Blackberry blade - nyttige egenskaber og kontraindikationer

Blackberry kaldes flerårige busk, som er en tyk, hvis grene ser i alle retninger. Denne plante ligner meget hindbær: bladene har torner, det blomstrer med de samme små blomster. Bærene indsamles også som fra perler, men har en mørkblå farve. De begynder at indsamle ved slutningen af ​​sommeren eller i begyndelsen af ​​efteråret.

Denne type plante vokser i højlandet, i marker, langs veje og i nærheden af ​​floder. Som hindbær har brombær mange helbredende egenskaber. Men i hendes private gård, i modsætning til hallonfætteren, kan du ikke møde ofte. Gartnere er skræmt af rygsøjlen, og tykkelsen af ​​denne plante er svær at håndtere. Men vores forfædre var ikke så kræsne og fandt mange anvendelser til denne bærbuske. Folk kalder det "sort hindbær".

I folkemedicin anvendes alle dele af denne busk: frugter, skud, blade og rhizom. Forberedelser baseret på dets komponenter anvendes i officiel medicin. De findes i apoteker. Denne te, og urte, cremer og kosttilskud.

Forberedelse af råvarer

På trods af at folk er vant til at bruge hovedsagelig brombærfrugter, har bladene også helbredende kræfter. Den bedste tid til at indsamle er blomstringsperioden. På nuværende tidspunkt er der den største ophobning af nyttige stoffer. Det er bedst at vælge unge, men allerede dannede blade.

Gæringsprocessen varer lang tid. Samlede blade spredes et tyndt lag på en flad overflade. Derefter skal du holde dem med en rullestift. Så skal alle blade rulles ind i rør og lægge dem i en glasburk. Efter et par dage bliver bladene sorte. De skal fjernes og tørres. Du kan tørre dem på en naturlig måde eller i en ovn, ved en temperatur på ikke mere end 40 grader. Derefter knuses bladene og hældes i en krukke til opbevaring.

Det er muligt at opbevare både i kasser og i stofsække. Hovedbetingelsen er manglen på fugt. Holdbarheden af ​​en sådan fermenteret blanding er 3 år. Lægemidler ændrer sig ikke gennem hele opbevaringsperioden.

struktur

Blackberry blade indeholder:

• Et stort antal flavonoider.
• Organiske syrer.
• Væsentlige og organiske olier.
• Garvesyre.
• Mineraler og sporstoffer: Kalium, calcium, kobber, zink, fosfor.
• Garvesyre.
• Fructose og saccharose.
• Aminosyrer.
• Glukose.
• Anthocyaniner (kræftstoffer, der beskytter celler mod interne mutationer).
• Vitaminer i gruppe B, E, A. Men af ​​særlig værdi er et stort indhold af vitamin C.

En sådan rig og rig sammensætning gør ikke højkaloribærberger. Den indeholder 34 kcal pr. 100 gram. produkt. Dette er meget mindre end i grapefrugt (35 kalorier) eller vandmelon (38 kalorier).

Lægemidler

1. Brombær er ikke forgæves kaldet naturlig aspirin. Salicylsyre blev fundet i sine bær og blade, som er i stand til at bekæmpe mikrober. Takket være disse egenskaber, selv i tiderne af det romerske imperium, blev en björnbladeplast anvendt til at helbrede sår.
2. Fytoøstrogener indeholdt i planten kan påvirke brystkræft.
3. Planten har antiinflammatorisk, anti-edematøs og anthelmintisk virkning. Hjælper med absorption af mange vitaminer (for eksempel C). Øger kroppens forsvar og styrker væggene i blodkarrene.
4. Langvarig brug af frisklavet juice forynger kroppen og reducerer risikoen for at udvikle kræft på grund af polyfenoliske formationer, som frigiver menneskekroppen fra frie radikaler.
5. Selv i oldtiden blev de grønne dele af denne plante brugt mod diabetes mellitus og forskellige betændelser i urinorganerne.
6. For kvinder er brombærte uundværlig for menstruationspine, hvis der er en uregelmæssig cyklus og i overgangsalderen.
7. De tilberedte blandinger stabiliserer blodtrykket og forbedrer blodkvaliteten.
8. Tea med urteblandinger med brombær vil forhindre forkølelse, reducere temperaturen og styrke kroppen under virale infektioner. Det menes at det er nyttigt at bruge til neurotiske sygdomme og problemer med åndenød, da den inflammatoriske proces i luftvejene stopper.
9. Børn anbefales at give brombærjuice eller svag te en gang om dagen. Ud over at stimulere immunitet tjener det til at hæve niveauet af hæmoglobin og bedre absorption af jern.
10. Tanniner hjælper med diarré, da de har en astringerende virkning. Fjernet toksiner fra fordøjelseskanalerne. Langsom blødning
11. Bladene er rige på miritillin (naturligt insulin). Blackberry leaf te er nyttigt at drikke med diabetes, de sænker sukkerindholdet. Han normaliserer og regulerer også metaboliske processer i kroppen.
12. Det er især nyttigt at bruge bær og brombærblad til gravide, men dette skal ske i små mængder og i mangel af kontraindikationer. Dette vil genopbygge kroppen med essentielle vitaminer, vil give et boost af energi og positiv.
13. Busk greener behandler ømme led, reumatisme, arthritis.

Det er vigtigt! Brug traditionel medicin, udelukker ikke medicin og behandlingsmetoder, som lægerne har ordineret dig.

Leaf te

For at forberede drikkevarer kan du ikke kun bruge enkelte plantedele, men også lave en tørret blanding af bær og blade. For at gøre dette tager 1 del af bærene 2 dele af bladene. Alt dette frække og læg i en stofpose. Tørret i flere dage. Du kan bruge det som en almindelig brygge. Det er umuligt at modstå aromaen og smagen af ​​en sådan drink!

