Hvordan man laver mandelmælk hjemme

Ved navn kan du forstå, at mandelmælk opnås ved at behandle nødder med samme navn. Produktet er udbredt på grund af dets nyttige kvaliteter. Derfor forsøger flere og flere mennesker at forberede husets sammensætning til genopretning af kroppen. I dag ser vi på de grundlæggende principper og fremhæver vigtige aspekter.

Almond Mælk Egenskaber

1. På grund af det faktum, at alle store supermarkeder er mættet med en række forskellige produkter, kan du finde mælk fra mandler med en helt naturlig (eller næsten) sammensætning. Dette fordobler kun fordelene ved produktet.
2. Hvis du køber mælk med konserveringsmidler, er det normalt overmættet med sukker, andre aromastoffer og aromatiske tilsætningsstoffer. Lignende komponenter tilsættes for at øge holdbarheden.
3. Hjemmelavet mælk, derimod, opbevares i kort tid, men anses for helt naturlig. Du kan tilberede det selv ved at følge opskrifterne. Slutproduktet vil have en cremet eftersmag og en række nyttige egenskaber.
4. I færd med madlavning kan du uafhængigt variere mængden af ​​sukker. Nogle bruger en erstatning i pulver eller honning (anbefales) i stedet. Sammensætningen af ​​dette produkt har en daglig mængde mineraler, der er værdifulde for hjertet og knoglerne.
5. Den enkleste fremstillingsmetode omfatter udelukkende vand, salt, citron og nødder. Men du kan gøre smagen rigere og tilføje andre "noter".
6. For at øge fedtindholdet i produktet er det bedre at bruge mandelolie, kokosolie, lecithin og andre naturlige ingredienser. Almond mælk er godt kombineret med vanille.
7. Hvis du beslutter dig for at opgive sukker og ikke bruge det i opskriften, vil det endelige produkt være forsigtigt. Det kan yderligere tilsættes til grød, kaffe eller te drikkevarer, smoothies osv.
8. På basis af mandelmælk kan du lave forskellige første kurser, bouillon, kager, saucer og morgenmadsprodukter. I færd med madlavning tilsættes naturlig juice, chokoladechips, gurkemeje, frugter med bær eller kandiserede frugter.

Traditionel Almond Mælk

• filtreret vand - 0,75 l.
• Almond - 240 gr.
• salt - 2 sliver
• citronsaft - 5 ml.

1. Forbered en beholder til blanding af ingredienser, en glasburk vil gøre. Hæld møtrikkerne og saltet ind i det, tilsæt citronsaft. Hæld i vand, bland og dækk beholderen med et låg.
2. Lad i mørket og gennemsnitstemperaturen være i ca. 11 timer, i hvilken tid møtrikkerne vil sive. Derefter afløb vandet, vi vil ikke længere bruge det til at forberede produktet.
3. Hæld mandlerne i en sil og skyll med filtreret vand. Frigør møtrikkerne fra skræl, send til blenderen og hæld i vand i overensstemmelse med opskriften. Drej alle komponenter til en homogen masse.
4. Arm dig med en finkornet sil. Lin den med 3-5 lag gasbindstof og hæld blandingen her. Væsken bør fusionere i en separat beholder under sigten. Kvalitetspresset gasbind.
5. Den resterende kage møtrik kage anvendes som en fyldning til bagning, korn, cocktails, smoothies og andre godbidder. De laver også en kropscrub eller ansigtsmaske.
6. Efter filtrering skal mælken hældes i steriliserede beholdere og dækkes med låg. Denne sammensætning opbevares i ca. 3 dage i den kolde og mørke flaske.

Almond Mælk Med Kakao

1. Denne behandler er meget glad for børn. Som en ekstra ingrediens til den traditionelle mandelmælk skal du tage kakaopulver eller chokoladechips.
2. Alle ingredienser, herunder mandelmælk, sendes til blenderen og piskes grundigt til en homogen struktur og skygge. Denne cocktail forbruges straks.

Sød almondmelk

1. Normalt anvendes vaskede og skrællede datoer som sødestoffer. Du skal bruge ca. 5 stk. Tag også en spiseskefuld kokosolie og ca. en halv teskefuld vaniljeekstrakt.
2. Ingredienserne tilsættes til mælken tilberedt ifølge den traditionelle opskrift ovenfor. Hæld ca. 480 ml ud. sammensætning i en blender, visp sammen med resten af ​​ingredienserne.
3. Du kan ikke tage naturlige datoer, men sirup baseret på dem. Nogle foretrækker at erstatte kokosolie med mandelolie for at få en smag nærmere.

Kanel Almond Mælk

1. Denne drik er ideel til at tabe sig, fordi den forbedrer metaboliske processer og bidrager til et behageligt vægttab. Til kedelig sult, kanel eller gurkemeje pulver tilsættes.
2. For at bestemme proportionerne skal du måle ca. 450 ml. traditionel mandelmælk, tilberedt hjemme, og ikke en fuld tsk kanel. Alle komponenter er pisket, cocktailen er beruset med det samme.
3. Eventuelt kan du supplere hovedkomponenterne af nærende frugt, for eksempel en banan. For at gøre dette er den forkrosset med en blender og blandes derefter ind i den samlede masse.

Almond Milk With Strawberries

1. Som i alle tidligere opskrifter er det bedst at tage færdiglavet mælk fra mandler. Du vil gøre det i overensstemmelse med ovenstående opskrift. Alt er enkelt og gennemsigtigt.
2. Hvad angår mængden af ​​jordbær, skal den træffes efter eget skøn. Ved 0,6 l. Mælk bygger på 1,5 glas friske bær. Skyl det, fri fra haler, tør.
3. Indtør nu bæren separat i blenderkoppen, udfør den med et husholdningsapparat. Tilsæt ethvert sødemiddel, hvis det ønskes, det være sig granuleret sukker, honning eller vanille.
4. I en lille strøm hæld i mælk fra mandler, samtidig slå ingredienserne ved lav effekt. Når cocktailen bliver homogen, hældes den i et glas og forbruges straks.

Det er nemt at lave mælk fra mandler, hvis du helt klart følger de grundlæggende instruktioner. På vil vil produktet ifølge traditionel teknologi blive tilsat krydderier, bær, frugt og andre komponenter.

Video: Almond Mælk Opskrift