Hindbær syltetøj - sundhedsmæssige fordele og skade

Hvad er de mest foretrukne syltetøj hos de fleste børn og voksne? Højre, fra hindbær. Få vil nægte en sked af duftende delikatesse. Barndomsminder - hindbær marmelade. Fordelene og skaden af ​​hans længe er blevet undersøgt. Men på det seneste har forskere opdaget nye fakta. Tal om dem også.

Sød healer

Den mest berømte egenskab af hindbær syltetøj er den antipyretiske effekt, baseret på øget sved. Det er opnået på grund af tilstedeværelsen i bær af stoffer, der ligner hinanden i forhold til aspirin. Og vigtigst af alt har kroppen ingen bivirkninger efter det, som om der blev brugt kemiske stoffer.

Men det er værd at bemærke, at bedstemorens marmelade, som var sædvanlig siden barndommen, indeholder næsten ingen vitaminer og mikroelementer. Og alt sammen fordi de gamle opskrifter kræver kogende bær i flere timer. Efter en sådan varmebehandling er det usandsynligt, at noget værdifuldt vil forblive i færdigvaren.

Det mest gavnlige er den såkaldte rå syltetøj. Disse er friske revet bær med sukker. Forresten kastede de skrupelløse producenter for nylig på markedet tilsyneladende sikker syltetøj på fructose. Vi opfordrer alle til ikke at tro og ikke købe et mistænkeligt rod af en dråbe hindbærsaft, gelatine og en bunke konserveringsmidler med smag.

Kog jammen selv! Så vil din krop få:

1. Forbedre fordøjelsen. En stor mængde fiber forårsager intestinal peristaltik til at arbejde aktivt. En delikat naturlig afførende virkning vil lindre forstoppelse og regelmæssige afføring.
2. Rensning af kroppen. Hindbærsyre (selvkogt) indeholder naturlige pektiner. Disse stoffer binder og udskiller tungmetalsalte.
3. Hovedpine eliminering. Videnskabelig forskning på dette emne blev ikke gennemført. Men traditionel medicin bruger aktivt denne egenskab af duftende sødme. Sandt nok sparer det kun papirstop fra den "kolde" hovedpine. I tilfælde af sygdom er der ingen anden ætiologi.

Men det er den mindste del af, hvad fedt hindbær marmelade. Der er andre nyttige egenskaber. F.eks. Ved kun få kvinder at regelmæssigt bruge passende doser duftende masse, du kan se ung ud meget længere. Fordi hindbær syltetøj er rig på vitaminer C, P, gruppe B. Rynker vises meget senere, og huden vil se strålende og fuld af friskhed.

Vidunderlig bær mod salt

Nogle kilder hævder, at hindbær syltetøj fjerner ikke kun tungmetal salte fra kroppen, men også klare urolithiasis, gigt, arthritis, arthrose.

Laboratorieundersøgelser har imidlertid vist, at en sådan virkning af hindbærkoncentration på kroppen er ubetydelig. Derfor kan den korrekte effekt kun opnås ved at spise et tilstrækkeligt stort antal delikatesser ad gangen.

Nogen vil sige det nemt! Jeg kysser dåsen i et fald? Easy! Stop. Og du troede, at behandling af leddene på denne måde er meget skadelig? For hele kroppen. Vælg derfor nogle andre behandlinger end at spise skeer af hindbær marmelade.

Hindbær syltetøj fra ødem

Populær visdom lang tid bemærket, at hindbær syltetøj har den korrekte vanddrivende effekt. Derfor, hvis en person lider af hævelse, så skal han i hans kost indlægge et par skeer smagfuldt lækkeri.

Men kun under meget vigtig tilstand! Puffiness bør ikke være forårsaget af dysfunktion i det genitourinære system eller nyrer. Ellers kan du i stedet for gavn provokere en kraftig forværring af sygdommen.

Rådet.Generelt, inden du anvender en recept på traditionel medicin på dig selv, bør du helt sikkert rådføre dig med din læge. Fordi sådan behandling altid er et dobbeltkantet sværd. Som de siger, var der ingen problemer.

Skægget af hindbær marmelade

På alle tidspunkter blev hindbær marmelade betragtet som en naturlig naturlig helbreder. Men som med ethvert middel har delikatessen kontraindikationer. For eksempel er personer med diagnose af hæmofili at spise det strengt forbudt. Fordi marmelade har evnen til at tynde blodet, som er fyldt med blødning.

Diabetikere anbefales ikke at bruge marmelade fra aromatiske bær, fordi sukkerindholdet i det er ekstremt højt. Af den måde, under behandling af forkølelse, kan nogle mennesker lide at drikke te med syltetøj og honning på samme tid. Denne terapi kan ikke lide kroppen. Et skarpt spring i blodsukker niveauer, så et hurtigt fald. Hvem ved hvordan dette forsøg vil ende?

Hindbær er berømt for dets høje folsyreindhold. Og hvis i begyndelsen af ​​graviditeten det kun er godt, så kan i de senere perioder uoprettelige ske. For eksempel en pludselig stigning i livmoderens tone, op til de stærkeste sammentrækninger. Det er fyldt med for tidlig fødsel eller endda abort.

Forresten, ammende mødre anbefales heller ikke at blive involveret i hindbær marmelade. Sød behandler er det stærkeste allergen. Derfor kan selv en fuldstændig sund krumme skrumpe diathese og umiddelbart efter fodring.

Af samme grund anbefales det ikke at give hindbær syltetøj til børn under 3 år. En chokdosis af biologisk aktive stoffer kombineret med en kraftig allergisk effekt kan endda føre til anafylaktisk chok hos en voksen. Hvad kan vi sige om børnene.

Interessant hindbær marmelade

Det antages, at frugtsaft fra rå hindbær marmelade hjælper perfekt til at klare tømmermænd. I princippet kan det meget vel være. Stadig en stor dosis vitaminer, biologisk aktive stoffer, frugtsyrer. De kan skabe et mirakel ved at hjælpe kroppen med at slippe af med effekten af ​​omfattende libations.

Antioxidanter. Om dem siger nu ikke bare doven. I mellemtiden er hindbær marmelade blandt de fem bedste produkter - lederne i indholdet af disse frelser i menneskekroppen. Tværtimod beskytter de kroppen fra:

• for tidlig aldring
• udseendet af tidlige rynker
• sænke naturlig immunitet

I denne forbindelse kan duftende delikatesse give odds til nogle grøntsager og frugter. Men kun rå, ikke kogt i flere timer!

Hindbær syltetøj kan spises hele året rundt. Men det er bedst at bruge det om vinteren og foråret. Sammensætningen rig på vitaminer vil tjene som en fremragende forebyggelse af beriberi, og vil beskytte kroppen mod virusinfektioner.

Og for nylig blev der fundet en særlig syre i hindbær. Det er allerede bevist, at det stopper væksten af ​​maligne tumorer og forhindrer deres udseende. Desuden forsvinder denne syre ikke under varmebehandling.

I dag blev det klart for dig, hvor skræmmende det virkelig er - hindbær marmelade. Fordelene og skaderne af det er ingen hemmelighed for dig nu. Men det betyder ikke, at du skal helt fjerne den søde læge fra kosten. Bare brug det klogt og uden fanatisme. Og bliv ikke syg!

Video: hvordan man behandler kold hindbær marmelade