Blandinger fremstilles på samme måde som andre lægemidler. To teskefulde tørrede blade brygges i et glas kogende vand i 15-20 minutter. Så fjernes bladene og te kan være fuld. For at forbedre smagen kan du tilføje citron.

Blackberry jam

Denne delikatesse er kogt af modne frugter og blade. Det tiltrækker med en rig lilla farve og ubeskrivelig aroma. Og bladene giver jam bitterhed. Hvis du ønsker det, kan desserten suppleres med citron eller kvede, der er nyttigt til kroppen. Ifølge opskriften skal du bruge: 2 kg brombær, ca. 200 gram. unge blade, 1l. vand, 2 kg granuleret sukker. Skyl bær og blade. Lad vandet afløb. Kog blade i vand i 20 minutter. Efter denne tid skal du fjerne bladene. To glas sukker opløst i to kopper bouillon, kogesirup. Kør bær ind i det og kog i 10 minutter. Kog er ikke meget. Derefter afkøles til en behagelig, stuetemperatur. Kog derefter igen og tilsæt revet citron til det, du kan med zest. Kog i ca. 10 minutter. Sæt det færdige produkt i dåser og skrue tæt. Så de kan opbevares i flere år.

Folkekodering

Det bruges som diaphoretisk og effektivt diuretikum. Den er forberedt i forholdet 1 til 10. Det hjælper med gastrisk blødning og dyspeptiske sygdomme, udslæt på huden. For at gøre dette pålægges bladets vandløb i form af en komprimering. Så fjern eksem, lav og purulent koger.

1. Fra hoste. For at forberede en hostedrik skal du tage en lige så mange tørrede brombærblad, coltsfoot blade, lindens og hindbær. Brew på den sædvanlige måde. For flere fordele kan du tilføje naturlig honning. En sådan infusion vil bidrage til adskillelse af sputum, lindre hoste, sved.
2. Til sundt hår. Hvis du vasker dit hår med bouillon mindst 2 gange om ugen, vil dette fremskynde hårvækst og give det en fortykkelse.
3. Med fordøjelsesbesvær. En samling af mynteblade, brombær, kamille og hindbærblomsterne vil hjælpe. Alt tages i lige store portioner og brygges. På glasset ligger der ikke mere end 2 små skeer af blandingen. Insister 10 minutter.
4. Ved blødning (hæmorider, gastrisk). Ca. 10 gram tages pr. 200 ml vand. unge skud og blade. Alt dette skal brygges.
5. Med betændelser i hals og tandkød. Det er nyttigt at gøre en mundskylning og halsinfusion, eller brug den som en daglig skylning.
6. Infusion fra nervesygdomme (kan bruges i overgangsalderen). To spiseskefulde tørrede blade hælder 0,5 liter. kogt vand. Tæt tæt på et låg og lad det stå i 6-7 timer. Træk derefter gennem en sigte og sæt i køleskabet. Påfør 1 ст4 kopper, 4 gange om dagen. Fortsæt behandlingen, indtil alle symptomer på nervøs udmattelse forsvinder.
7. Infusion for at styrke kroppens forsvar og forbedre immuniteten. En spiseskefulde forsigtigt tørrede blade skal bare hælde en kop kogende vand. Derefter dækkes tæt og lad det brygge i 20 minutter. Forberedt infusion opdelt i 3 dele. Tag en, 3 gange om dagen.
8. Et middel til forgiftning og betændelse. En spisesked tørre og knuste blade for at hælde i en termos. Hæld 200 ml kogende vand der. Lad det brygge i 3-4 timer. Infusionsstamme fra suspensioner. Opbevares i køleskabet. Tag 3 gange om dagen til 100 gram. før måltider. Behandling udføres før fjernelse af inflammatorisk proces. Det tager normalt 10 dage.
9. Friske blade bruges meget i kosmetologi. Fra den grønne "sort hindbær" anbefales det at gøre masker til hårvækst og styrke rødderne. Balme kamp med fedtet hud på hovedet. En afkogning af bladene lyser huden.

Kontraindikationer

• Brug ikke uden at konsultere en læge.
• Kontraindikation er barnets alder (op til 3 år).

Det er også nødvendigt for personer med allergi, tarm og maveforstyrrelser, kroniske sygdomme i blæren og i den postoperative periode at afholde sig fra terapi ved hjælp af björnbærblade.

Moderat brug anbefales til personer med høj surhedsgrad (acetone), der lider af nyresygdom.

Vær opmærksom! Hvis du har alvorlige eller kroniske sygdomme, skal du konsultere din læge, inden du bruger medicin, der har brombær eller spiser bær og juice i ren form. Ukontrolleret brug eller individuel intolerance over for produktet kan føre til kvalme, opkastning og endog forgiftning!

Blackberry er en meget nyttig plante, hvis komponenter kan bruges ikke kun til satiation og delikatesser, men også som et effektivt terapeutisk middel med et bredt spektrum af handling. Blackberry-baseret te beroliger nervesystemet og styrker kroppens forsvar. Bade med tilsætning af blade har en helbredende effekt.

Naturen i dette miljøvenlige produkt, dets smag (brug i madlavning), et stort spektrum af handlinger, enkelhed i forberedelsen af ​​råvarer, infusioner og drikkevarer, tilgængelighed er den mindste liste, vi kan gøre for at bruge brombær og dets komponenter. I århundreder har traditionelle behandlingsmetoder gemt alle generationer af mennesker. For at glemme denne gren af ​​medicin vil derfor ikke kun være en stor dårskab, men også en manifestation af respektløst for forfædrenes traditioner, idet der tages hensyn til naturens gaver.

Video: Indsamling af brombærblad