Sådan vokser skimmelsvamp på brød derhjemme

Visuelle eksperimenter i biologi lektioner hjælper eleverne hurtigt med at lære og få maksimalt udbytte af lektionen. Men det er desuden meget interessant og fascinerende. Meget ofte beder lærerne eleverne at udføre laboratoriearbejde på voksende skimmel og rette hver af sine faser.

For at kunne dyrke svampen rigtigt hjemme, har du brug for et minimum af omkostninger og maksimal tålmodighed. Selvom processen ikke er lang, men vi ønsker alle hurtigt at se resultatet.

Hvad er skimmelsvamp

Hvad er skimmelsvamp og hvor kommer det fra på brød. Emnet i vores undersøgelse er intet andet end en svamp, der danner rod i et varmt miljø og vokser på produkter og eller på våde steder.

Mould er af to typer: giftig og ikke-giftig. Den første er sundhedsskadelig, og hvis det ved et uheld sluges eller indåndes, vil det medføre kvalme, opkastning, diarré og i nogle tilfælde kunne påvirke nervesystemet og hjernefunktionen. Den anden er derimod et middel og anvendes i folkemusik og traditionel medicin.

Den skimmel, som vi observerer på produkter i køleskabet, kan ikke spises. Hvis du ved et uhell bidder og slukker et forkælet produkt, skal du straks tage aktivt kul og drikke ned med rigeligt vand.

Muggsporer spredes i luften og begynder aktivt at sprede sig i et gunstigt miljø. De elsker vådt træ, papir, lim, gips, produkter. Hvis lokalet, hvor tvisterne er blevet dårligt ventileret, vil det være svært at trække sig tilbage.

Mold Growing Methods

Alt, hvad der er nødvendigt for den aktive vækst af svampe, er fugtig luft og mad. I vores tilfælde bliver maden brød. Forsøget kan udføres på flere måder, men vi vil overveje de to mest enkle og mest synlige.

Sådan vokser skimmelsvamp:

1. Tag en tallerken, læg et stykke papir eller et naturligt stof på det og drys med et par dråber vand. Placer et stykke brød ovenpå (bedre end hvidt, så det bliver lettere at observere formen). Dæk underfatet med klæbende film eller læg det i en pose og binde det. Hver dag skal du tilføje et par dråber vand til dit brød. Efter 3-4 dage vises første hvide og derefter grønne skimmel.
2. Tag glasburken og læg brødet i den. Damp det med sprøjtevand og dæksel med låg. Sæt krukken på et mørkt sted og se resultatet hver dag.

Du kan simpelthen sætte et stykke brød i en pose og binde det, men så vil det være svært at bringe det i skole uden at ødelægge formskabets integritet.

Mold vækst stadier

Når du starter eksperimentet, skal du ikke glemme at registrere dine observationer på papir. Endnu bedre, hvis du kan tage et billede af dem. Efterhånden som den vokser, vil formen ændre farve og volumen og fange hele det nye rum:

1. Trin et. Efter 2-3 dage efter forsøgets start vises hvide pletter på brødet, så formen begynder at "sætte sig" i det nye område.
2. Trin 2. Skimmelsvampen bliver grøn. Dette sker 3-4 dage efter at brødet er sat under posen. Hvis det tidligere blev vist på separate steder, vokser de nu sammen. Det betyder, at alle betingelser er opfyldt korrekt.
3. Trin tre. Det er ikke nødvendigt at bringe brødet til en sådan stat, det kan begrænses til de første to faser. Men hvis du vil se hvad der sker næste, er du velkommen til at vente et par dage. Skimmelsvampen i løbet af denne tid bliver til sorte pletter, hvilket vil indikere at nye sporer danner på den. Dette er et vigtigt stadium i svampes aktivitet, hvor det afhænger af, om de vil fortsætte med at formere sig eller ej.

Da denne form for skimmel er giftig, bør der overholdes visse sikkerhedsregler. Hvis du for eksempel åbner en taske eller film, skal du ikke trække vejret over brødet, så sporer ikke kommer ind i din krop. Det er bedre at bære handsker på dine hænder under sprøjtning og vask dem grundigt.

Hvordan vokse skimmelsvamp hurtigt

Hele processen beskrevet tager fra 5 til 7 dage. Men hvad nu hvis du skal vokse skimmel hurtigt, en dag eller to. Dette er selvfølgelig usandsynligt, men det er værd at prøve. Igen for eksperimentets skyld:

1. Svampe som varme, så læg brødet over batteriet eller på et andet sted, hvor temperaturen er over stuetemperatur.
2. Hvis du har muggen ost eller forkælet mad derhjemme, skal du allerede have modnet svampe på brødet. De vil slå rod ret hurtigt, hvilket vil betyde hurtigere processen.
3. Tilsæt mælk i stedet for vand, i et sådant miljø vokser skimmelsen hurtigere.
4. For at gøre svampen vokse hurtigt, tag det ud på købt brød, helst ikke den første friskhed.
5. Nogle unge eksperimenter har bemærket, at skimmelsen vokser hurtigt på usyret, salte brød.

Men det er bedst ikke at forlade lektier for sidste øjeblik, men at forberede det på forhånd.

Hvor skimmel vokser stadig

Dette ved første øjekast er ubehagelig proces, som voksende skimmel, faktisk meget spændende. Du kan udvide omfanget af lektier og forsøge at udvikle en svamp på andre produkter:

1. Grøntsager eller frugter. På dem vokser formen helt anderledes, det er mere som svampe og har mange forskellige nuancer.
2. Hvis du vil imponere læreren med unikhed, så lav grøntsager eller frugtpuré, tilsæt gelatine eller agar-agar og læg det under filmen. Mould i dette tilfælde vil have et indviklet mønster og en usædvanlig farve.
3. Nogle går endnu længere og tilføjer et antibiotikum til gelé, så bakterier ikke udvikler sig i det, og mug kan vokse uhindret. Dette vil fremskynde processen og gøre dit eksperiment unikt.

Hvilken type voksende mug du vælger. Den nemmeste eller mest usædvanlige. Hver dag omkring os er der mange interessante arrangementer, som du kan se og lave fantastiske opdagelser. I hvert fald glem ikke at følge processen og registrere nyttige konklusioner.