Sådan tørres chokeberry: 4 måder

Hvordan man tørrer chokeberry? Du indtaster en forespørgsel i en søgemaskine, læser den første artikel og browserne kryber op med overraskelse. Forfatterne af teksterne anbefaler at indsamle chokeberry først efter frost, men tørring i solen. Jeg undrer mig over, hvor kommer solen fra i vores klima efter frost, som kan fordampe saften fra den temmelig tætte masse af bær? Dette er hvor mange dage en sort orm vil samle støv på gaden? Utroligt værdifuldt produkt vil vise sig. Med en anstændig film af alle kemiske elementer.

Mine herrer, tænk på dine hjerner, før du giver dit råd. Ellers vil du ikke blive forbandet af dem, der følger dem. Lad os tage et kig på, hvordan du tørrer chokeberry korrekt, og debunk resten af ​​fejlene.

ovn

Vi læser videre. "La la la la og tænd ovnen ved en temperatur, der ikke overstiger + 45 ° C med konvektion." Hmm også. I den gennemsnitlige artikel er den mest enkle komfur. Og ovnen der er også almindelig. Uden konvektion er minimumstemperaturen ikke lavere end + 100-120 ° С. Hvad skal man gøre

Stop blindt ved at følge latterlige råd. Russiske folk har altid været berømt for hunch. Ingen konvektion? Lad ovnlågen stå i klemme. Fungerer ikke med temperaturregimet? Reducer tørretiden og blander ofte bærene i processen. Det er meget simpelt.

Bare prøv ikke at smide hele børsten på bagepladen og bringe dem fra haven. Du kan ikke undvære noget forberedelse:

• Bærene adskilles forsigtigt fra bunken.
• De flytter fra skrald og forkælet grouse.
• Skylles grundigt under rindende vand.
• Kaste tilbage på en sigte eller kolander.
• Smuldret på et gammelt håndklæde eller et stykke affaldsstof.
• Så snart iris tørrer, kan du starte tørringsprocessen.

Prøv at udføre alle manipulationer med aronii så forsigtigt som muligt. Nej, ikke for frygt for at miste en stor mængde juice. Det er simpelthen meget svært at vaske af og ikke vasket af huden i lang tid.

Hvordan forstår jeg, at chokeberry tørret ud? Der er ingen nøjagtig tidsplan og tid i sekunder. Det er nødvendigt at bestemme ved berøring og ved øje. Klem nogle få bær i en næve, åbn håndfladen. Ryabinki bliver ikke klumpet, let adskilt fra hinanden? Så klar. Stadig holde sammen? Så lad dem stadig tørre.

Ekstremt godtørret sort ashberry mørk farve, rynket, men med en blank glans.

tørretumbler

For glade ejere af en elektrisk tørretumbler er der ingen problemer overhovedet. Forberedt chokeberry, som beskrevet ovenfor, lagt i bakker. Først blev apparatet tændt i en time ved + 55 ° С, det er nødvendigt at tørre det ved en temperatur, der ikke overstiger + 40 ° С. I gennemsnit er 3-5 timer afhængig af belastningen.

Køleskabet

Bare sørg for at sprede en avis eller klud under et lag af chokeberry, de vil absorbere overskydende juice, hvis nogen. Dette sker meget sjældent, fordi du ikke kan kalde en saftig chernoplodka, men efter frost kan det godt ske.

Bærene skal omrøres en gang om dagen og strøges med et lag på ikke mere end 1-1,2 cm. Efter ca. 5-6 dage kan chokeberryen fjernes til opbevaring.

Tørring på tråden

Så hvad læserne ellers anbefales af ekstraordinære eksperter i tørring af sort chokeberry? Ja, binde skjoldene i bundter og hæng. Uden vask og eaea med dem. Om vinteren, brug mv.

Interessant nok ved de, at det er meget lettere at vaske en frisk, glat chokeberry end en tørret, shriveled one? Og det individuelt tørrer bærene meget hurtigere end bundtede? De sagde ikke, hvor de skulle hænge sådanne emner, så de tørrede op. Og i gården i oktober.Hvad skal man gøre

Husk barndommen. Perler fra det sædvanlige rowan gjorde sikkert alt. Nå, den kvindelige halvdel af landet er helt sikkert. Her går vi. Chokeberry forberedt (vasket med alle midler!), Tørret fra rester af fugt. Nu har du brug for en nål og en holdbar tråd. Du skal ikke tage lang tid, så vil du blive forvirret i det, du bliver vred. Den optimale længde er fra 50 cm til 1 meter.

Vi forberedte og begyndte at lave rowan perler. Samtidig kan børn blive bedt om at hjælpe, måske vil de lide det. Så hvad nu hvis de har andre interesser. Mor hjælper så meget som muligt - jeg forstår denne interesse. Det handler ikke om det.

Stramt på? Nu hæng. Det er muligt og selvfølgelig selvfølgelig, men bedre på loftet, i en tør ladning, på loggiaen, i et varmt skab. Det er bare ikke nødvendigt, der er et sådant spisekammer. I hjørnelejlighederne i de gamle Khrushchev-huse er de alle varme, og halvdelen af ​​landet bor i sådanne huse.

Hvad hvis der ikke er et sådant værelse til rådighed? Nå er køkkenet helt sikkert til rådighed. Der og hænge. Ja, højere, under loftet for den mest varme går. Du må ikke fastgøre perler af chokeberry på væggen. Baggrunden vil blive malet, det tomme bliver til en uventet reparation.

Lille opbevaring

Chernoplodka efter tørring skal også kunne spare. Som enhver tørret frugt har den meget hygroskopiske egenskaber. Derfor kan den ikke opbevares i plastikbeholdere, papkasser og papirposer. De bedste beholdere vil være glasburer med forseglede låg. I dem kan tørret chokeberry opbevares i op til 11 måneder. På andenpladsen er tin med et stramt låg. I sådan tørret chokeberry lever leve stille op til 7 måneder. Mad plastemballager og specielle zip-zip tasker fuldender vores hitparadé. I dem kan tørrede frugter ligge op til 4 måneder.

Læg ikke beholdere i køleskabet. Kondensat dannes på væggene og på låget for at hjælpe med at vokse skimmel inde. Idealet ville være et tørt, køligt, mørkt sted. For eksempel, langt hylde af køkkenskabet eller pantry.

Hvordan man tørrer chokeberry? En hvilken som helst metode beskrevet. Vælg den rigtige for dig. Bare sørg for, at bærene ikke tændes under tørring. Nej, de bliver ikke giftige. Bare fra en nyttig medicin bliver til en sød billet. Smagen vil forblive, men de helbredende egenskaber vil ikke være.

Video: candied aronia