Sådan opbevares hasselnødder derhjemme

Alle ved, at hasselnødder er et meget værdifuldt produkt. Han har ikke kun fremragende smag, men giver også mange fordele til kroppen. Ved at spise hasselnødder får vi en dosis af antioxidanter, B-vitaminer, E-vitamin og kostfiber, som vi har brug for til normal fordøjelse. En anden fordel ved dette nyttige produkt er en lille mængde kulhydrater i den. Derfor kan den bruges selv af dem, der er på en diæt.

For at kunne nyde hasselnødder så længe som muligt er det meget vigtigt at lære at opbevare dem ordentligt. Hvad skal du vide for at holde hasselnødder brugbare efter en måned eller mere?

Hvordan man vælger

Kun de højeste kvalitetsfrugter kan opbevares i lang tid. Derfor er det nødvendigt at lære at vælge dette produkt, når de køber.

1. På hasselnødder må der ikke være forme, revner, tegn på skade på skadedyr (f.eks. Små huller i skallen eller mørk overfladen).
2. Fra produktet bør der ikke komme en ubehagelig rancid duft.
3. Hasselnødder af høj kvalitet bør ikke være lette. Du kan også bestemme kvaliteten ved hjælp af lyd. Tag en håndfuld i hånden, og hæld den derefter tilbage på en hård overflade. Passer kun til opbevaring af et produkt, der når du rammer overfladen, vil skabe en ringelyd.

Sådan tørres

Hvis du selv dyrker hasselnødder, skal du tørre, inden du sætter den i opbevaring. I flere dage tørres møtrikkerne i et tændt rum, der er godt ventileret. Først efter en god tørring kan man forvente, at hasselnødderne ikke vil forringes under opbevaring. Derfor er det umuligt at forsømme denne simple procedure.

Opbevares i skallen

1. Det er kun nødvendigt at opbevare disse møtrikker i det rum, hvor der skal opretholdes lav luftfugtighed og temperatur. Produktet må ikke udsættes for direkte sollys.
2. Undefineret, disse nødder kan med succes bevares ved at placere dem i tætte stofposer. Men i plastik og andre poser, der ikke tillader luft, bør sådanne produkter ikke opbevares. De vil snart danne skimmel. Derefter bør hasselnødder aldrig forbruges. Mold har en skadelig virkning på det, hvilket kan føre til alvorlig forgiftning og andre problemer.
3. Sørg for, at der ikke opbevares hazelignende produkter i nærheden af ​​hasselnødder.
4. Derudover kan hasselnødder fryses. I denne tilstand vil det være brugbart i 3 år.
5. Hvis du lægger på køleskabets øverste hylder, kan du holde produktet frisk i et år. Men det er vigtigt at sikre, at der ikke er skarpe ændringer i temperaturen på hasselnødderne.

I renset form

Hvis hasselnødder uden skaller, så gemmes det ikke så nemt. Det forringes hurtigt som følge af mange faktorer. Hvis møtrikkerne har absorberet en ubehagelig lugt, vil de hurtigt miste deres smag. Med høj luftfugtighed begynder møtrikkerne at rådne og blive dækket af mug. De forringes også fra udsættelse for lys.

Opbevaring af et sådant produkt er tilladt i beholderen, som kan forsegles. Dette bør være et glas, lerbeholder eller en anden lavet af naturmateriale. Det anbefales ikke at vælge denne plastikskål eller opbevare nødder i pakken. Kondensation vil forekomme, hvilket resulterer i skimmel.Under opbevaring skal temperaturen opretholdes fra 3 til 9 grader, og luftfugtigheden skal være meget lav - op til 15%.

Ved at skabe sådanne forhold kan du spare hasselnødder til 4 måneder. Men at overholde sådanne betingelser er ikke så simpelt. Hvis de brydes, bliver hasselnødder bitter. Derfor er det rensede produkt bedre at spise så hurtigt som muligt.

Nyttige anbefalinger

Hvad skal du vide for at holde hasselnødder så længe som muligt?

1. Stegt og saltet, det er bedst at spise nødder så tidligt som muligt.
2. Det anbefales ikke at gemme dem sammen med andre nødder i samme beholder.
3. Hvis produktet er begyndt at blive dækket af mug, kan det aldrig blive spist. Han vil ikke blive frelst ved vask eller tørring.

Hvis hasselnødden selv er lidt bitter, må du ikke spise den. Bedre smide det væk for ikke at risikere dit helbred.

Hasselnødder er en ægte gourmetpleje. Hvis du lærer at opbevare det ordentligt, kan du nyde disse lækre og sunde nødder hele året.