Hvilke juice kan du drikke med diabetes?

I diabetes må du bare nøje følge en særlig kost. Årsagen til diabetes af den anden type er en permanent krænkelse af tilstanden og kvaliteten af ​​ernæring, overspising. For at bekæmpe denne sygdom skal man nøje overholde den foreskrevne menu, betydeligt begrænse mængden af ​​kulhydratfødevarer. Kan jeg drikke juice med diabetes? Hvilke juice vil bidrage til at forbedre tilstanden og hvilke vil skade?

Juice er meget forskellige, så nogle af dem kan bruges, og nogle anbefales ikke.

Frisk presset - den mest nyttige!

Juice er en væske, hvor alle fordelene ved produktet bevares. De er presset af grøntsager eller frugter. Drikken indeholder vitaminer, mikroelementer, enzymer og andre stoffer, der var i produktet. Derfor er juice anerkendt som meget nyttige produkter, både for en sund person og for en patient med diabetes.

Når frugten presses, opnås der juice fra den. Efter at juicen har strømmet ud af frugten, forekommer det gradvist processer, der ødelægger mange nyttige stoffer. Derfor tror friske juiceeksperter mest nyttige blandt alle andre.

dåse

Efter forarbejdning ændrer saften farve. Dette tyder på, at dets sammensætning også har ændret sig. Kulhydrater og proteiner i saften efter konservering bevares. Herfra kan vi konkludere, at varmebehandling dræber næsten alle fordele. Saften efter det er kun egnet til genopfyldning af proteiner og kulhydrater i patientens kost. Hvis papirmasse fjernes fra saften, kaldes den forklaret. Derefter vil det ikke indeholde fiber.

rekonstrueret

Juice under forarbejdning er ikke kun pasteuriseret og dåse. Ofte i produktionen af ​​saft fordampet for at gøre dem tykkere. Sådanne koncentrater eksporteres til andre lande. Denne proces er oftest udsat for appelsinjuice. Efter at have modtaget koncentratet fra det, sendes det til, hvor denne frugt ikke dyrkes. Når koncentratet er bragt til et bestemt land, er saften genoprettet fra den, det vil sige, den er fortyndet med vand. Ifølge normerne skal en sådan drikke indeholde fra 70% koncentrat. Dette produkt beskadiger ikke kroppen, men der vil være meget lidt udbytte af det.

Hvis saften udsættes for andre operationer, vil det skade både den raske person og patienten med diabetes. Men en syges legeme vil reagere hurtigere på drikkeens skade.

nektar

Denne drik opnås ved at fortynde koncentratet med sukker sirup. Sommetider bruges fructose sirup i stedet for sukker. For en diabetiker er det mere nyttigt. Men da der er tilsætningsstoffer i den rekonstituerede drik, der er skadelige for en diabetespatient, betyder det ikke noget.

I produktionen tilsættes konserveringsmidler og syremidler i rekonstitueret juice ud over sirup. Ofte farvestoffer bruges til at forbedre udseendet, og smag bruges til en behagelig lugt. Koncentrere i nektar er endnu mindre end i den sædvanlige restaurerede juice.

Nektar kan også koges på en anden måde.Efter at pressen er tilbage i produktionen, bliver den gennemblødt og presset en anden gang. Denne drik betragtes også som nektar.

Da æbler er det billigste og mest almindelige råmateriale, er det dem, der laver saft, hvorefter farvestoffer og smagsstoffer blot tilsættes, så de ligner en bestemt frugt. For diabetikere er en sådan drink absolut ikke egnet.

Morse og drikkevarer indeholdende saft

Fabrikanter har ty til forskellige metoder, der gør juiceproduktionen endnu billigere. De blander koncentratet med sirupen. Denne blanding fortyndes med sødt vand. Denne drink er ikke til mennesker, der lider af diabetes på nogen måde. Den indeholder en masse sukker.

Som et resultat kan du sige, at den mest nyttige vil være friskpresset drikke. Du kan også bruge pasteuriseret juice, hvis den ikke indeholder sukker og kemiske tilsætningsstoffer. Det har lidt godt, men det vil ikke medføre skade.

Overvej, hvilken slags frugt får lov til at lave juice til en diabetiker.

Frugter og grøntsager, der kan bruges til at producere juice

Diabetikere rådes til at spise så mange grøntsager og usødet frugt som muligt. Hvis du klemmer saften ud af dem, vil dette betydeligt øge fordøjelsen af ​​nyttige stoffer. Men kulhydrater i dette tilfælde vil hurtigt splitte. Derudover er der ingen fiber i saften, hvilket nedsætter absorptionen og stigningen i sukkerindholdet.

Når man planlægger diabetikerens kost, bør man derfor tage højde for hvilket glykæmisk indeks en saft har. Det skal bemærkes, at det glykæmiske indeks for saft og frugt, hvorfra det er presset, vil være anderledes. I saft er dette indeks højere. For eksempel er i et appelsinsaftindeks dobbelt så meget som pulpindekset. Det samme kan siges om kalorier.

Nogle juicer til diabetikere er særligt nyttige.

Granatæblejuice
Denne 100 ml drik indeholder 64 kalorier. Det har anti-sclerotisk virkning. Hvis du bruger det regelmæssigt, kan du reducere processen for atherosklerose betydeligt. Dette er meget vigtigt for diabetikere, da de oftest lider under dette problem.

Hvis en diabetiker udvikler aterosklerose, kan det føre til meget alvorlige konsekvenser. Det vides at han oftest er årsagen til hjerteanfald og slagtilfælde, hvilket igen fører til handicap eller død.

Med regelmæssig brug af granatæblejuice vender elasticiteten af ​​blodkar tilbage til normal. Som følge heraf forringes ikke kun trykket, men også blodgennemstrømningen forbedres betydeligt. Men hvis en person lider af gastrit eller et sår, så bør granatæblejuice ikke indtages.

Tranebærsaft
Denne nyttige drink har et kalorieindhold på 45 kcal. Brødeenhederne i den er 1.1. Tranebær indeholder i sin sammensætning sådanne komponenter, der skaber et miljø, der forhindrer væksten af ​​bakterier. Hvis du bruger tranebærsaft regelmæssigt, vil det hjælpe med at stoppe de forfaldsprocesser, der opstår i kroppen. For diabetikere er denne juice den mest nyttige, såvel som forbedrer immuniteten. Ofte oplever mennesker med diabetes betændelse i nyrerne. Tranebærsaft vil også bidrage til at klare dette problem, da det vil stoppe udviklingen af ​​bakterier.

Af det ovenfor anførte kan det konkluderes, at drikkesaft til diabetikere er lige så vigtig som for en sund person. Men valget skal næres omhyggeligt. Diabetikere er vist saft med et lavt glykæmisk indeks. De kan bruge tomatjuice, kirsebær, gulerødder, kål, selleri osv. De vil ikke kun mætte med nyttige stoffer, men vil også bidrage til at forbedre tilstanden.

Video: Sådan helbrede type 2 diabetes