Sådan tørre rose hofter hjemme

Rosehip betragtes som et nyttigt produkt i nogen af ​​dets manifestationer. Om vinteren, når kroppen har størst behov for at opretholde immunitet, er det disse bær, der hjælper med at styrke det. Der er flere måder at tørre frugter på, der kan opbevares i lang tid uden at miste deres egenskaber. Overvej fremstillingsmetoderne steg hofterne i orden.

Egnede sorter til tørring

1. Der er omkring 270 sorter af vilde rosen sorter fra dekorative til medicinske. Til denne procedure vil du have brug for en europæisk vifte af vilde rosenhopper (bær ca. 4 cm i størrelse).
2. Det identificerede den største ophobning af næringsstoffer. Vysokovitaminnye vilde rosenplanter skelnes ved, at i slutningen af ​​fostret stikker sepalen direkte, i andre bær passer den til væggene.

Sådan samles rose hofter

1. Høstning afhænger af vejret samt plantesorter. Sådanne manipulationer udføres fra slutningen af ​​sommeren til midten af ​​efteråret. For at tørre forsøge at samle tætte, lidt underrykke bær, som har en udtalt glans.
2. Når du samler rose hofter, skære frugten på et lille ben, bevare det oprindelige udseende. Således forbliver alle nyttige stoffer og vitaminer. Efter høstning skal du prøve at begynde tørring så hurtigt som muligt, fordi friske frugter opbevares i ca. 3 dage.

Fremstilling af bær til tørring

1. Først og fremmest sortere den høstede afgrøde, fjern rotte prøver og ved et uheld falde grene, blade. Derefter forkortes hofterne til et mærke på 1-1,5 cm. Vask bærene i bækkenet med koldt vand.
2. Sæt dem på en bomuldsklud, lad dem tørre. Det er ikke nødvendigt at forlade rosenkål under roningsolen, ultraviolet påvirker frugtene, ødelægger det meste af C-vitamin og andre gavnlige sporstoffer.

Typer af tørre rose hofter

1. Ofte udføres håndtering af tørring i hjemmet ved hjælp af en ovn, elektriske tørretumblere, såvel som sol og naturlige forhold.
2. Bemærk, at når de tørrer i mikrobølgeovnen, dør de fleste af de fordelagtige sporstoffer.
3. For at bevare den maksimale mængde vitaminer, er det ofte dogrose tørret i en elektrisk tørretumbler eller ovn.
4. Den færdige frugt kan holdes frosset i lang tid, valget af tørringsmetode afhænger af værtens personlige præferencer.

Metode nr. 1. Naturtørring

1. Hvis du ikke anser dig selv for at være tilhængere af husholdningsapparater og foretrækker at tørre rose hofter på en naturlig måde, skal du finde det rette sted uden udsættelse for direkte UV-stråler.
2. Spred træpaller på loftet (balkon, loggia), læg et ark papir på dem, og læg derefter rosehip i et lag. Værelset skal være godt ventileret.
3. Hver 2. dag drejes bærene og overvåges omfanget af deres tørring. Når frugterne når beredskab, når de presses, vil de opdele i stykker (ikke krumme).

Metode nr. 2. Soltørring

1. Som tidligere nævnt har tørring på denne måde været skadeligt for det endelige produkt, der ødelægger næsten alle de nyttige elementer. Men hvis du forsømmer reglen, skal du bruge den enkle instruktion.
2. Spred albumarket eller plastfolien på et solrigt sted (for eksempel på vindueskarmen), læg bærene, lad dem tørre helt.
3. Vend jævnligt frugten, så de tørrer jævnt ud.Strukturen af ​​bærene vil fortælle dig om produktets beredskab: Når du let presses, vil skallen opløses.

Metode nr. 3. Tørring med husholdningsapparater

1. Ovn. Rosehip er ikke nødvendigt at vaske. Før du lægger frugten på et bageplade, skal du rense dem fra kviste, rusk, rådne bær. Spred bærene jævnt over overfladen. Forvarm ovnen til 55 grader. Send frugten til ovnen i 8 timer. Åbn døren lidt. Rør bagepladen uden at brænde.
2. Elektriske tørretumblere. Skræl frugten fra fremmede snavs, fjern stænglen. Sæt bærene i en kasse. Indstil enheden til 6 timer, temperaturen - 70 grader. Åbn låget regelmæssigt, kontroller, hvordan processen går. Strukturen af ​​bærene vil fortælle om hundens beredskab, de vil bryde, men ikke smuldre. Om nødvendigt øges procedurens varighed.

