Sådan laver hvede grød på vandet: 4 opskrifter

Hvede gryn har mange nyttige egenskaber, som ikke er kendt for alle værtinder. Grød baseret på dette produkt hjælper med at genoprette immunitet efter en sygdom, forbedrer blodcirkulationen og hjertemuskelaktiviteten. Hvis du bruger rigtigt kogte hirse, kan du hurtigt slippe af med de hatede kilo. Hertil kommer, at omkostningerne ved køb og madlavning af korn er minimal. Du behøver kun vand og korn selv. Overvej de mest aktuelle opskrifter i rækkefølge.

Tilberedning af korn til madlavning

Hvede grød er forskellig fra alle andre forberedende faser. Takket være en række effektive anbefalinger vil det endelige produkt vise sig smuldrende, nærende og cremet.

1. Ofte kommer fremmedlegemer som savsmuld, små snavs, støv ind i pakken med korn. For at eliminere alt unødvendigt er det vigtigt at sive kornet inden direkte forberedelse. For at gøre dette skal du bruge køkkenet, passere kornene 3-4 gange, bedøm resultatet. Da croupen er lille, vil alt affald, der skal kastes væk, forblive i skærmens hulrum.
2. Efter sigtning kan du fortsætte til næste trin - stegning. For at en skål kan erhverve den meget frihed, er det nødvendigt at gøre kornene hele for at eliminere deres forfald. For at udføre manipulationer, varm non-stick stegepanden op til grænsen, reducer strømmen til gennemsnittet. Hæld kornet, tilsæt ikke olie. Steg produktet indtil guldskal, omrør hele tiden. På beredskabet af sammensætningen vil fortælle dig en nutty smag.
3. Du kan udskifte roasteren ved tørring i ovnen. For at gøre dette skal du opsamle non-stick retter eller tage et tørt bageplade. Sæt kornet i det, send det i en forvarmet ovn. Tør hirten i 2-3 minutter, fjern bakkebakken hvert 30. sekund og rør blandingen.
4. Det er vigtigt at huske for evigt at pulveret ikke anbefales at vaskes med vand. Som følge af sådanne manipulationer vil kornene blødgøre og begynde at holde sammen under madlavningsprocessen. Derudover holder det udvendige affald i pakken fast og vil ikke blive fjernet helt. Slutproduktet vil have en ubehagelig smag, alt arbejde går ned i afløb.

Hvede korn på vand

• pshenka - 145 gr.
• vand - 530 ml.
• smør - 35 gr.
• salt

1. Hæld vand i en tykbundet krukke (du kan bruge emalje), salt til smag (ca. 2 nip), bringe til de første bobler.
2. Når væsken begynder at koge, tilsæt hirse, reducer strømmen til et minimum. Tomite indtil croup absorberer al væsken.
3. I tilfælde, hvor hirse ikke koges i en støbejernspande eller kedel, skal du grøde grød konstant. Ellers vil kornet brænde og holde sig til bunden.
4. Varigheden af ​​madlavning i en gryde med en tyk bund er en kvart time på lav varme. Hvis vandet ikke er helt absorberet efter den tildelte periode, skal den afløb.
5. Hvis væsken ikke er tilstrækkelig, tilsættes endnu 100 ml. Lad derefter afsted indtil det endelige præparat under et låg over lav varme.
6. Derefter tilsættes et stykke olie, rør til glat, dæksel med låg. Pak panden med et tykt håndklæde, lad det stå i et varmt sted i 25 minutter (længere).

Madlavningstips om vand

1. I processen med stegning af korn begynder fjernelsen af ​​stivelsesholdige stoffer, hvorved krybben bliver cremefarvet. Dette ændrer sammensætningens viskositet, når kogning i vandgrød bliver krummende.
2. Hvis vi taler om hvad man skal spise hirse på vandet, er den ideelle mulighed stegt lever, lam, kalvekød, stuvet kylling.Ofte er grød spist med kvede, kandiserede frugter, tørrede abrikoser og rosiner, sæsonbetonede bær. I disse tilfælde er stegning ikke nødvendig for at gennemføre blandingen, var mindre smuldrende.
3. Hvis du betragter dig selv som en sød tand, laver du sukker (sukkerrør eller sukkerroer), honning, søde bær og frugt til hirse. Hermetiske ferskner og ananas, frøfrie druer, søde bær, bananer kombineres ideelt med hirse. Muligvis forsyner parabol med flødeskum for at få en lækker godbid.
4. Nogle bruger hirse som en base for pilaf. For at forberede fadet ordentligt, lav frugt af gulerødder og løg, tilsæt stykker svinekød eller lam, lak under låget, indtil det er færdigt. Salt, dække med vand og send kornet inde. Kog, indtil væsken er helt absorberet, lad den stå i ca. 2 timer.

Pshyonka i en langsom komfur

• smør - 45 gr.
• Hvedegryn - 280 gr.
• vand - 600 ml.
• salt

1. Forbered frøene i forvejen (sigt, brun / tør kornet), køligt. Smør multicooker hulrummet med smør, tilsæt korn, tilsæt vand og salt til smag.
2. Tænd for "Grød" eller "Krupa" -funktionen, luk enheden, vent på timersignalet. Hvis du ikke har automatisk multikooker, skal du indstille varigheden til ca. en halv time.
3. Efter tilberedning tilsættes smør til grød, blandes grundigt, dæk og lad stå i en kvart time. Herefter tændes funktionen "opvarmning", smelter i yderligere 10 minutter og begynder at bruge.

Hvede korn i ovnen

• vand eller mælk - 850 ml.
• granulat - 20 gr.
• smør - 35 gr.
• pshenka - 125 gr.
• fint salt "ekstra" - på spidsen af ​​en kniv

1. Forbered en varmebestandig tallerken, stegepande, gryder eller kedel vil gøre. Kog vand, tilsæt salt, smør og granulat.
2. Hæld kogende vand over gryderne eller brug andre retter. Hæld hirse i vandet, bland og send til den uopvarmede ovn (mellemrummet).
3. Tænd enheden til mærket 210 grader, vent ca. 1,5 time. Hvis vandet efter den tildelte tid ikke absorberes fuldstændigt, skylles i endnu en tredjedel af en time.
4. Sammensætningen af ​​sammensætningen vil fortælle dig. Korn vil blive kogt ud, en skorpe af karamelfarveformer på overfladen Skålen viser sig mere velsmagende, hvis du koger det med mælk.

Hirse i mikrobølgeovnen

• rent vand - 480 ml.
• grits - 125 gr.
• smør - 25 gr.
• salt - 1 knivspids

1. Steg gryn i en tør pande. Vælg en gryde, som du kan bruge til at lave mad i mikrobølgeovnen. Placer kornet i det, hæld kogende vand over det, tilsæt olie og salt.
2. Indstil effekten til mærket mellem gennemsnittet og maksimumet, tænd varmebehandlingstiden i en tredjedel af en time. I denne periode skal grød absorbere væsken.
3. Efter fristen åbner du mikrobølgeovnen, tilsæt vand og send grød til kogning i yderligere 5 minutter. Når du har slukket for enheden, skal du sætte pulveret under låget i 10 minutter og derefter fortsætte med at bruge.

Hirse er tilsat til salater. Det er nok at koge det i vand, afkøle det, bland derefter med skiver tomater, agurker, paprika, hakket grønne. Ikke overdreven vil være æggene af ost "Fetax", selleri, kogte vagtelæg. Sæt skålen med olivenolie eller majsolie i kombination med en lille mængde æblecidereddike (du kan erstatte sojasovs).

Video: hvordan man laver lækker hveggrød