Kan broccoli blive ammet?

Efter fødslen af ​​et barn er der lagt stor vægt på hans helbred. Opgaven er at gennemføre foranstaltninger med det formål at fjerne allergier og problemer forbundet med fordøjelseskanalen hos spædbørn. Ved amning, især i første omgang skal moderen tage det fulde ansvar for tilberedningen af ​​deres kost. Samtidig er det nødvendigt at sikre forsyningen i tilstrækkelige mængder af alle nødvendige stoffer. Kosten skal ikke kun indeholde lækre, men også sunde fødevarer. Disse omfatter broccoli.

Er det tilladt at bruge broccoli under amning?

Broccoli er en særskilt type kål med tilstedeværelsen af ​​meget attraktive egenskaber. En af dem er ekstremt lav evne til at forårsage allergiske reaktioner. Vi kan sige, at det slet ikke forårsager dem. Indholdet i modermælk af stoffer, der er til stede i broccolikål, med en lille sandsynlighed forårsager allergiske reaktioner hos spædbørn. Naturligvis bør man ikke diskutere tilfælde af individuel intolerance. Derfor anbefalede mange børnelæger broccoli at blive inkluderet i den første fodring. Dette produkt kan være til stede som en af ​​bestanddelene i opskriften af ​​et ret stort antal retter.

Produktfordele

Hvis du regelmæssigt spiser det, kan du bemærke tilstedeværelsen af ​​følgende positive punkter:

• Knogler og tænder forbedrer deres tilstand.
• Blod er oprenset, toksiner elimineres fra kroppen.
• Kroppen er mættet med protein i tilstrækkelige mængder.
• Forbedrer kvaliteten af ​​det kardiovaskulære system.
• Væksten af ​​maligne neoplasmer er hæmmet.

En positiv effekt på kroppen på grund af det kemiske sæts rigdom, dets bestanddele. I det kan du mødes:

1. En betydelig mængde broccoli indeholder folinsyre.
2. Et rigt aminosyre kit giver udskillelsen af ​​tungmetalsalte. Især en masse methionin i den.
3. Den brede palette er repræsenteret af mineralsammensætningen.
4. Broccoliens art blev ikke berøvet vitaminer.
5. Mange i denne type kål indeholder carotenoider.
6. Kål er rig på calcium. Dens indhold kan nå 47 mg i form af 100 g af produktet. Denne omstændighed gør det muligt for os at overveje broccoli som et glimrende middel til at forebygge osteoporose.
7. Tilstedeværelsen af ​​diindolylmethan, glucoraphanin, indol-3-carbinol i kål accelererer reduktionsprocesserne efter skade på cellulære strukturer af frie radikaler, der yderligere fører til en tilstand, hvor cholesterol normaliserer.

Til alt dette skal det tilføjes, at broccoli har en behagelig smag. Hun feeds styrker pleje mamma. Kål giver en strøm af energi og en følelse af optimisme. Sammen med dette forbedrer stemningen. Produktets kalorieindhold er lavt og beløber sig til kun 20 kalorier pr. 100 g. Dette gør det muligt for en kvinde hurtigt at komme til en start efter fødslen og sætte sin krop i orden.

Med forbrug af kål opnås en række andre positive virkninger:

• Normaliserer sit arbejde fordøjelseskanalen.
• Forbedre deres arbejde lever og galdeblære.
• Hvis du bruger kåljuice - kan du forbedre synet.
• Sulforaphan hæmmer væksten af ​​malignt ændrede celler.
• Kvalitativt forbedrer sammensætningen af ​​blodlegemer.

Hvordan introduceres kål i kosten?

For ikke at skade spædbarnet bør visse enkle regler følges:

1. Rå broccoli kan ikke spises. Denne begrænsning skyldes det faktum, at barnet kan opleve kolik.
2. Et andet argument til fordel for forbud mod råkål er, at muligheden for en negativ effekt af mikroflora som følge af utilstrækkelig vask af blomsterblokke ikke er udelukket. Deres struktur gør det vanskeligt at vaske produktet.
3. Hvis barnet efter at have spist mommybroccoli, har nogle negative manifestationer, bør den straks udelukkes fra kosten.
4. Det bør følge den gradvise indførelse af kål i kosten. Det er ret tilstrækkeligt at bruge på den første dag af hele parblomstret. Så observere barnets reaktion. Hvis der ikke er nogen manifestationer, kan mængden af ​​kål i kosten øges.
5. Hvis fosteret blev fjernet ved kejsersnit under fødslen, er det bedre at bruge tørret kål som en del af vegetabilske supper.
6. Kål bør kun bruges efter en grundig varmebehandling.

Valg af den rigtige kål

Uanset hvad produktet er, er det ekstremt vigtigt, at det stadig er frisk og af høj kvalitet. Tips til at vælge:

1. Overskriften skal ikke indeholde spor i forbindelse med skimmel og tegn på rådne. Tæthed og hårdhed bør være tilstrækkelig, og farven skal karakteriseres af en rig lysegrøn skygge.
2. Selve stammen skal være blød og tynd i naturen. Fraværet af disse tegn tyder på, at et sådant hoved bare er overflødigt.
3. Tilstedeværelsen af ​​gule pletter på kål indikerer en overtrædelse af opbevaringsbetingelserne.
4. Ideelt - når kålen dyrkes med egne hænder. Ellers er det kun nødvendigt at købe grøntsager fra betroede pålidelige producenter.
5. Du kan bruge frosne produkter. Moderne frysemetoder har nået et sådant niveau, at de tillader at opretholde alle de anvendelige stoffer i deres oprindelige form så meget som muligt.
6. Køb aldrig frosset broccoli uden først at undersøge holdbarhedsinformation. Hendes blomsterstande bør ikke falde i en bold. Hvis det er let at mærke hver blomsterstand separat - dette indikerer produktets kvalitet.

Men at købe kvalitetskål på markedet eller i butikken er kun halvdelen af ​​kampen. Det skal også lagres korrekt hjemme. Kål er anbragt i papirposer og opbevares i køleskabet. Det mest optimale sted at opbevare det vil være et rum til grøntsager. Vask kålen bør ikke være. Dette skal ske umiddelbart før madlavning. Hvis du vasker kål på forhånd, vil det betydeligt reducere holdbarheden. Hvis grøntsagen er købt frosset, gem den i fryseren.

Lækre Salat Opskrift

Til forberedelsen vil der kræves følgende komponenter:

• broccoli;
• et stykke kyllingebryst;
• hård ost - 250 g;
• hvidløg - 1 kryddernell (hakning er påkrævet);
• salt - ifølge smag præferencer.

Brugen af ​​creme er tilladt som en dressing. Broccoli i 5 minutter, kogt i saltet vand. Kyllingebryst koges også, afkøles og skæres i stykker. Alle ingredienser blandes grundigt, klædt i cremefløde. Lækker parabol klar til at spise.

Denne ammende salat vil blive spist med stor glæde. Ud over det faktum, at parret er rigtig velsmagende, er det også nyttigt for både mor og hendes barn. Pædagoger godkendte indførelsen af ​​denne ret i kosten af ​​ammende mødre.

Video: fodring af mødre efter fødslen