Tørrede abrikoser - fordelene og skaderne på kroppens helbred

Tørret frugt koncentrerer mange værdifulde mineraler, vitaminer, organiske syrer, kostfiber. Om vinteren vil en sådan skål bedst understøtte immunsystemet. En af deres fælles typer tørret frugt er tørrede abrikoser - tørret abrikos. Produktet tilsættes til bagværk og forbruges som en selvstændig snack. Mange mennesker spekulerer på, hvilken fordel og skade der kan medføre appelsinfrugter? Lad os tale om alt i orden.

Hvad er tørrede abrikoser

Tørrede abrikoser er tørrede abrikoser. Produktet betragtes som den mest nærende blandt sine stipendiater. At lave 150 gram. tørrede abrikoser, du skal tage 500 gram. friske råvarer.
Tidligere blev tørrede abrikoser fremstillet i lang tid. For det første blev abrikoserne sigtet, skåret, fjernet fra frøet. Så venstre for at falme i varmen, der dækker stoffet fra insekter.

I dag produceres tørrede frugter ved hjælp af en særlig teknologi, der bruger kemiske komponenter. For at gøre tørrede abrikoser lyse appelsiner med en behagelig glans, skal du tilføje svovldioxid til sammensætningen til blødning.

For at reducere varigheden af ​​tørringsovne og ovne anvendes. Som tidligere nævnt til fremstilling af 150 gram. tørrede råmaterialer kræver 0,5 kg. moderat modne abrikoser.

Følgende typer af tørrede frugter kendetegnes:

• Tørrede abrikoser - abrikos skåret i 2 dele, fjern knoglerne, tørret.
• Kais - fra hele frugten ekstraheres knoglerne med en speciel enhed og tørres derefter i solen.
• Abrikos - abrikos vasket, fremstillet, tørret med knogle.

Tørrede frugter, især tørrede abrikoser, anvendes overalt. Oftest bruges den i traditionel medicin, kostvaner, kulinariske formål.

Calorie, sammensætning, næringsværdi

1. Tørrede abrikos tilhører kategorien tørrede frugter, det meste er vand. 100 gr. Produktet tegner sig for 70 gram. væske. Den næste ledende stilling er taget af kulhydrater - ca. 25,2 gram. på 100 gr. tørrede abrikoser.
2. Kostfibre, især fiber, gives ca. 4 gram. Dette beløb er 1/5 af den daglige norm, som er nødvendig for en voksen person. I tørrede abrikoser er der et protein (1,2 g.), As (1 g.), Fedtstoffer (0,16 g.).
3. Mens tørring abrikos taber nogle værdifulde elementer, oftest er det vitaminer. Imidlertid forbliver den mest "stærke" og fordeler menneskekroppen.
4. Blandt de "vedholdende" vitaminer er der retinol eller vitamin A. 100 gr. tørrede abrikoser omkring 108,68 mg. dette stof Det kan synes for nogle, at dette beløb ikke er nok. Men det tager 13% af den tilladte dagpenge for en voksen.
5. Også i færd med at tørre konserverede vitaminer B-gruppe. Dette afsnit indeholder en hel "buket" af uerstattelige forbindelser. Således gives pyridoxin eller vitamin B6 0,14 mg. på 100 gr. (6% af dagpenge). Pantothensyre (vitamin B5) er indeholdt i en mængde på 0,2 mg.
6. Tørrede abrikoser er også rige på riboflavin (vitamin B2), thiamin (vitamin B1), nicotinsyre (vitamin PP, niacin), ascorbinsyre (C-vitamin).
7. Værdien af ​​tørrede abrikoser skyldes akkumulering af mikro- og makroelementer. 100 gr. tørret dessert afhænger 444 mg. kalium - den daglige sats. Tørret frugt er rig på calcium, dets 15 mg., Magnesium (16 mg.), Phosphor (39 mg.).
8. Tørrede abrikoser omfatter kobber (0,15 mg.), Og dette er 15% af den tilladte dagpenge. Jern i tørret frugt 1,6 mg. (9% af normen), 0,1 mg gives til mangan, 0,25 mg til zink.
9. Et tilstrækkeligt stort udvalg af organiske syrer gør det muligt at mætte menneskekroppen med essentielle forbindelser.Med hensyn til aminosyrer er de overskredet med tørret frugt (isoleucin, tryptophan, threonin, lysin). Der er 12 aminosyrer i tørrede abrikoser, hvoraf 7 er uerstattelige.
10. Glem ikke om fructose, saccharose, glucose, de får 80% af den samlede frugt. Med sådanne omfattende indikatorer anses kalorierne for tørrede abrikoser som lav - 242 kcal. på 100 gr. For at give kroppen med de nødvendige mineraler, syrer, vitaminer, er det nok at spise 5 stk. pr. dag.

