Kartoffelskræl - nyttige egenskaber og anvendelse

Kartofler - en af ​​de mest lækre fødevarer, som er kendt over hele verden. Dette produkt spises i alle former, men i de fleste tilfælde slipper de af skorstenen, og det indeholder kun et stort udbud af næringsstoffer, som er gavnlige for kroppen. Medicin har længe været ved at bruge kartoffelskalekstrakt i produktionen af ​​biologisk aktive fødevaretilsætningsstoffer.

struktur

Udseende af kartoffelskræl ser langt fra appetitvækkende, men den indeholder kostfibre (polysaccharider), som udgør 50% af hele kartoffel. Huden indeholder også gavn for kroppen calcium, kalium, magnesium, vitamin C. De vigtigste komponenter i kartoffel, som kun blev opmærksom på slutningen af ​​det 20. århundrede.

Kartoffelskrælbehandling

Hvis vi taler om traditionel medicin, spiller kartoffelskræl en væsentlig rolle i den. Med hende laver bouillon, forskellige te.

Nyttige egenskaber af kartoffelskræl:

1. Normaliserer mave-tarmkanalen, fjerner perfekt toksiner fra kroppen, og forhindrer også absorption af kolesterol og fedt i tarmvægge, forhindrer aktivt kolik og forstoppelse, effektivt reducerer dannelsen af ​​mave og tyktarmskræft.
2. Kalium, der er indeholdt i kartoffelskræl, hjælper kroppen med at behandle maveforstyrrelser.
3. Beskyt leveren mod skadelige påvirkninger. Denne konklusion blev foretaget ret for nylig efter forsøg med dyr.
4. Hjemme kan skræl bruges som beroligende mod forbrændinger. For at gøre dette skal du blot vedhæfte skræl til det berørte område og bandage.
5. Det har en udpræget antimikrobielle virkning på grund af koffeinsyre.
6. Te fra kartoffelskræl hjælper med problemer med hjerte og blodkar, hvilket reducerer blodtrykket på grund af den nyligt opdagede kostfiber.
7. Kartoffelskræl er rige på antioxidanter, som forhindrer kræft, hjerteanfald og tidlig aldring.
8. Dette produkt er godt til diætmad. Der er stoffer i det, som bevarer væske i kroppen, hvilket reducerer appetitten og virker på tarmrensningen.
9. Et afkok af kartoffelrensning hjælper med at fjerne nyresten. Dette er en af ​​de populære opskrifter af traditionel medicin.
10. For mennesker med type 2-diabetes er kartoffelskal en hjælp til nedsættelse af blodglukoseniveauer.

Hvad er skaderne af kartoffelskræl?

1. Skaderne af kartoffelskræl til menneskekroppen ligger i en særlig sammensætning - solanin. Det findes i knolde og forårsager problemer med fordøjelseskanalen og nerverne.
2. Af særlig fare er grønne kartofler og spiret, da huden i dette tilfælde er giftig. Som en behandling er sådanne senge strengt forbudt at bruge, fordi alle de mest skadelige stoffer er indeholdt i huden.
3. Den næste trussel mod sundhed i forarbejdede pesticider og forskellige kartoffeladditiver.

For ikke at blive forgiftet af skræl, køb enten økologiske kartofler eller dyrk det selv - det er både motion og fordele for kroppen.

Folkerecept med kartoffelskræl

1. Patienter, der lider af hypertension, kan lave en særlig tedrik fra rengøring. For at gøre dette, kog dem i fem minutter, og brug derefter tre briller om dagen, tre gange om dagen.
2. Hvis der er problemer med åndedrætssystemet, skal du koge kartoflerne sammen med skræl og mash det, og læg derefter en sked fuld af vegetabilsk olie og et par dråber jod.Alt dette skal omrøres, og den resulterende blanding påføres i form af en komprimering til brystet, dækket med noget varmt på toppen. Ved at afkøle komprimeringen skal du fjerne den. Det anbefales at gøre proceduren inden sengetid.
3. For at fjerne toksiner og slagger fra kroppen anbefales det at drikke vand fra under kartofler kogt i deres skind. Hvis du drikker denne bouillon om morgenen før et måltid, vil det hjælpe i kampen mod gigt.
4. Ved forkølelse hjælper indånding af kartoffel dampe. Kog kartoffelskallet og tilsæt et par fed hvidløg. Herefter skal beholderen med indholdet trække vejret i ca. ti minutter. Du kan gentage proceduren to gange om dagen indtil genopretning.
5. Til frostbite hjælper en wrap af kogte kartofler meget. Det afkøles til en temperatur, som kan opretholdes, knædes og påføres det frostbårne område. For at afkøle kartoffelkompressen fjernes.

Sammenfattende kan det bemærkes, at kartoffelskræl er en kilde til vitaminer og næringsstoffer, og inden du smider det ud næste gang, tænk over det - hvad hvis det er nyttigt?

Video: Nyttige egenskaber af kartoffelskræl