Sådan laver du æbleflis derhjemme

I stedet for skadelige kartoffelchips kan du altid nyde mere naturlige og sunde snacks fra æbler og andre frugter. Dette produkt indeholder det mindste antal kalorier. Der er ingen konserveringsmidler, farvestoffer eller smagsforstærkere i hjemmelavede æblechips. Derudover fungerer denne delikatesse som et let snack under kostvaner.

Apple chips i ovnen

• Gala æbler - 5 stk.
• sukker - 75 gr.
• citronsyre - 3 gr.
• filtreret vand - 250 g.

1. Før du laver chips, lav en sirup. Citronsyre sammen med sukker tillader ikke frugt at få et mørkt udseende, smagen af ​​snacks bliver mere udtalt.
2. Forbind vand- og bulkkomponenterne i en almindelig beholder. Send beholderen til ovnen og vent på, at sammensætningen koger. Rør ingredienserne, indtil krystallerne fuldstændigt opløses. Sæt sirupen til side, det skal køle lidt ned.
3. Fortsæt derefter med at rense frugten. Vask frugten på den sædvanlige måde og hugg ringer på højst 2 mm tykke. For nemheds skyld kan du bruge en speciel slibemaskine. Slip af kernen og frøene i æblerne.
4. Anbring det tilberedte råmateriale i den varme sirup. Æbler skal stå i sammensætningen af ​​mindst en tredjedel af en time. Frugterne er lidt mættede med sur base. Hvis æblerne ikke passer helt, kan du skifte manipulationen.
5. Efter tildelt tid fra æblerne er det nødvendigt at fjerne overskydende sirup. Sæt frugten på pergament eller papirservietter, vent på tørring. Derefter send æblerne til et bagværk.
6. Glem ikke at dække den varmebestandige bakke med pergamentpapir på forhånd. Anbring bagepladen i den forvarmede ovn på mellemlangt niveau. Æbler vil være klar efter 2 timer ved en temperatur på 70 grader.

Spiced Apple Chips

• filtreret vand - 950 ml.
• vanille - efter smag
• kanel - faktisk
• citron - ½ stk.
• modne æbler - 4 stk.

1. Vask frugt med koldt vand og tør grundigt. Det anbefales endvidere at fjerne stænglen sammen med kernen. Prøv at manipulere omhyggeligt for ikke at bryde æblerne. Derefter hugget frugten med ringe med en tykkelse på højst 5 mm.
2. Send det tilberedte råmateriale til en kop med vand og citronsaft. Som et resultat får æblerne en mere udtalt smag og vil ikke mørkere. Lad produktet stå i sammensætningen i en halv time. Efter manipulationen sætte ringene på papirhåndklæder.
3. Efter et par minutter absorberes overskydende fugt i materialet. Derefter sættes de tørrede ringe på tråden eller garnet. Husk på, at der skal være tilstrækkelig afstand mellem snacks. Dette skridt er nødvendigt for korrekt luftcirkulation.
4. Stram tovet i et passende rum, lad chipsene stå i 3 dage. Hvis du ikke kan bruge rebet, skal du gøre samme manipulation med træspidser. Efter en bestemt tid skal du placere de tilberedte æbler på en bageplade kantet med pergamentpapir.
5. Send bakken til ovnen og tør den med mindst mulig strøm. Under proceduren kan du let åbne ovndøren. Så vil overskydende damp komme ud. Det anbefales at dreje chipset én gang. Når de er næsten klare, skal du fjerne råmaterialerne på bakken.
6. Kombiner kanel og vanilje i bulk og drys på fremtidige chips. Derefter skal bagpladen med produktet lægges tilbage i ovnen og lukke døren. Æbler bør ligge varmt et stykke tid. Hvis du vil opbevare snacks, så er det bedste sted for dem glas, kurve, træ eller keramikbeholdere. Chips bør få nok ilt.

Æble Kanel Chips

• grønne æbler - 3 stk.
• citron - 0,5 stk.
• florsukker - 25 gr.
• jord kanel - 20 g.

1. Vask grundigt frugt af noget snavs og slippe af med stammen. Hak æblerne med tynde ringe, glem ikke at fjerne frøene. Du kan bruge en speciel enhed, der hjælper dig med at skære frugten i skiver. På denne måde bliver lægen kogt hurtigere.
2. Spred det forberedte råmateriale på papirhåndklæder, i nogen tid absorberes overskydende fugt fra frugten ind i materialet. Send æblerne til den passende størrelse skål. Sprinkle snacks med frisk citronsaft. Bland forsigtigt pladerne, så de ikke går i stykker.
3. Derefter opvarm ovnen til den optimale temperatur (70 grader) på den klassiske måde. Anbring et ark pergamentpapir på bagpladen. Sæt æblerne på en bakke i 1 lag. Stænk frugten med en blanding af pulver og kanel.
4. Placer bageplade med indholdet i ovnen i 2,5 timer. Tilberedningstiden kan variere afhængigt af skivernes tykkelse. Beredskabet af æblechips kan let bestemmes af udseende. Du vil tydeligt se, at chipsene vil ændre farve og blive mere rosenrød. Prøv en tand, snacks skal knase.
5. Disse chips er egnet til kost, du kan simpelthen udelukke issukker i opskriften. Snacks er perfekt kombineret med te og honning. Vær ikke bange for at eksperimentere, du kan tilføje til æbler en række krydrede krydderier.
6. For at spare tid, tilberedes chips i mikrobølgeovnen 2 gange hurtigere. Du kan tilføje poppy, påskepulver eller sesam til dem. Børn fra denne delikatesse vil være glade for. Når du laver æbleflis, er det vigtigt at overholde de anbefalede temperaturforhold, ellers brænder snacksne simpelthen.

For at lave æbleflis behøver du ikke at have særlige færdigheder. En sådan procedure tager ikke meget energi, bare vær tålmodig. Nogle opskrifter er tidskrævende. Følg de enkle anbefalinger, og du vil kunne lave lækre og sunde snacks. Behandl din familie med en interessant godbid, chips kan suppleres med ingredienser.

Video: 5 måder at lave chips fra forskellige produkter