Fordelene ved tørrede abrikoser

1. Tørrede frugter har diuretiske egenskaber. Af denne grund ordinerer praktiserende personer med nyresygdom at tage tørrede abrikoser på basis af tørrede abrikoser. Sammensætningen fjerner sand og små sten fra hulrummet af det indre organ, og forhindrer også deres yderligere afsætning.
2. Produktet bruges i kompilering af menuen til overvægtige patienter. Ofte forbruges tørrede abrikoser under en diæt, på trods af det indkommende sukker og kalorieindhold. I dette tilfælde er den daglige sats begrænset til 25 gram. Som et resultat, langtidsaffald og skadeligt kolesterol.
3. Tørrede abrikoser tynder blodet og forhindrer blodpropper. Det er nyttigt at spise tørret frugt til mennesker med åreknuder. Indkommende pektin fjerner tungmetaller og radionuklider, kostfibre accelererer metabolske processer.
4. For at forbedre fordøjelsen skal du spise en halv dag. Tørrede frugter indeholder 9 gange mere fiber end friske abrikoser. Element styrer aktiviteten af ​​de endokrine og kardiovaskulære systemer.
5. Tørrede abrikoser indeholder mange vitaminer, der øger kroppens beskyttelsesfunktioner i Beriberi-perioden. Tørret frugt er nyttigt at forbruge til voksne og børn for at undgå smitte med orme.
6. Produktet reducerer feber, hjælper med at komme sig efter en alvorlig sygdom eller operation. Tørrede abrikoser lindrer hovedpine og kæmper med hyppige migræne, eliminerer tegn på kulde og influenza.
7. Indkommende karotenoider har en gavnlig virkning på menneskesyn. Elementer forhindrer udviklingen af ​​grå stær, smører øjet og styrker musklerne. Denne ejendom er yderst værdsat af personer med lav syn.
8. Tørrede abrikoser øger fysisk udholdenhed, derfor tørres abrikoser ofte til fremstilling af kost til atleter. Derudover fylder den tørrede frugt hulene i knoglerne, fremmer et hurtigt sæt muskelmasse, forbedrer humør og moral.
9. Frugter påvirker mental aktivitet, så det er nyttigt at spise tørrede abrikoser til folk, der arbejder meget med deres hoveder. Også tørrede frugter af denne type omfatter skolebørn og elever i menuen for at øge opfattelse, hukommelse og koncentration.
10. Kødet med tørrede abrikoser fjerner overskydende væske og derved kæmper med puffiness. Denne ejendom er værdsat af folk med åreknuder og gravide piger, der oplever tunghed i deres ben.
11. Tørrede abrikoser fremmer blodets hurtige absorption af antibiotika. Hvis du tager et kursus med stoffer, skal du omfatte tørret frugt i din kost. Du skal bruge mindst 20 gram. hver dag.
12. Tørrede abrikoser bør gives til børn om vinteren og foråret. Det er i disse sæsoner, at der opstår vitaminmangel. De tørrede abrikoser vil fylde alle med interesse og vil styrke immuniteten.
13. Tørrede frugter af denne type har evnen til at sænke blodtrykket. Af denne grund forbruges tørrede abrikoser af hypertensive patienter. Hypotonik bør være forsigtig, den maksimale daglige mængde bør ikke overstige 10 gram.

Tilladt dagpenge

Det skal huskes, at tørrede abrikoser refererer til stærkt koncentrerede produkter. Den er koncentreret i 2,5 gange mere sukker end i frisk frugt. Også, hvis abrikos omfatter kun 2 gram. kostfibre, så i den tørrede frugt øges denne mængde til 18 gram. Forskellen er signifikant.

En voksen, der ikke har kontraindikationer til brug, må ikke spise mere end 70 gram. tørret frugt dagligt.

Samtidig tilsættes tørrede abrikoser til kager, varme og kolde appetitvækkere, salater, kødretter og sidevarme. Ofte gør tørrede frugter frugtdrikke og frugtdrikke, gelé, smoothies osv.

Da tallet er 242 Kcal. på 100 gr. indebærer nogle begrænsninger, dieters bør ikke forbruge mere end 4-5 stykker. pr. dag.

