Kan gravid syltede svampe?

Fra selve det øjeblik, der opstår i den fremtidige moders organisme, begynder kolossale transformationsprocesser at forekomme: Nu er alle ressourcer rettet mod vedligeholdelse og udvikling af et nyt liv. Derfor er spørgsmålet om ernæring i denne periode af stor betydning.

For at give den fremtidige baby de mest behagelige betingelser for sin fulde vækst, er en kvinde forpligtet til omhyggeligt at vælge produkter til sin kost. Hendes menu skal indeholde friske frugter og grøntsager, fordi de kan berige diæt med vitaminer og sporstoffer. At spise gravid på dette stadium er mere som et diætprogram. Men nogle træk ved graviditeten, for eksempel toxæmi, med sin smag "oddities", giver dig mulighed for at gøre lidt relief i menuen.

Så gravide kvinder i begyndelsen af ​​svangerskabet viser interesse for produkter som pickles eller syltede svampe. Hvor sikkert er introduktionen til kosten af ​​sådanne hjemmelavede fødevarer? Vi vil forsøge at finde ud af det.

Nyttigt produkt - svampe

Fordelen ved dette naturlige produkt er et dokumenteret faktum. Men når det kommer til den forventende mor, er der nogen tvivl om, at det er hensigtsmæssigt at inkludere svampe i hendes menu. I denne sag er alle nuancer vigtige: hvor skovgaverne blev indsamlet, hvilken form for behandling af produktet gik igennem, hvordan den gravide kvindes krop ville tage sådan frihed i kosten.

Risikoen er særlig stor, hvis kvinden ønsker at prøve syltede svampe. Man bør huske på, at der på baggrund af denne smagskalme er indgået to tvivlsomme faktorer - det er salt og champignon selv. Kendskabet til disse produkters evne til at påvirke fordøjelsen, bør den forventende moder afholde sig fra nogen marinader.

Hvad er farlige svampe i marinade

I princippet er marinerede svampe et ubrugeligt produkt, fordi vitaminer og andre værdifulde elementer går tabt med denne madlavningsmetode. Men fadet køber kvaliteter, som kan underminere helbredet. Vi opregner de vigtigste risici:

• høj sandsynlighed for ødem
• risiko for infektion med botulisme
• høj risiko for allergiske manifestationer
• et sådant produkt fremkalder intestinale lidelser (flatulens, diarré);
• der er risiko for intestinalforgiftning.

I betragtning af hvor alvorlig konsekvenserne kan være fra selv en lille del af syltede svampe, er det bedre at oprindeligt opgive lysten til at prøve dem. Enhver ændring i den fremtidige moders tilstand vil trods alt nødvendigvis påvirke fostrets udvikling. Ødem er særlig farligt under graviditeten, og efter at have spist syltede svampe bevarer kroppen væske, hvilket bidrager til en stærk hævelse.

Ekspertrådgivning

Den fremtidige mor bør ikke give op helt på svampe retter. På en eller anden måde tilfredsstille smagets ønske, kan du bruge mindre farlige madlavningsmuligheder. Her er nogle anbefalinger fra eksperter:

1. Svampe er meget nærende og sunde. De har meget protein, så de kan erstatte kød. Derudover er næsten alle vitaminkoncernerne vigtige organiske syrer og mineraler repræsenteret i svampe.
2. Forventende mødre anbefales at spise kogte eller stuvede svampe. Det er strengt forbudt at stege eller spise råprodukt.Det er bedre at tilberede svampe i ovnen, og de skal behandles i mindst en time med høje temperaturer.
3. At erhverve et produkt behøver du kun hvor de kan garantere deres kvalitet. Disse er pålidelige afsætningsmuligheder, der sælger produkter dyrket i drivhuse.
4. Når du vælger et produkt, skal du være opmærksom på udseendet af svampe: der må ikke være nogen form eller blomst på deres overflade.
5. Tørrede og enhver form for dåse svampe gravide kvinder må heller ikke medtage i kosten.
6. Blandt de bedste champignon varianter er mestere og boletus. De absorberes godt af kroppen, og giver ikke ekstra belastning på fordøjelsen.

Svampe med deres rette forberedelse vil berige den fremtidige moders bord. De kan indgå i grøntsagssalater og første kurser, men i intet tilfælde af en gravid kvinde skal du spise en champignon i en marinade. Det skal huskes, at et sådant forsøg kan ende meget dårligt. Indtil døden.

Video: hvordan man spiser under graviditet?