Hvordan man presser mere juice fra citron: 4 måder

Den saft, der er fremstillet af friske frugter, anvendes ikke kun i madlavningsverdenen, men også i kosmetisk natur. Ofte introduceres citron frisk i forskellige masker designet til at forbedre tilstanden af ​​huden eller håret. Duftende dolechki føjes til te, og selve saften indføres i forskellige farvede cocktails som et middel til at adskille lagene. Hvad kan vi sige om bagning, som takket være dette produkt får en let surhed. Hver person forsøger at presse ud maksimalt citrus, når man modtager juice. Hvordan det kan gøres, overvejer vi i dag.

Metode 1

1. Hvis citrusfrugter tidligere var anbragt i køleskab i frugt- og grøntsagerummet, skal du fjerne dem og lade dem stå i køkkenet på et varmt sted. Når frugterne tager en temperatur, der ikke er lavere end stuetemperatur, er det lettere at ekstrahere saft fra disse prøver end fra dem, der har afkølet i lang tid.
2. Det handler om lav temperatur: det hjælper kun med at størkne væggene i hulrummet af citrus, som ikke tillader, at saften går ud i tilstrækkelige mængder. Når fosteret ligger lidt, kan du fortsætte med den klassiske ekstrudering som du plejede at gøre.
3. Hvis der ikke er tid til at vente, hæld derefter opvarmet vand i en dyb skål, men ikke kogende vand. Dyp frugt ind i væsken, lad den varme. Vandet afkøles hurtigt, så udskift det med en ny. Det er nok at holde frugten i ca. 3-10 minutter, og derefter fortsætte med ekstrudering. Juice vil blive frigivet i meget mere.

Metode 2

1. Denne teknologi bruges ofte af professionelle kokke rundt om i verden. Den nederste linje er, at citrus først skal sendes til fryseren og derefter opvarmes dramatisk ved hjælp af en mikrobølgeovn. Når indholdet inde i frugten fryser, vil det automatisk øge i volumen. På denne baggrund bryder den dannede is membranerne, saften går efterfølgende lettere ud.
2. Når du holder frugten i fryseren, hærder den, den kan ikke knuses. Send produktet i mikrobølgeovnen for bogstaveligt 45 sekunder, alt afhænger af enhedens strøm. Sæt så dig selv med en skarp kniv, hugg citrusfrugten og press indholdet ud af det.
3. Hvis der ikke er noget ønske om at eksperimentere, fryse og derefter optøde frugten, så handle anderledes. For at øge mængden af ​​endelig frisk juice med 30% og endnu mere, send citrus til mikrobølgeovnen, og hold den ikke kold på forhånd. Indstil om cirka 15 sekunder. Du skal varme huden. Efter timersignalet skal du fjerne frugten og forsøge at presse væsken.

Metode 3

1. Før du skærer citrusfrugter, bør det være en god tur på en hård overflade. Tag frugten og begynde at rulle den frem og tilbage. Tryk på den med en sådan kraft, at formen af ​​citronen er lidt deformeret. Må ikke knuse frugten.
2. En lignende procedure udføres med det formål at bryde væggene af frugtpulpen. Som et resultat vil saften være meget lettere at presse. Efter en korrekt udført procedure skal citronen skæres. Bare gør det ikke på tværs, men i længden.
3. Hvis du skærer frugten på denne måde fra halen til toppen, vil du ende med 3 gange mere frisk juice. Hvis du gør det på en lignende måde med en mellemstor citron, ved at skære den på tværs, vil du ende med ca. 40 ml. saft.
4. Glem ikke, at jo større overfladen er, desto mere eksponerer den massen. Det er i det tætte lag af papirmasse kan være mest frisk. Derfor, hvis massen ses næsten helt, vil tabet af frisk juice være meget mindre.

Metode 4

1. Du kan også prøve at presse citrusjuice ud med en almindelig bordgaffel.Så snart du har skåret frugten i to dele, skal du holde tøjene på bestiket i papirmassen. Forsøg derefter at presse frisk som normalt for dig.
2. Så snart du bemærker, at saften begyndte at strømme med mindre kraft, skal du tænde stikket og gentage trykket. Gentag sådanne handlinger, indtil citronen er helt opbrugt. Gør det samme med anden halvdel af citrus.
3. Denne metode ligner meget princippet om den manuelle citronpresser. På grund af de skarpe tænder og tryk er membranerne punkteret fra din side. Som et resultat af sådanne enkle handlinger strømmer meget mere juice ud.

Faktisk er det ikke så svært at klemme saften ud af citrusfrugter, som det kan synes ved første øjekast. For at få det maksimale antal friske, studer hver metode. Prøv som forsøg et af dem. Vælg derefter en og til stadighed ty til hans hjælp.

Video: hvordan man presser mere juice fra en citron