Indholdet af artiklen
Mandler betragtes som en elite møtrik, som har en delikat orientalsk smag, lys aroma og mange nyttige egenskaber. Ernæringseksperter anbefaler den forventede mor at bruge mandler mindst flere gange om ugen, hvilket vil have en gavnlig effekt på graviditeten og udviklingen af barnet.
Naturligvis indeholder møtrikken mange fedtstoffer og koncentrerede stoffer samt æteriske olier, der kan forårsage allergier eller forårsage generel utilpashed. Brug derfor mandler under graviditet, bør du omhyggeligt kontrollere dele.
Kemisk sammensætning
Almond anses for at være en af de mest sunde nødder på grund af sin fantastiske sammensætning:
- skønhed vitaminer A og E, samt B og PP;
- Riboflavin (100 g mandler indeholder mere end halvdelen af den daglige værdi);
- flerumættede fedtsyrer (oliesyre, linolsyre og andre);
- proteiner;
- aske;
- kostfiber;
- æteriske olier
- organiske syrer;
- essentielle og ikke-essentielle aminosyrer;
- makro- og mikroelementer (magnesium, jern, calcium, zink, selen, kalium, fosfor, mangan og andre).
Vitamin B9 (folsyre) er nødvendig for en gravid kvinde i første trimester, da det forhindrer forekomsten af fødselsdefekter og fosterskader (for eksempel patologi i udviklingen af neuralrøret).
Andre vitaminer i gruppe B sammen med magnesium og fosfor styrker nervesystemet hos den fremtidige mor og barn, genopretter neurale forbindelser. De gør humørsvingninger mindre mærkbare, reducerer angst og nervøsitet, irritabilitet, stress og depression. Disse vitaminer og sporstoffer forbedrer også hukommelse, opmærksomhed og ydeevne, forbedrer stemningen.
E-vitamin er en naturlig antioxidant, der forhindrer celleoxidation og fjerner radikaler fra kroppen. Dette reducerer sandsynligheden for udvikling af godartede og ondartede tumorer.
Skønhed vitaminer A og E beskytter huden mod stregmærker, reducerer sagging og cellulite, tone og stram epidermis.
Vegetabilske proteiner er et godt byggemateriale til muskelsystemet og barnets muskuloskeletale system. Calcium i sammensætningen hjælper også til at styrke knogler og bruskvæv af fosteret, skelet og tænder hos den gravide kvinde selv.
Fedtsyrer normaliserer sekretoriske funktion af kønkirtlerne, så der produceres nok hormoner til at opretholde en normal graviditet og generelle hormonniveauer. De deltager også i gasudveksling, der giver iltmætning af barnets celler og moderen. Et tilstrækkeligt niveau af linolsyre og oliesyre forhindrer forsinket udvikling af fostret, savnet abort og reducerer risikoen for abort, for tidlig fødsel.
Æteriske olier udløser immunsystemet hos gravide kvinder, hvilket øger kroppens modstand mod sygdomme og allergier.
Kalium har en positiv effekt på hjertemusklen, som er tvunget til at pumpe blod gennem en yderligere cirkel af blodcirkulation (placenta). Også dette sporelement styrker de vaskulære vægge, hvilket gør deres overflade elastisk og mere modstandsdygtig over for vedhæftning af aterosklerotiske eller kolesterolplaques.
Hvordan er mandel nyttig under graviditeten?
Kernerne i en duftende valnød har følgende egenskaber, som er nyttige for gravide og deres afkom
- De reducerer psyko-følelsesmæssig spænding, så den forventende mor ikke klager over søvnløshed og hyppige vækkelser.
- Reducer koncentrationen af sukker i blodet, hvilket er vigtigt for gravide kvinder med svangerskabsdiabetes.
- Styrke det kardiovaskulære system, normalisere blodgennemstrømningen, fremskynde produktionen af blodlegemer.
- Producer forebyggelse af livmoderhals hypertonicitet.
