Kan gravid spise sushi og ruller?

Graviditet er altid en spændende periode i en kvindes liv. På dette tidspunkt bør enhver gravid kvinde være yderst forsigtig og forsigtig i forberedelsen af ​​deres kost, mens de hele tiden tænker på deres ufødte barns sundhed. Når alt kommer til alt, kan mange af produkterne ikke kun være nyttige til babyer, men beskadige ham endda. For at et barn kan blive født, bør derfor enhver kvinde nærme sig valget af mad, der er sat med stor opmærksomhed.

For nylig tilhørte sådanne gastronomiske repræsentanter for japansk køkken som sushi og ruller kategori af eksotiske retter. Nu er de ophørt med at være et vidunder, og mange koger endda dem i deres eget køkken. Sådanne gastronomiske repræsentanter har fået stor popularitet blandt befolkningen i vores land. Hvis du går til en sushi bar, kan du se, at det aldrig er uden besøgende, der er altid kunder i det, og dette er direkte bevis for populariteten af ​​sushi og ruller.

Men nu er det ikke en simpel kvinde, der er under normale forhold, men en der er i en interessant position. Kan hun spise sådanne retter og vil de skade hendes ufødte barn?

Japanske køkken og dets fordele

Hvis i Japan, fødevarer, der bruger sushi og ruller, længe har været traditionelle, så kan det ikke siges om vores land. Men samtidig er sådanne retter også meget populære blandt os. I starten var ekstremt mistænkelig for sådanne fødevarer. I lang tid kunne de ikke forstå, hvordan det er muligt at bruge ingredienser, der tilsyneladende er fuldstændig uforenelige med hinanden. Men et par ting viste sig anderledes i virkeligheden. Kombinationen af ​​produkter, der udgør opvasken, viste sig ikke kun at være harmonisk, men også lækker.

En kvinde, der er en gastronomisk fan af sushi og ruller, under graviditeten, er det svært at nægte mig selv fornøjelsen at nyde disse retter. Produkter, der er i sammensætningen af ​​disse retter, har naturligvis en gavn for vores krop, fordi de er en kilde til vitaminer og mineraler, uden som en gravid kvindes krop simpelthen ikke kan gøre. Dette er nødvendigt ikke kun for sig selv, men også for hendes ufødte barn:

1. Fisk er det mest værdifulde næringsprodukt, ikke kun når en kvinde er gravid, men også under normale forhold. Den indeholder en lang række værdifulde stoffer, der er nyttige til fostrets vækst og udvikling. Dette gælder dog ikke for alle typer fisk uden undtagelse.
2. Ris er et uundværligt produkt, der er en permanent repræsentant for enhver persons daglige kost. Det indeholder alle de nødvendige vitaminer og mineraler til kroppen. Ris korn korn er også nyttigt under graviditet. Ved denne lejlighed tvivler ingen.
3. Et sæt krydrede ingredienser serveres på bordet af en grund og pakkes i et specielt ark kaldet nori. Grundlaget for dets fremstilling er røde alger. Det er ingen hemmelighed, at skaldyr er yderst rig på jod. Uden dette vigtige element kan skjoldbruskkirtlen ikke fungere normalt. Tilstedeværelsen af ​​algkomponenten vil med fordel påvirke kvindens og hendes ufødte barns tilstand.
4. Japansk køkken har en anden vigtig fordel. Alle er diæt i naturen. Under graviditet, for enhver kvinde, er denne omstændighed af særlig relevans.

Det er ingen hemmelighed, at en kvinde normalt er tilbøjelige til at få ekstra pund under graviditeten.En standard servering består af 8 ruller. Med dem vil kroppen modtage 500 kalorier. Men fra brugen er der en temmelig god følelse af mæthed. Derfor er forholdet mellem disse tal ret acceptabelt.

Mulige begrænsninger

Er alt så enkelt som det kan virke på overfladen? Hvorfor er det undertiden tabu ved siden af ​​brugen af ​​ruller af en gravid kvinde? Årsagerne til dette er som følger.

Hovedårsagen er, at japanske ruller indeholder rå fiskevarer. Dette kan være fyldt med følgende fare:

1. Fisken, der er en del af skålen, udsættes ikke for varmebehandling, og det kan forårsage en række smitsomme sygdomme.
2. At spise rå fisk kan forårsage helminth angreb (for eksempel diphyllobotriose).
3. Disse retter har en meget begrænset holdbarhed. Manglende overholdelse af opbevaringsbetingelserne eller overtrædelse af gennemførelsesbetingelserne kan forårsage fødeforgiftning. Risikoen for infektion er meget høj, fordi deres produktion i nogle tilfælde overtræder kravene i hygiejneplanen. Dette forekommer desværre stadig. Derfor mener læger enstemmigt, at gravide ikke bør bruge ruller og sushi. Glem ikke, at en række ingredienser er fastgjort til skålen, hvilket også ikke vil være nyttigt for en kvinde under graviditeten.

Ginger serveres til sushi og ruller. Det kan forårsage allergiske reaktioner. Sandsynligheden for deres forekomst stiger, især i den periode, hvor en kvinde venter på et fremtidigt barn.

Skålen serveres med wasabi, som er krydret krydderurter. Enhver krydret mad under graviditeten anbefales ikke til kvinder, da det kan forårsage problemer med fordøjelseskanalen.

Ingen servering af sushi eller ruller er komplet uden sojasovs. Hvis det er helt naturligt og tilberedt i henhold til den klassiske teknologi, vil det være til gavn for kvinden. Der er dog stor tvivl om, at caféen eller restauranten kun vil tilbyde en saus. Mest sandsynligt er den fremstillet ved hjælp af accelereret teknologi, og fordelene ved et sådant produkt vil være nul.

Hvilken slags sushi og ruller får lov til en gravid kvinde?

En kvinde kan bruge de ruller, der er lavet af vegetariske produkter eller har været udsat for varmebehandling. Men selv i dette tilfælde vil rådgivning fra en læge, før de bruger dem, aldrig skade. I øjeblikket er det tilladt at indhente noget i en noria. Derfor bør valget stoppes på de ingredienser, der ikke skader den fremtidige baby.

Det bedste vil være brugen af ​​de retter, der er kogte med egne hænder. Den fremtidige mor selv bestemmer, at det er nødvendigt at introducere i opskriften af ​​skålen, gøre det i overensstemmelse med alle regler i overensstemmelse med kravene i sanitære og anti-epidemiske regime. Det vil være meget sikrere, både for hende og den fremtidige baby.

Hvis du ikke har tid og lyst til at lave dem selv, så kan du nyde denne skål i en japansk restaurant. Når du besøger det, skal valget være på varme eller vegetabilske ruller. Det er tilrådeligt, at de ikke indeholder krydrede krydderier og sauce. Du kan spise dem uden frygt for, at de vil ødelægge formen.

Naturligvis kan vegetabilske ruller ikke sammenlignes med denne japanske skål. Men retten til at vælge en kvinde. Hun skal vælge mellem fristelse og sikkerhed. Det ufødte barns sundhed kan trods alt blive sat på vægten. For en ansvarlig fremtidig mor, vil fordelen naturligvis være i retning af sundhed.

Video: Er det muligt at spise sushi og ruller under graviditeten