Hvordan man vælger en moden ananas: 5 måder

På trods af at ananas sælges i vores land hele året rundt og til rimelige priser, tror folk stadig fast, at sådan eksotisk er et tegn på luksus og velstand. Men det er ikke nok at få fat i den første tilgængelige frugt i butikken, du skal også vide, hvilken man skal gribe.

Ved hale

Den første ting, som de fleste kilder lærer, er at trække den såkaldte sultan. Det er blade. Eller endda vride hele hatten. Sig, hvis bladet er i hænderne, er ananas definitivt moden til bordet.

Den uheldige købers sultan vrider i alle retninger og kontrollerer frugternes modenhed. Først nu kan det være, at med særlig iver i hænderne på hele bunken vil være helt. Så skal du have hurtige ben eller en lang tunge. At komme væk fra sælgeren, eller forsøge at fjerne barberingen.

Secret. Nemt trukket ark - slet ikke et tegn på modenhed. Dette kan være starten på processen med råtnende ananas, som begynder nøjagtigt på toppen af ​​frugten.

Hvordan vælger moden ananas på blade:

1. Frodige grønne toppe for at signalere fostrets umodenhed. Denne ananas vil være tør, hård og bitter.
2. Planten er mørkegrøn, bladets spidser er lidt tørrede? Så det er bare sådan en ananas, der straks skal trækkes til bordet.
3. Bladene er tørre, brune grønne skygge, der taler om den fulde overstyring af frugten. Indenfor finder du en ildelugtende, vandig masse med en ubehagelig smag og muligvis tegn på rådne.

Det er alt sammen. Og træk ikke noget eller vrid. Hvis du virkelig ikke kan vente med at prøve præcis torsionsmetoden, skal du gøre det omhyggeligt. Ryst forsigtigt sultanen fra side til side. Det bør lidt give ind, men ikke falde helt af. Dette er et tegn på overripe. Og bestemt bør ikke sidde som en handske. En sådan frugt skal modnes i lang tid.

Rådet. Kontroller omhyggeligt fastgørelsen af ​​toppen til fosteret. Nogle gange er ananas modnet af alle tegn, og pludselig vil der være mug. Kassér købet. Vælg en anden frugt.

Ifølge farven af ​​papirmassen

"Moden ananas er en karakteristisk gul farve ..." og blah blah. Fortæl mig, i hvilken butik vil de give dig mulighed for at skære frugten for at vurdere farven på papirmassen? Eller er sælgerne også ved at shredding hver frugt på markedet? Og hvis du ikke køber det? Få en ananas sikkert. Eller et par blid. Og måske ikke engang et par. Og hvem vil give dig en garanti for, at ananas du har købt, er så moden som den frugtede frugt? Ja, ingen.

Derfor lad os forlade denne metode til at bestemme modenhed til personer, der elsker ekstremsport. Og vi vil se på farven ... skalaer. Ja, det er deres farve og tilstand, som fortjener at være en indikator.

Hvordan man vælger en moden ananas:

1. Flager saftigt, let skygge. Sporene mellem dem er gule eller lysegrønne. Denne ananas er stadig umodig, du vil blive ked af de penge, der bruges på den.
2. Vægterne er gyldenbrune, saftige selv, men spidserne har allerede tørret lidt op. Sporerne mellem dem er en tone mørkere eller grønlig. Gå ikke glip af denne skønhed! Kast straks en ananas i din kurv, du vil ikke fortryde.
3. Vægterne er mørke eller bourgogne, hårde, næsten tørret op. Sporene mellem dem er brune med hvide pletter. Igen spild af tid og penge. Denne ananas er allerede ved at forberede sig til sikkert at flytte væk til en anden verden. Forstyr ikke ham og lad ham være alene.

På samme tid kan vi nævne skorpenes elasticitet. Dette er en indirekte indikator. Selvfølgelig giver han ikke 100% garanti for at du får en moden frugt. Men trods alt er andre tegn også indirekte; et absolut resultat vil kun blive givet ved at skære. Derfor skal du blot med en lille indsats klikke på skalaen. Den skal være smidig, men elastisk, som en forår.Solid taler om umodighed, henholdsvis mildt - af modenhed.

Ved lugt

Du er velkommen til at snuse ananas. Selv uden at forstyrre skrælens eller pulpens integritet udstråler den modne frugt en karakteristisk aroma. Det skal være behageligt og diskret. En stærk lugt med kemisk smag og et spark i næsen skal afholde dig fra at købe. Den næsten fuldstændige mangel på smag bør også give en sund frygt.

Af pris

Selvom ananas og ikke lang ualmindeligt på vores hylder, men en god moden frugt ikke kan være billig. Faktum er, at han kom til dig med fly, og billetene er nu dyre. Men en sådan frugt blev revet ud i toppen af ​​sin karriere og sendt til dig på forretningsrejse med fuld modenhed og i hans prime.

Billig frugt sejlede til vores land med sejlruter. Der er ingen tvivl om, at billetter er meget billigere, men du har brug for mere tid til at svømme end at flyve. Derfor blev en sådan ananas slået fuldstændig umoden for at komme til tilstanden på vejen. Men under hvilke forhold fandt en sådan svømmetur sted - kun øjenvidner ved, hvilke enkle købere der ikke er.

Så vær ikke grådig, brug mere på en ananas. Men bare tab ikke og kast ikke penge ned i afløbet. Som det siger siger: miseriet betaler to gange.

Af lyd og vægt

Nej, selvfølgelig vil ananas ikke syge Rigolettis aria for at bevise dets modenhed. Men du kan klappe meget. Bare klap ikke, og på siden af ​​frugten. Afhængig af lyden kan du bestemme modningsgraden med en 70% sandsynlighed:

1. En tom lyd indikerer at ananassen har været på hylden i meget lang tid. Han krympede. Der er ingen vægt på armen.
2. Døv, som en vandmelon, lyden signalerer frugternes fulde modenhed. Når vejet på hånden, synes ananas tyngre end det ser ud.
3. En lydløs lyd indikerer, at frugten er helt umodig. På armen vejer den omtrent sit udseende.

Som du kan se, er alt ret simpelt. Sniff, banke, skubbe. Og mere. Vær ikke bange for at inspicere ananas fra alle sider. Især i butikkerne. Der er en boghvede - vend frugt til køberen den smukkeste side. Vær derfor forsigtig.

Rådet. Prøv at vælge en ananas i henhold til vores anbefalinger. Hvis du laver en fejl, så får du straks en visuel oplevelse. Ikke flere fejltagelser du laver.

Hvordan man vælger en moden ananas - for dig nu ikke et spørgsmål. Og det er usandsynligt, at smarte sælgere vil kunne bedrage dig for at skubbe den umodne frugt.

Video: Hvordan man vælger, skræl og hak ananas