Laksemelk - sundhedsmæssige fordele og skade

Mandlige testikler af fisk kaldes normalt milt. De bruges i mad, ikke alle. For europæiske lande er de eksotiske, sammenlignelige med at spise marsvin, som ikke appellerer til alle og giver en følelse af afsky. Melk laks fisk er mest populære i Japan og Rusland.

Hvad er værdien af ​​fiskemælk, og hvad er deres sammensætning?

Produktet indeholder en lille mængde kalorier (90-100 kcal pr. 100 g), og fraværet af kulhydrater gør dem attraktive for atleter. Dette er et kostbart, let fordøjeligt produkt, der nærer kroppen med vitaminer. Ved korrekt forberedelse og overholdelse af forbrugsnormerne er ikke deponeret som fedt i kroppen.

Det er vigtigt! Ernæringseksperter anbefaler kraftigt ikke at forbruge mere end 150 gram om dagen for en voksen.

Ingredienser:

1. Til menneskekroppen er laksemelk lige så nyttige som fiskeolie, da deres sammensætning er rig på flerumættede fedtsyrer (mere end 10% i 100 g).
2. Protaminer - proteiner med lav molekylvægt, der er indeholdt i sædets kerner og forbedrer effektiviteten af ​​nogle lægemidler. For diabetikere er dette vigtigt, da det samtidig med insulin administreres, absorberes effekten af ​​absorptionen, og patienten får mulighed for at reducere antallet af skud. Mælk normaliserer blodsukker.
3. Glycin er en aminosyre, der positivt påvirker hjernecellernes funktion.
4. Vitaminer i gruppe B. Rig på cobalamin (90% af det daglige krav om 100 g).
5. Vitaminsammensætning: caroten, ascorbinsyre, nikotinsyre, tocopherol.
6. Mineralkompleks: calcium, jern, natrium, magnesium, fosfor.
7. Den vigtigste præstation af molok laks i fedtsyrer (Omega-3), som er til stede i sammensætningen og bidrager til at opretholde hjerte og blodkarens funktion.

Kropsfordele

Værdifulde egenskaber af milt:

• Gavnlig virkning på leveren
• Fremme hurtig helbredelse af sår og sår.
• Fremskynde forarbejdning af alkohol i kroppen.
• Beskyt mod ultraviolet stråling.
• Sænk nedbrydning af hjerneceller forårsaget af ældning af kroppen.
• Forbedre udholdenhed.
• Regenerere hudceller, sænk aldringsprocessen.
• Hold styr på mængden af ​​visceralt fedt.
• Normaliser blodsukkeret.
• Beskyt mod elektromagnetisk stråling.
• Udglatter effekten af ​​stressfulde situationer, beroliger nervesystemet.
• Styrke kroppens barrierefunktioner - immunitet.
• Stimulere hæmatopoietisk funktion.
• Lindre symptomerne på aterosklerose.
• Lav skeletben, tænder stærkere.
• Regenererer huden. Har en lysende effekt.
• Gendanne reproduktionsfunktionen hos mænd. Forøg styrken.
• Koldt symptomer og virussers virkning stoppes tidligt.
• Lindre betændelse i kroppen.

Ved hjælp af regelmæssig hudpleje kosmetik, som omfatter ekstrakt udvundet af mælken af ​​værdifulde sorter af fisk, vil effekten ikke vare lang tid. Dette giver dig mulighed for at se resultatet i form af glatte rynker og lysere hud, udglatter farven på alderspots. Polyaminer i sammensætningen, forbedrer metabolismen på cellulær niveau og fremkalder produktionen af ​​collagen.

Systematisk anvendelse af masker med fiskekstrakt på hovedbunden og hår kan fremskynde væksten og forbedre hårets sundhed.

Hvad mild kan ikke bruges, og til hvem de er kontraindiceret

Mælk fra fisk (pink laks, chum) fanget i rent vand bruges til forarbejdning. Fisk, der dyrkes af landmænd, har ingen værdi i at opnå mælk.Kvaliteten af ​​vandet efterlader meget at ønske, og fisken absorberes af skadelige stoffer.

