Sådan laver du bomulds slik hjemme

Cotton candy er en favorit behandler ikke kun for børn, men også for voksne. For mange er det forbundet med magi, en ferie og selvfølgelig en forlystelsespark. Professionelle bruger en speciel enhed, der giver dig mulighed for at lave en sød ballon i minutter. I håbet om at gentage teknologien til at gøre husmødre, tyver de til forskellige tricks for at behage deres familie. Som det viste sig, kan du gøre det mest lækre luftsukker derhjemme, det er nok at være smart og skære lidt ud.

Hjemmelavet enhed til fremstilling af bomulds slik

Det er ikke nødvendigt at købe en professionel enhed, enheden kan laves hjemme ved hjælp af de tilgængelige materialer og værktøjer. Overvej trinene trin for trin.

1. For at montere en miniature maskine skal du forberede 2 tævertæpper (en prøve fra babymad skal gøre).
2. Vask omslagene, brug beskyttelseshandsker, slip dem med sandpapir eller en fil. Når du behandler produktet, skal du fjerne al maling, så det senere ikke kommer ind i bomulds candy.
3. Fortsæt nu med oprettelsen af ​​huller på begge omslag. Pierce med en ale eller tynd søm en masse små huller i det første låg, slutproduktet (sukker tråde) kommer ud derfra. I det andet låg skal der laves et hul større, sukker vil blive hældt i det.
4. Forbind dækslerne sammen for at danne et improviseret hulrum indeni. Fastgør resultatet med aluminiumtråd eller anden praktisk metode.
5. Tag enhver lille motor (fra en hårtørrer, blender, mixer), fastgør den på dækslerne med møtrikker.
6. Nu skal du forberede en solid base, som strukturen vil blive vedhæftet. Det kan være en flad, drejebord eller et stykke krydsfiner.
7. Tag kronbatterier, tilslut dem til motorens klemmer, idet polariteten overholdes. På den ene side skal du installere et tykt paparkort eller tegnepapir foldet i halvdelen for at danne en partition.
8. Hæld 40g ind i lågets låg sukker, varme det roterende hulrum med kampe eller en lighter.
9. Sammensætningen begynder at smelte og sætte sig på en fast skillevæg, du skal bare samle den med en pind eller vind den på enhver anden tynd genstand (bestikhåndtag, cocktailrør osv.).
10. I sidste ende får du ret tæt, men ikke meget luftigt bomulds slik. For at gøre det så tæt som muligt på købet, er hældning i apparatet ikke granuleret sukker og isomalt-pulveriseret sukker erstatning.

Professionel bomuld candy making machine

Miniatureenheden kan bestilles online, det vil give dig ubegrænset bomuldsuld. Rådet er især relevant for dem, der ofte modtager gæster med børn eller arrangerer temafester.

Designet af enheden er ret simpelt: på en stabil base står en metal disk, som har mulighed for at varme såvel som skålen.

Princippet om drift

1. Efter købet skal du sætte enheden i badeværelset eller på panden, tænd varmt vand og skyl apparatet under bruseren. Vask det med opvaskemiddel, tør det med et håndklæde, lad det tørre.
2. Efter den endelige tørring skal du tænde enheden i stikkontakten og varme den op i 7-10 minutter.
3. Spred på metal disken 1,5-2 spiseskefulde sukker. På dette tidspunkt begynder det at skjule sig fra en roterende varmeskive, der danner sukkervævning.
4. Derefter sænkes tappen i hovedskålen, hvor sammensætningen vil blive såret.Hvis sukkerblandingen har sat sig fast på sidevæggene, saml den på en bekvem måde. Vata er klar!

Prisen politik for enheden er ret objektiv, så hvis du planlægger at lave en godbid ofte, er det fornuftigt at købe en professionel enhed. Det pletter ikke køkkenet, er let at rengøre, er kompakt i opbevaring og nem at bruge. Ulempen ved en billig enhed anses for at være dens lave effektivitet, enheden hurtigt overophedes, så det bliver nødvendigt at afkøle det konstant.

Gør bomulds candy uden brug af enheden

Vær ikke ked af det, hvis du ikke kan lide at lave enheden eller købe en professionel enhed. Cotton candy kan fremstilles under normale forhold, mens det ikke vil miste dets egenskaber og luftstruktur.

Nødvendige værktøjer
Forbered en visp, en keramisk skål, en gryde eller en stegepande med en tyk bund. Pas på de særegne rammer for at vind sukkertrådene. Disse kan være cocktailrør, kinesiske spisepinde, bambusrør, en gaffel eller en ske.

Påkrævede ingredienser
Med hensyn til komponenterne til fremstilling af bomuldsuld, vil hvidt eller sukkerrør sukker gøre, beregne mængden baseret på størrelsen af ​​serveringen (normalt 2-5 spiseskefulde er nok) Du skal bruge renset vand, hvis proportioner er 1: 3 med hensyn til granuleret sukker. For eksempel, hvis sukker er taget 150 gr., Så skal vandet være 50 ml. Forbered en bordopløsning af eddike på forhånd (koncentration ikke mere end 6%), du skal bruge 5-7 ml.

1. Bland sukker og vand i en sammensætning, gnid med en gaffel.
2. Hæld i eddike, bland igen og overfør til en pande / pande til yderligere opvarmning.
3. Nu skal du lave sukker sirup. For at gøre dette skal du tænde for ovnen en lille ild, plage blandingen og rør konstant. Saml forsigtigt sirupen fra væggene, så den ikke holder fast.
4. Når sammensætningen er helt homogen, skal du slukke for ovnen, afkøle til en temperatur på 30-35 grader. Samtidig omrøres sirupen, så den ikke re-sukker.
5. Når blandingen er afkølet, sæt den tilbage på en langsom ild og kog den, og sluk derefter komfuret igen og afkøles.
6. Gentag simple manipulationer 4-6 gange, indtil sammensætningen bliver viskøs. I dette tilfælde skal sirupet have en udtalt gylden nuance.
7. Når du bringer produktet til den ønskede farve, skal du kontrollere det for viskositet. Dyp kanten af ​​skeden i sirupen og løft den op, den færdige blanding skal strække godt og ikke blive revet straks efter løft af enheden.
8. Nu opbygge et skelet til fremstilling af tråde. Sæt opretstående kinesiske pinde eller rør, fastgør dem på en bekvem måde.
9. Dip en visp i sirupen, og skub den om den hjemmelavede ramme.
10. Gentag indtil du når den ønskede mængde bomuld. Skru ikke for meget sirup, så trådene er tynde.

Det er let at lave bomuldssand med sirup. For at gøre en godbid ved hjælp af enheden skal du forbinde familiens hoved til produktionen af ​​enheden. Eventuelt kan du tilføje madfarvestof til sammensætningen for at gøre bomulden lyserød, gul, blå eller lilla. Det er også tilladt at bruge flere sirupper af forskellige farver, i hvilket tilfælde bomulds candy vil vise sig i form af en regnbue.

Video: hvordan man laver bomulds slik hjemme