Metode nr. 4. Tørre blade og rødder af vilde ros

1. Rosehip er berømt for brugen af ​​kronblade og rødder. Bladene bruges ofte til naturlægemidler, baseret på dem tinkturer, te, medicinske afkogninger koges. Råmaterialer indsamles på tidspunktet for hurtige blomstrende buske. Udfør proceduren på en solskinsdag.
2. For at tørre, spred bladene en kort afstand fra hinanden. Placer dem i et godt ventileret område uden adgang til direkte UV-lys. Når bladene bliver skrøbelige, placer dem i glasbeholdere. Tæt tæt på krukkerne med låg, sæt på et mørkt sted.
3. Rødderne anbefales at høstes i slutningen af ​​efteråret, når buskeren allerede har mistet sine blade og frugter. Separat ikke central, men små rødder, ellers vil busken dø. Rengør materialet fra snavs og send til tørre. En afkog baseret på rødderne bruges med nyresten.
4. Forberedelse af lægemidlet er ret simpelt. Tag 60 gr. hakket tørrede rødder, hæld 230 ml. køligt vand. Lad blandingen koge i en lille gryde, koge yderligere 20 minutter. Derefter skal kødet afkøles, spændes med gasbind.
5. Opdel den resulterende infusion i 3-4 dele, tag inden for en dag før måltider. Lægemidlets varighed er 10 dage. I tilfælde af mere alvorlige problemer forlænges kurset i 3-4 dage.
6. Der er en ulempe for at tage medicinen. Efter et par dage kan du føle alvorlige migræne, kvalme, svimmelhed, smerte i nyrene. I dette tilfælde er det værd at reducere mængden af ​​taget infusion med 2 gange, og kurset opdeles i 3 dele.

Metode nr. 5. Tørring af ormfrugter

1. Det er ikke en hemmelighed for nogen, at det er bedre at udelukke de frugter, der er ramt af orme, men vi leder ikke efter nemme måder. Under forberedelsen af ​​vilde rosen vil parasitterne komme frem til overfladen, hvilket gør fostens hulrum egnet til yderligere manipulation.
2. Wormy bær kan modnes i tilfælde, hvor gødningen blev skyllet væk med skarp regn, og ormene ramte 85% af afgrøden. Du skal være tilfreds med de råmaterialer, der er tilgængelige.
3. Først og fremmest slippe af med rotte bær, der ikke kan reddes. Dernæst hæld de resterende prøver i en beholder fyldt med køligt vand, lad rosenkålet stå i 2-4 timer.
4. De fleste af ormene vil forlade fostrets hulrum. Skift væske hvert 30. minut, tillad ikke fri svømning af parasitter i vand med bær.
5. Skær alle bærene i halvt og rens de resterende parasitter. Skyl hunden roligt grundigt, læg den på et håndklæde for at tørre. I dette tilfælde forbliver vitaminerne meget mindre end i hele bær.

Hvad skal man opbevare tørrede rosehip

1. Efter samling af rosehip, hold det et stykke tid i en stram papirkasse. Dette gøres for at efterlade den resterende fugtighed. Pak derefter bærene i små bomuldsposer, binde dem op.
2. Tag et tørt sollys op. Du kan også opbevare i glasbeholdere uden at lukke låget (dække med en klud og fastgør det med et elastikbånd) for at forhindre, at produktet rives.

Sådan brygges rosehip

1. Ved brygning af infusion af vilde rosenbær anbefales det at male, i denne form giver de bedre smag og gavnlige egenskaber.
2. Vask frugt, send det gennem en blender, hæld kogende vand i et forhold på 250 ml. filtreret vand ved 20 gr. tørret sammensætning. Varmebehandling udføres ved hjælp af et vandbad, hvor proceduren varer en kvart time. Lad bouillon brygge dagen.
3. Du kan også bruge en enklere måde. Stænk 80 gr. Jordstens hofter i liter termos. Fyld med varmt vand, luk tæt lokket, lad i 10 timer. Træk derefter kagen gennem ostekloth, tilsæt honning efter smag.

Rose hofter har en positiv effekt på menneskers sundhed. I nogle tilfælde tjener produktet som forebyggelse af alvorlige sygdomme. Bær kan spises frisk eller tørret. Sidstnævnte metode er bekvem ved at sådan vild rose kan tages året rundt, samtidig med at immunforsvaret styrkes. Overvej tørring i en mikrobølgeovn eller messingovn, i solen eller på loftet.

Video: hvordan man tørrer i ovnen steg hofterne