Folk, der er allergiske over for fisk og skaldyr, har en individuel intolerance over for produktet, kan ikke bruge mælk, da dette kan forværre symptomerne. Eventuel tvivl og kost bør justeres med din læge.

Med nedsat metabolisme, fedme, er produktet forbudt at spise. Mælk, kogt i store mængder olie, kan forværre situationen ved at tilføje ekstra kalorier og kræftfremkaldende stoffer.

Det er vigtigt! For stort forbrug af produktet kan forårsage diarré og opkastning.

Eksperter har studeret produktet i detaljer, og jeg forsikrer dig om, at der ikke er flere kontraindikationer. De tillades i små doser i kost af gravide og under amning. Når amning er nødvendig for at være opmærksom på barnets hud og den generelle tilstand, da fisk og fiskekomponenter, der rammer modermælken i barnets skrøbelige krop, kan manifestere sig i form af en allergi.

Det er vigtigt! Børn op til 3 år omfatter ikke fisk i kosten. Ældre børn har vist sig at forbedre knogles styrke og styrke.

Interessante fakta

Mælk spises omkring 1000 år. Interessant nok har en bjørn, der har fanget en fisk, først forbruget kaviar med milt - de mest nærende dele af fisken. Vædderenes vaner førte en person til en forståelse for produktets værdi. Denne hypotese blev bekræftet af den middelalderlige helbreder Amirdovlat Amasiaci. Han hævdede, at nogle af de medicinske egenskaber af lægemidler blev afsløret for mennesker af dyr. Dyrs evne til at helbrede ved hjælp af urter, rødder og bær blev bemærket ... Der er høj sandsynlighed for, at en bjørns afhængighed er en indikator for mælkens fordele og kvalitet.

Forskere har bevist den positive effekt af nukleotider af høj kvalitet, der findes i chum laks på aldersrelaterede hudforandringer.

Efter at have undersøgt alle produktets egenskaber, blev USA tilmeldt mælkens kendetegnere. De henvendte sig alvorligt til problemet, og anvendte dem i kosmetologi og sund ernæring, anvend som et komplet kosttilskud. På effektiviteten og populariteten af ​​mælk er omfattet af alle udenlandske medier.

Hvordan laver man mad?

Da laksemelk har en værdifuld sammensætning, er det vigtigt at anvende behandlingsmetoder, der gør det muligt for os ikke at miste nyttige egenskaber. Når det kommer til madlavning, gives madlavning til madlavning. Hvis fiskeproduktet steges over høj varme, vil det føre til tab af vitaminer og nedbrydning af andre næringsstoffer. Fordelene reduceres til et minimum.

I madlavning er det en alsidig ingrediens, hvorfra du kan lave en snack, salat eller tilføje til sideskålet i stedet for kød. Mælkfisk kan koges, stuves, bages, saltes, syltet, velsmagende, men ikke bærer fordelen, selv i stand til at skade skålen, er stegt fiskaffald. Dette er en lækker påfyldning til tærter, en smag til øret, fiskemad.

Traditionelt asiatisk køkken omfatter mange rå fiskevarer. Men ved at bruge laksemel i denne form, er der fare for at indgå en helminthisk invasion.

Fordelene ved laksemelten er indlysende. På grund af forskernes interesse for egenskaberne og virkningerne på menneskekroppen opdages nye aspekter af produktet konstant.

En simpel opskrift på snacks med peberrod
Mælk vaskes tilbage i filmen. Læg i saltet vand til smag og koge (10 minutter). Væsken er drænet, fiskeproduktet afkøles. Spredt i en salatskål, top dækket med peberrod indblandet i krydderier og eddike. Denne fremstillingsmetode giver dig mulighed for at holde maksimalt med nyttige egenskaber og ingredienser.

Video: Sådan laver du laksemelte