Er det muligt at spise majones til gravide?

Som held ville have det, under graviditeten ønsker en kvinde ikke et salatblad, æbler eller kogt fisk. I stigende grad trækker det på skadelige, men meget velsmagende produkter. Den fremtidige mor raves om den berømte "Olivier" salat og drømme om at spise "Sild under en pels". Nogle kvinder, generelt, med mayonnaise spiser alt - pasta, kartofler, enhver sandwich. Alt dette er selvfølgelig ikke kritisk, men også ikke nyttigt. Enhver ernæringsekspert vil fortælle dig, at mayonnaise ikke er det produkt, hvorfra vi tegner vitaminer, mikroelementer og andre værdifulde stoffer. Mayonnaise anbefales ikke til brug selv af almindelige sunde mennesker, ikke som fremtidige moms. Men hvorfor er denne hvide saladsdressing så farlig, lad os prøve at finde ud af det.

Mayonnaise skade under graviditet

Enhver artikel i magasinet og på internettet siger, at den fremtidige mor skal spise godt, alle stegte, salte, færdige madvarer og vigtigst af alt - majones bør udelukkes fra kosten! Hvad han ikke kunne lide dette meget almindelige produkt i landet?

1. Kig på dressingens holdbarhed - mayonnaise kan opbevares fra flere uger til flere måneder. Kan naturlige produkter ikke forringes i løbet af denne periode? Faktum er, at i mayonnaise en stor mængde konserveringsmidler, de bevarer produktet i så lang tid. Og det har også fortykningsmidler, smagsforstærkere, smagsstoffer og andre forskellige tilsætningsstoffer, der ikke har noget at gøre med brugen til den menneskelige krop.
2. En anden risiko er produktets høje kalorieindhold. Kun 100 gram mayonnaise kan indeholde 400-700 kcal, det er den tredje del af dagpenge for en voksen! Ofte er kalorieindholdet af mayonnaise i salat meget mere end alle andre ingredienser. Det vil sige at reducere kalorieindholdet i salaten med halvdelen, det er nok at bruge ikke mayonnaise, men simpel vegetabilsk olie i dressingen.
3. Ekstra pund fra overskydende kalorier til en kvinde til noget, selv under graviditeten. Det er trods alt ikke kun fedt, som derefter skal slippe af med, men også belastningen på hjertet og leddene. Mayonnaise er involveret i dannelsen af ​​visceralt fedt, det bygger op på de indre organer, hvilket svækker deres funktion. Hertil kommer, at overvægt er en ekstra byrde på leveren og bugspytkirtlen. Kroppen under graviditeten og så arbejder på grænsen af ​​muligheder, forværrer tung fedtmad kun denne tilstand.
4. Spicy additiver, sennep, eddike og andre krydderier i store mængder kan forårsage halsbrand og overdreven belching i en gravid kvinde. I de senere stadier lider den fremtidige mumie allerede af halsbrand, er det værd at provokere en stigning i symptomet?

Overraskende er mayonnaise kun populær i post-sovjetiske rum. I andre lande, hvor folk er mere bekymrede over deres helbred, er et sådant fedtstof og højt kalorieindhold simpelthen ikke efterspurgt. Selvfølgelig, hvis en gravid kvinde stadig vil spise en salat med mayonnaise, nægter du ikke selv dette. Men det vil være meget mere nyttigt, hvis du fylder salaten, er ikke butik og naturlig mayonnaise.

Hvordan laver man sund hjemmelavet mayonnaise?

Meget ofte bruges æg eller æggeblommer til fremstilling af mayonnaise. Ja, denne ingrediens forbedrer produktets smag betydeligt, men under graviditeten skal råæg kasseres, fordi der er risiko for at få salmonella. Men fortvivl ikke, der er en fremragende opskrift på mayonnaise, hvor æg ikke er påkrævet.

I mellemstore retter blandes 300 ml vegetabilsk olie og 150 ml kold mælk. Olien skal være lugtfri, det vil sige raffineret. Massen bør piskes grundigt med en blender for at opnå en homogen emulsion. I den resulterende sammensætning skal du tilføje 3-4 spiseskefulde salt og en spiseskefuld sennep.For at give dressingen en vis sur smag kan du tilføje 2-3 spsk friskpresset citronsaft eller eddike. Så skal du forsigtigt slå blenderens sammensætning - det skal tykke. Hvis massen ikke tykker og bevarer den samme konsistens, skal den stå ved stuetemperatur i 5-10 minutter, og prøv derefter igen at slå den med en nedsænkningsmiddel. Når massen bliver viskøs, kan du tilføje en teskefuld sukker til den - det vil tilføje krydderi til dressingen. Om nødvendigt kan du tilføje dine yndlings krydderier og krydderier - alt efter din smag. Det færdige produkt opbevares i køleskabet i højst tre dage. Derfor er det bedre at lave en dressing i små mængder - til straks at bruge den til salat.

Mayonnaise er en gammel indvortet vane, der er meget svær at give op. Korrekt ernæring er ikke kun nødvendig for gravide, men for enhver person, der ønsker at leve et langt liv uden ondskab. Spis kun naturlig hjemmelavet mayonnaise - det vil gavne dig og dekorere smagen af ​​velkendte fødevarer.

Video: ketchup mod mayonnaise