Afskaffelsen af ​​et gunstigt miljø for udvikling af patogene bakterier og udseende af thrush. Tilføjelse af hvidløg til kosten reducerer udviklingsgraden af ​​svampe, blandt hvilke der er candida, hvilket fremkalder forekomsten af ​​thrush hos ammende mødre og hos børn.
4. Styrkelse af immunsystemet. En stor mængde af vitamin C indeholdt i hvidløg stimulerer det normale arbejde i immunsystemet. Spise denne mad vil tillade dig at afvise alle angreb fra viruset, og forhindre også, at den konvalescerende krop kommer i komplikationer.
5. Hjælper i kampen mod kræft. En eksperimentel undersøgelse af hvidløg i flere år har ført til den konklusion, at sandsynligheden for at udvikle mave eller tarmkræft med 50% hos folk, der ofte spiser hvidløg, reduceres.

Hvidløgs særpræg er Allicin.

Hvorfor har hvidløg sådan en særprægende skarp smag og lugt? Faktum er, at ved at spise dette fødevareprodukt udgives en kemisk forbindelse kaldet allicin. Det har udtalt bakteriedræbende egenskaber og er ikke indeholdt i hvidløg i sin rene form. Allicin er et resultat af skade på grøntsagen med tænder eller kniv. Det er interessant, at varmebehandlingen af ​​hvidløg fjerner denne forbindelse, så du kan føle hvidløgets brændende fornemmelse kun i frisk (rå) hvidløg. Det er vigtigt at huske, at sammen med allicin vil ristet og kogt hvidløg miste deres evne til at reducere svampens vækst og fjerne bakterier.

Hvad er inkluderet i hvidløg?

• vitaminer:
• C (hjælper med at styrke immunforsvaret);
• A (forbedrer syn);
• B1 (hjælper med at styrke nervesystemet);
• B3 (accelerere metaboliske processer).

Sporelementer:

• Germanium (styrker blodkar);
• Jod (nærer skjoldbruskkirtlen);
• Svovl (har en bakteriedræbende virkning);
• Selen (forbedrer hårvækst og styrker neglene).

100 g hvidløg indeholder 6,5 g protein, 3,2 g kulhydrat, 0,5 g fedt. Det samlede kalorindhold af hvidløg med samme masse - 143 kcal.

Vær opmærksom! Hvidløgstængler har stor gavn for kroppen. For eksempel indeholder de en større mængde C-vitamin end hvidløgskloven selv. Således skærer du "hvidløgs" pilene og tilføjer til salat: På den ene side skal du bruge den mangfoldige af den sædvanlige kost.

Hvidløg præjudice

Mødre under amning spørger ofte muligheden for at spise hvidløg til mad, styret af rygter om, at dette produkt kan have negativ indflydelse på barnets ernæring. Overvej hvad myter omgiver denne grøntsag?

1. Skræm barnet ud af brystet. Faktisk påvirker hvidløg smagen og lugten af ​​mælk. Men de ændringer, de laver, er mindre. Dette bekræftes af medlemmer af Breastmilk Society ved Medical University of Chicago. De understreger, at mens de er i livmoderen, begynder barnet at vænne sig til alle de produkter, som moderen forbruges i hele graviditeten, fordi vandet omkring fosteret også ændrer lugten. Derfor, hvis hvidløg blev inkluderet i moderens kost i 9 måneder, vil brugen heraf ikke påvirke barnets ernæring med modermælk bagefter.
2. Mælk bliver bitter. Denne misforståelse afvises af et eksperiment, der blev udført af Academy of Pediatrics i USA. Som følge heraf blev det afsløret, at barnet, hvis moder spiste hvidløg, sugede mælken mere aktivt, i modsætning til den, hvis moder afstod fra at spise dette produkt.
3. Reducerer mængden af ​​mælk. Babyaktiviteten, der er angivet i det foregående eksempel, tværtimod bidrager til forbedringen af ​​laktationsprocessen hos mødre. Derfor er denne myte let afvist.
4. Forstyrrelse af barnets fordøjelsessystem. Passion for dannelsen af ​​gas kan skyldes absolut noget produkt, så der er ingen grundlæggende forskel i dette aspekt af hvidløg. Hvis brugen af ​​dette produkt ikke medfører problemer for barnet, er det meningsløst at nægte at inkludere det i din kost.

Ekspertrådgivning
"Det ammer, der bidrager til indvæksten af ​​interesse for et stort antal forskellige smag hos et barn. Du bør ikke være bange for moderate eksperimenter! "Natalia Razakhatskaya (International Council of Breastfeeding Consultants).

Hvordan man bruger hvidløg?

Er mødre tilladt at spise hvidløg under amning? Selvfølgelig ja. Men som i andre områder af vores liv, skal du altid huske det "gyldne middel". Før du starter med at inkludere dette produkt i din kost, skal du begynde med en lille mængde (ca. halvt halvklove). Denne forholdsregel er nødvendig for at bestemme barnets særlige reaktion på den ændrede smag af modermælk. Og også det vil bidrage til at fastslå tilstedeværelsen eller fraværet af individuel intolerance over for produktet. Hvis der ikke er negative konsekvenser, skal du følge følgende daglige grænse - 1-2 fedter.

Skynd dig ikke til et sådant eksperiment. Det er bedre at lave den første test, når barnet er 1 måned gammelt, efter perioden med akut følsomhed i mave-tarmkanalen til æteriske olier.

Tag forholdsregler

1. Medikament parallel brug. Tilsæt ikke hvidløg til din kost, hvis du tager blodfortyndere.
2. Allergisk reaktion. Hvidløg har ikke et stort antal allergener, men ingen har annulleret individuel intolerance.
3. Ændring af duften og smagen af ​​mælk. Stop med at spise hvidløg, hvis du oplever et fald i appetitten i din baby.
4. Reduceret sukkerindhold. Hvis du er tilbøjelig til hypoglykæmi, skal du holde op med at spise hvidløg.
5. Giv ikke barnet rent. Et akutt produkt kan beskadige barnets sarte slimhinde og forstyrre fordøjelsen.

Er hvidløg tilladt til moder, når man ammer? Svaret på dette spørgsmål vil være bekræftende. Men husk at der ikke er nogen regler uden undtagelser. Dette betyder, at du nøje skal overvåge babyens reaktion. Hvis der ikke observeres negative konsekvenser, skal du ikke fratage dig dette nyttige og velsmagende supplement til basale fødevarer.

Video: nyttige egenskaber af syltede hvidløg