Fordelene ved tørrede abrikoser til børn

1. For den fulde udvikling af barnet kræver et kompleks af vitaminer med mineralske forbindelser, organiske syrer, kostfiber. Tørrede abrikoser omfatter alle de listede stoffer.
2. Indgående forbindelser er ansvarlige for omdannelsen af ​​kulhydrater til energi, som et resultat af hvilket barnet er energi. Calcium former knogler og muskelvæv, magnesium understøtter hjerte og hjerne arbejde, jern øger blodcirkulationen.
3. Børn i skole, førskolealder og studerende arbejder meget mentalt. For at forbedre mentale processer og lindre nervøs spænding, bør tørrede abrikoser spises dagligt ved 10-15 gram.
4. Fra seks måneder kan du gradvist indtaste den tørrede frugt i babyens kost. Begynd at lave lavkoncentrerede sukkerfrie kompoter, og giv derefter barnet 5 ml.

Fordelene ved tørrede abrikoser til kvinder

1. Tørrede abrikoser er ansvarlige for normalisering af hormonniveauer hos piger og kvinder. Hvis du spiser tørret frugt under menstruation, vil muskelspasmer forsvinde, hæmoglobinniveauet vil blive genoprettet.
2. Damer med overgangsalderen skal forbruge tørrede abrikoser for at reducere antallet af "tidevand" og deres stivhed samt bringe til normal psyko-følelsesmæssig baggrund.
3. Tørrede abrikoser har milde afføringsegenskaber, så de bruges ofte til vægttab. Systematisk forbrug vil rydde tarmene og forhindre slaggning.
4. En stor klynge af "skønheds vitaminer" i gruppe A og E er ansvarlig for hårets, negles og hudens sundhed. Den tørrede abrikos glatter huden, bekæmper rynker og hudpigmentering, eliminerer hårtab og skæl.
5. Tocopherol (E-vitamin) betragtes som en naturlig antioxidant. Det har de forebyggende egenskaber ved dannelsen af ​​maligne tumorer, og blokerer også blodets adgang til de eksisterende kræftceller.

Fordelene ved tørrede abrikoser til mænd

1. Tørrede abrikoser - en komplet fiberkilde. Kostfiber tager ansvar for tarmkanalen. Dette har en gavnlig effekt på blodcirkulationen i bækkenorganerne.
2. Tørret frugt er nyttigt for mænd at forhindre prostata sygdomme. Dosisforbrug (ca. 40 gram pr. Dag) øger reproduktiv funktion og styrke.
3. Tørrede abrikoser stimulerer testiklernes aktivitet og øger kvaliteten og mængden af ​​sædceller. Som følge heraf normaliseres hormoner.
4. Mænd oftere end kvinder lider af hjertesygdomme og vaskulære sygdomme. Tørrede abrikoser forhindrer mulige sygdomme, hvilket reducerer risikoen for deres udvikling til et minimum.
5. Fordele for det stærkere køn skyldes øget fysisk udholdenhed. Derfor bør tørrede frugter spises af folk, der arbejder meget med deres hænder og leger sport.

Fordelene ved tørrede abrikoser til gravide kvinder

1. I de senere stadier af svangerskabet står en kvinde ofte overfor en stigning i blodtrykket, og tørrede abrikoser reducerer præstationen.
2. Regelmæssigt forbrug af afkog med tilsætning af tørrede abrikoser fjerner hævelse af indre organer, lemmer og ansigt.
3. Ofte forbyder kvindelige læger at tage mad med sukker under graviditeten. Men tørrede abrikoser falder ikke ind i denne liste.
4. Tørrede frugter stabiliserer skjoldbruskkirtlen og hele det endokrine system, kontrollerer hjerterytmen.
5. Gravide kvinder lider af forstoppelse, tørrede abrikoser påvirker tarmmotilitet og har en svag afføringsvirkning.

Harm af tørrede abrikoser

1. Misbrug af produktet kan føre til lidelse i fordøjelseskanalen. Der vil være diarré, oppustethed, mavesmerter.
2. Tørrede abrikoser er kontraindiceret til personer med kroniske sygdomme i mave-tarmkanalen, allergi over for produktet og bronchial astma.
3. Diabetikere er ikke forbudt at spise tørret frugt, men mængden skal doseres. I en uge kan du forbruge 2-3 stykker. tørrede abrikoser.

Tørrede abrikoser vil ikke skade menneskekroppen, hvis du bruger produktet klogt og tager hensyn til kontraindikationer. Tilsæt tørrede abrikoser til kendte retter eller brug som en snack. Overhold den daglige sats, indtast den tørrede frugt i børns kost.

Video: de nyttige abrikoser