- Reducer niveauet af "dårligt" kolesterol i blodet, hvilket er vigtigt for moderkødædere.
- Forbedrer fordøjelsen og tarmmotiliteten. Hjælper med at bekæmpe kvalme og opkastning i første trimester, med kronisk forstoppelse i anden og tredje.
- Accelerere celledeling, hvilket er vigtigt ved diagnosen "fostrets langsomt vækst".
- Reducer smerte, fjern hovedpine og migræne, magekramper og tarmkramper.
- Forebygge jernmangel anæmi, såvel som nyresten og urolithiasis.
- Producerer en let koleretisk og afføringsvirkning.
- Styr hårfollikler og negleplader.
Hvordan man vælger og spiser mandler
Den mest nyttige for den fremtidige mor vil være søde rå mandler, som sælges i skallen. Før du vælger, bedøm dens integritet, inspicer for rust, støv, skimmel osv. For bedre bevarelse sælges kernen af møtrikken i en forseglet pakke.
Raffinerede søde mandler kan sælges både i poser og i bulk. Vær opmærksom på kernerne - de skal være glatte, lige og i samme nuance. Shriveled, for bløde og træg møtrikker anbefales ikke at spise.
Hvis mandlerne er friske, vil duften være delikat og meget behageligt. Ellers er der duften af bitterhed eller manglende vegetabilsk olie.
Hvis du køber ristede nødder, så spørg, om varmebehandlingen blev udført ved hjælp af smør. Det er nødvendigt, at møtrikken er steget i sin egen saft under kogningsprocessen.
Bittert udvalg af mandel består af hydrocyansyre, der er giftigt for moderens og barnets krop. Sådanne nødder, selv i en termisk behandlet form af den fremtidige moder kontraindiceret.
Vær ikke opmærksom på prangende emballage med mandler. Ofte importerede orientalske slik har konserveringsmidler, smagsstoffer og smagsforstærkere i sammensætningen.
Det er kun nødvendigt at opbevare nødder på et tørt, køligt sted væk fra kilder til varme og sollys. Beholderen skal være hermetisk forseglet og ikke passere fugt.
Kontraindikationer og bivirkninger fra mandler
Valnød indeholder ekstraktionskomponenter og æteriske olier, der kan forårsage mave tyngde og påvirker sundheden hos nogle forventede mødre.
Desværre er mandler et almindeligt allergen. Hvis du har en historie med fødevareallergier, skal du kontakte en allergiker, før du læner på de duftende kerner.
Den forventende mor bør tage højde for, at nødder indeholder fedtsyrer og lipider, som følge heraf der er nok kalorier. Det anbefales ikke at bruge mandler i sidste trimester, samt i tilstedeværelse af overskydende vægt.
En kategorisk kontraindikation er tilstedeværelsen af kardiovaskulære patologier (takykardier, arytmier, myokardieinfarkthistorie osv.) Samt forstyrrelser i hæmostasystemet.
Hvis du spiser kerne for ofte og overskrider doseringen, er følgende sidereaktioner mulige:
- svimmelhed og hovedpine
- generel svaghed
- akutte fødevareallergier (op til anafylaktisk shock);
- smerte i galdeblæren, en skarp udslip af galde, halsbrand;
- fordøjelsesbesvær, diarré
- forøgede toksosymptomer
- psyko-følelsesmæssige lidelser (for eksempel en tilstand svarende til narkotisk forgiftning).
For at mandler kun skal kunne drage fordel af kroppen hos et gravid og ufødt barn, anbefales det at forbruge højst ti kerner om dagen. Begynd at gå ind i møtrikken i kosten skal være gradvist, begyndende med 1-2 ting om dagen.
Hvis graviditeten forløber sikkert, og den forventede mor ikke har kontraindikationer til brug, vil mandel være en glimrende snack. Denne møtrik vil mætte kroppen med energi, lindre ængstelige tanker og styrke immunsystemet.
Video: Hvad sker der med kroppen, hvis du kun spiser 4 mandel nødder
At sende