Hvordan laver havregryn hjemme

Havre er en af ​​de mest nyttige kornprodukter, som kun er tilgængelige på nuværende tidspunkt til mennesker. For at gøre en bred vifte af sund mad, har du brug for havregryn, som er lavet af havregryn. Faktisk er det ret muligt at købe dette produkt i butikken, men jeg må sige, at havregryn ikke er den mest almindelige sort og ofte kun sælges i afdelingerne af kostfødevarer til en ret høj pris.

Hvis man ser på prisen på havregryn eller flager, som også kan bruges som basis, så bliver forskellen oplagt, og muligheden for at spare på dette produkt bliver tydelig. Når havregryn anvendes regelmæssigt til at skabe forskellige retter, manifesteres forskellige positive effekter i kroppen. Navnlig bør de vigtigste bemærkes forbedringen af ​​immunitet og tarmfunktion.

Listen over retter, der kan laves af dette mel, er ganske imponerende. Her skal du sige om de forskellige kager (pandekager og pandekager, boller og pandekager, tærter) og om korn og gelé. Denne ingrediens vil være særlig nyttig for atleter (for vegetarianere, forresten også), da det giver dig mulighed for at lave mange kvalitetsretter, der er perfekt kombineret med træningsprogrammer og give kroppen mulighed for at få de nødvendige komponenter.

Påkrævede komponenter

Selvfølgelig skal du bruge kildematerialet, nemlig havregryn eller flager. Det er bedst at købe korn, men her skal du overveje en række aspekter:

1. Groats kan være forskellige i værdi, men identiske med hensyn til kvalitet, sundhed mad butikker og forskellige mærker skaber ofte en enorm mark-up i næsten ingen grund.
2. Der er såningsmuligheder, de er også ret spiselige og overkommelige til kostpris, men her er det nødvendigt at afklare tilgængeligheden af ​​behandling med forskellige gødninger.

Derudover er det muligt at bruge flager, men her skal du vælge ikke dem, der forbereder sig hurtigt, men dem der skal tilberedes. Jo længere du har brug for at forberede produktet, desto mindre forbehandling gik det igennem, desto mere naturligt er det. Under alle omstændigheder foretrækkes flager ikke, da det endelige produkt, selvom det ikke ser anderledes ud, vil være meget fattigere i indholdet.

Du vil også have brug for en køkkenhopper, en slags kombination eller blender, som er i stand til at male stoffet til helt små fraktioner. Hvis du vil beholde det resulterende produkt, skal du forberede lukkede beholdere. Det er bedst at bruge nogle slags glasburer med tætte låg, men plastikbeholdere kan være en normal løsning.

Madlavningsproces

Selvfølgelig kan nogle punkter synes overflødige, og her afhænger meget af din udholdenhed og grundighed. For eksempel vælger nogle helt kornene for at udskyde materiale af dårlig kvalitet, selv om det faktisk er afvisningsraten der er ret lavt, og mange fokuserer ikke på dette på egen hånd. Det er nogle gange tilrådeligt at skure og tørre kornet lidt for at slippe af med støv og få et renere produkt. Det gælder især, hvis der købes en engrossalg, som kan opbevares under forhold, der ikke er meget rene.

I hvert fald skal de opnåede korn sættes i en elektrisk huggeenhed og begynde at male. Processen skal fortsætte, indtil der opnås en fuldstændig fin konsistens, som vil være identisk med melkonsistensen.Det er muligt at styre kornfraktionen afhængigt af dine egne præferencer, for eksempel kan nogle pandekager bruge større brøkdele mel og til gelé, tværtimod - mindre.

Det er kun nødvendigt at overføre det opnåede produkt til en tør beholder, som skal hermetisk lukkes og opbevares i et køligt rum uden direkte sollys. Opbevaring er mulig i en ganske lang periode - fra et år eller mere, hvis optimale forhold overholdes, og der er ingen fugtighed.

Havregryn Opskrifter

Afslutningsvis tilbyder vi en række opskrifter, som kan være nyttige.

Mel pandekager
Denne skål kræver et par æg, et glas mælk, en halv kop mel, lidt salt, sodavand og sukker. Først bør du viske salt, sodavand, sukker, æg, mælk. De piskes lidt, og derefter begynder en sked mel at blive tilsat. Den endelige konsistens skal gøres med noget som flydende creme, som let hældes på panden. Den særlige egenskab ved oprettelsen af ​​disse pandekager er den hurtige sedimentering af mel. Derfor, før hældning af hver pandekage, skal blandingen omrøres igen for at gøre den ensartet.

Tørret frugtkage
Fordelen ved denne skål er langtidsopbevaring. Derudover er en sådan kage et glimrende alternativ til morgen havregryn, som nogle gange kan genere.

Til madlavning skal du tage:

• ægget
• ostemasseemballage;
• en ske med sodavand og en sked eddike;
• et glas kefir;
• forskellige tørrede frugter;
• et glas havregryn.

Først sluk sodavand med eddike, men du kan ikke gøre dette og bare bruge bagningspulver til dejen. Dernæst blandes de vigtigste ingredienser: sodavand, mel, æg, cottage cheese, kefir. De får lov til at brygge lidt (det er nødvendigt at blande grundigt), og i løbet af denne periode hugges de tørrede frugter, som derefter også knædes til hovedkomponenterne. Det er kun at sætte blandingen i bageplade, der er dækket af bagepærer.

Kagen er bagt i en forvarmet ovn ved 180 grader. Efter madlavning er det bedst at lade det køle helt og kun trække det ud af formen. Det kan tage en ganske betydelig periode, men da formularen er bedre bevaret, som tidligere nævnt, kan den opbevares i mange dage i træk, og smagen bliver til og med bedre med tiden.

Video: hvordan man laver havremelmel